記憶里停留住鵝的印象，是一個叫黃泥坳的地方。我應該不足5歲。

       那時的黃泥坳躲藏在一些小山包之間，村民依山筑屋，流經村莊的小河小溪似緞帶般，上面鑲嵌了座座農舍。裸露的土壤呈深的紅色，略黃，所以稱黃泥坳。陽光鋪天蓋地而來，黃泥坳的農舍便蒸騰在一片金色當中。幼時，赤腳踩進黃泥坳的小河小溪里，正很愜意，突然鉆出一兩只大白而翅膀略灰的大家伙來，收腹弓背脖頸伸直，頭冠突凸，嘴啄兇狠，挾帶中氣十足的嘶吼，直撲過來。那時的我，三魂去掉兩魂，魂飛魄散了。

       外婆告訴我，這是鵝。

       歲月告訴我，這是銅鵝，武岡銅鵝。

       許多關于中國鵝的文章，對武岡銅鵝只字不提，似乎忘記了“世之名鵝武岡銅鵝”，令我詫異。要知道，武岡是“中國銅鵝之鄉(xiāng)，”“別無分店?！便~鵝的前世今生，與武岡血脈相連。由于獨特的地形與氣侯條件，注入了屬于鵝的優(yōu)勢基因，武岡銅鵝因此領跑中國其它“鵝族”，名正言順成了“皇家貢品”。