中華新聞通訊社/中華時報2月16日訊(記者 賀上升)2月16日,湖南省隆回縣羅洪鎮(zhèn)平貴國水稻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄒平初在羊肚菌大棚內(nèi),帶領(lǐng)著社員手持小刀小心翼翼地穿梭其中,快速采收羊肚菌,豐收的喜悅溢滿臉龐。另一邊,還有社員專門對這些羊肚菌進(jìn)行分揀、裝箱,將它們第一時間運(yùn)往各地市場,以滿足消費(fèi)者嘗鮮的需求。
眼下,正值采摘和食用新鮮羊肚菌的好時節(jié),走進(jìn)羊肚菌大棚,基地的溫室大棚內(nèi),菌香混合著泥土氣息撲面而來,一簇簇羊肚菌撐著一把把褐色的“小傘”,鮮嫩肥厚、如雨后春筍般破土而出,錯落有致地盛開在菌壟上,長勢喜人,孕育著一片春日好“豐”景。
羊肚菌是珍貴的稀有食用菌之一,因其菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚而得名,素有“菇中皇后”的美稱,是天然、營養(yǎng)、多功能的健康食品。羊肚菌不僅讓人們的餐桌更加豐富,也為種植戶帶來了可觀的收入,更為鄉(xiāng)村振興增添了新動能。
羊肚菌種植,對氣候、溫度、濕度、土壤等生長條件要求極高。去年以來,該社依托地勢平坦、海拔低、土地肥沃、晝夜溫差較大等自然優(yōu)勢,大力發(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)。通過建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大棚,并采用“食用菌+蔬菜”輪作的種植模式,不僅充分發(fā)揮了土地效益,還實(shí)現(xiàn)了一地多收,有效拓寬了增收致富的渠道。
“自從家門口有了羊肚菌種植基地,無論是種植還是采摘,都可以到基地季節(jié)性務(wù)工。近段時間,來基地采摘羊肚菌,一天收入可達(dá)100多元,不出村就能掙到錢?!焙献魃缟鐔T鄒如鳳興奮地說。
“我們這個地方土壤肥沃,加上智能大棚可控溫,非常適宜羊肚菌生長。我們使用有機(jī)肥,產(chǎn)出的羊肚菌外形好、品質(zhì)更好,個頭大、壁厚,大的二三兩一朵?,F(xiàn)在每斤鮮菌售價60元,銷往縣內(nèi)各大超市、酒店。同時還可利用烘干機(jī),把它烘干之后儲藏到冷庫,通過電商平臺銷往全國各地?!编u平初告訴記者。
發(fā)展羊肚菌不僅有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還能讓群眾在家門口找到就業(yè)的機(jī)會,增加收入,鼓起老百姓的腰包,更拓寬了群眾的增收渠道,成為推動鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)群眾增收的“致富傘。
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