武岡人網(wǎng)訊（通訊員張琦）“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)將至，為保障假日期間群眾食品安全，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”，4月28日，武岡市秦橋鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)帶隊(duì)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)開展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查和落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作。

鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)帶隊(duì)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)到轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)門店開展食品安全檢查，此次檢查以鮮肉、水產(chǎn)品、面食、油、水果等應(yīng)節(jié)食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查檢查索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬等制度落實(shí)情況；以重點(diǎn)種類和重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管為著點(diǎn)，嚴(yán)查是否存在銷售過(guò)期變質(zhì)食品、是否采購(gòu)不明貨源的野生蘑菇進(jìn)行加工售賣等違法違規(guī)行為，強(qiáng)化隱患排查；同時(shí)，要求商戶提高食品安全意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，自我加強(qiáng)食品安全管理，堅(jiān)決筑牢食品安全底線，確保節(jié)假日期間消費(fèi)者飲食安全。

隨后，鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)深入鎮(zhèn)中心小學(xué)、集鎮(zhèn)幼兒園等餐飲服務(wù)單位檢查落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作。帶隊(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，學(xué)校作為責(zé)任主體，要進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全責(zé)任體系，確立食品安全員，明確具體工作職責(zé)，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措，把好食品安全從采購(gòu)、貯存到加工、制作、銷售的每一道關(guān)口，同時(shí)要充分發(fā)揮食品安全員的作用，防微杜漸，消除食品安全隱患，全力保障廣大師生食品安全。

 下一步，秦橋鎮(zhèn)將在繼續(xù)加強(qiáng)食品安全檢查的同時(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，繃緊“食品安全弦”，維護(hù)食品市場(chǎng)穩(wěn)定，全力保障廣大群眾和消費(fèi)者放心消費(fèi)。