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        首頁 武岡資訊 吊腳樓上的米粉店——觸“圖”生情憶往事之一

        吊腳樓上的米粉店——觸“圖”生情憶往事之一

        周宜地 2007-12-27 09:55 11
        黃高遠(yuǎn)點(diǎn)評(píng):謹(jǐn)代表武岡人網(wǎng)全體會(huì)員,歡迎周宜地老師光臨武岡人網(wǎng).

        吊腳樓上的米粉店

        ——觸“圖”生情憶往事之一

        周宜地

        常說觸景生情,讀到武岡論壇上的照片——《蕭蕭2007——春節(jié)——武岡小吃》,卻讓我不由得觸“圖”生情。有如深藏的老窖被啟封,心底久遠(yuǎn)的記憶便像香醇濃郁、清冽甘爽的老窖酒流出,回沁脾胃,回味無窮。

        蕭蕭“回家稍做停頓,直奔南門口國(guó)營(yíng)粉店”。 蕭蕭的米粉店“生意真的很好,很好,多是排隊(duì)買票,等粉”。蕭蕭吃的米粉,“比外面的桂林米粉好吃多了?;匚栋??!?/p>

        蕭蕭的米粉店我也曾去過,也是“生意真的很好,很好,多是排隊(duì)買票,等粉”。蕭蕭吃過的米粉我也吃過,與蕭蕭一樣;吃后的感受也一樣,“比外面的桂林米粉好吃多了?;匚栋??!钡牵谖倚闹猩畈亓藥资甑哪祥T口米粉店,卻不是蕭蕭照片中的米粉店;我那時(shí)在南門口米粉店吃過的米粉,似乎比蕭蕭和我現(xiàn)在吃過的米粉更“好吃多了”,更讓人“回味”無窮。

        記憶中的南門口米粉店,是在現(xiàn)在的米粉店的對(duì)面。米粉店是緊挨水南橋的一座吊腳小樓。店面臨街,正對(duì)著現(xiàn)在的米粉店。吊腳樓上的米粉店,不寬,擺著不多的幾張桌子和長(zhǎng)條凳。地面的樓板鋪得不太嚴(yán)實(shí),踩上去仍至“支嘎支嘎”響。透過樓板之間的縫隙,能看到吊腳樓下的河水。米粉店臨河的一面,有著寬敞的窗子。坐在窗口邊等待吃米粉時(shí),可以看樓下緩緩流過的碧藍(lán)透徹的河水,還有不時(shí)從水中游來游去、追逐嬉戲的小魚。一會(huì)兒,店家端來你要的米粉,仍然可以一邊吃著熱氣騰騰、辣辣哈哈的米粉,一邊臨樓觀景,看河水看小魚。那情那景,足可以讓人一輩子“回味啊”!

        從聽說水南橋米粉店的米粉好吃,到第一次進(jìn)店吃米粉,我等待了漫長(zhǎng)的好幾年。

        知道水南橋米粉店的米粉好吃,是聽父親說的。那一次,父親對(duì)我“許愿”,說,如果我考上了城里的中學(xué),就帶我去城里水南門米粉店吃一回米粉。為了讓我好好讀書,父親對(duì)我打罵、體罰、引誘,無所不用其極。我明白,父親這是在引誘我斬勁讀書,也就不當(dāng)一回事。見我不以為然,父親有點(diǎn)氣憤,說,你不信?。于是,他便說了一個(gè)他曾經(jīng)在水南橋米粉店吃米粉的故事。那是他替人去武岡云山腳下的威溪沖挑腳擔(dān),買做紙錢用的大紙?;貋頃r(shí)路過武岡城,雇傭他挑腳擔(dān)的老板請(qǐng)他在水南門米粉店吃了一碗米粉。這是他一輩子吃過的唯一一碗米粉,也是他常常與人說水南門米粉店的米粉好吃就興奮不已的一碗米粉。也許是這吃過的唯一一碗米粉確實(shí)好吃,居然被他用來引誘我好好讀書。

        于是,我就知道了武風(fēng)城里水南門米粉店有很好吃的米粉。

        父親并沒有履行他的諾言,因?yàn)樗豢赡苈男兴闹Z言。我從鄉(xiāng)下小學(xué)考上武岡二中時(shí),正是三年困難時(shí)期最嚴(yán)重的1960年。那時(shí),連肚子都填不飽,一個(gè)個(gè)餓得骨瘦如柴。進(jìn)校檢查身體,14歲的我身重只有50斤,還沒有現(xiàn)在一些幾歲兒童重。那種時(shí)代,父親哪還能履行他的諾言帶我去水南門吃米粉?

        但是,水南門米粉店的米粉,卻無時(shí)不在勾引著我,讓我生出去吃一碗的奢望。可是,我哪里有錢去買米粉吃喲?

        沒錢買米粉吃,去看看水南橋米粉店還是可以的。一個(gè)星期天,我不讓同學(xué)知道,一個(gè)人從二中走到水南橋,來到橋頭的米粉店。一走近店門,那香氣喲,立即撲面而來,讓人止不住地嚥口水。也許當(dāng)時(shí)是困難時(shí)期吧,店里很冷浸,沒幾個(gè)人吃米粉,更說不上像蕭蕭說的“生意真的很好,很好,多是排隊(duì)買票,等粉”。倒是煮米粉的師傅,工作得十分地認(rèn)真。一碗一碗地將米粉用沸水澆燙兩次,使米粉由涼變熱,然后再以油燙水澆燙一次。無錢的我,當(dāng)然只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看師傅煮米粉,不能坐進(jìn)店里去品嘗夢(mèng)寐以求的米粉了。

        聞到過米粉的香味后,想嘗米粉嗞味的念頭更甚。我最終進(jìn)店去吃米粉,是到米粉店看了米粉一個(gè)多月之后。用來買米粉的錢,是我“勤工儉學(xué)”掙來的。我說的“勤工儉學(xué)”,自然是現(xiàn)在的年輕人無法體驗(yàn)的“勤工儉學(xué)”。

        武岡二中門口,是黃木沖。黃木沖往新寧方向去的馬路上,每天都有人用板車?yán)禾柯愤^。過黃木沖那段路時(shí),正好有一段很長(zhǎng)的上坡路。拉板車的人經(jīng)過那里,非常吃力,要費(fèi)很大的勁。每逢下午吃飯之后,我常常走出校門散步??吹嚼遘嚨娜速M(fèi)力上坡時(shí),常上前幫忙推一下車。那天,我?guī)鸵粋€(gè)人將車推上坡之后,他給了我兩分錢。我不敢伸手去接,因?yàn)槲覐膩頉]接觸過這種事。他說,小弟弟,你費(fèi)了力,是應(yīng)該的,拿去吧。于是,我接下了第一次用勞力換來的錢。此后,只要幫這個(gè)拉板車的人推了車,他總是一分兩分地給我錢。讓我沒想到的是,在我湊足一毛錢三分之后,再也沒見到過這個(gè)拉板車拖煤炭的人了。多年后,我參加工作,進(jìn)了縣祁劇團(tuán)當(dāng)編劇,沒想到卻碰到了他。原來,他當(dāng)年是一個(gè)右派,后來被弄去勞改,拉板車拖煤炭的資格都沒有了。平反復(fù)職,他回原單位上班了。

        有了一毛三分錢,我再也按捺不住想吃米粉的念頭。于是,小心翼翼地將一毛三分錢揣在在袋里,又去了水南門米粉店。賣票的問我買什么米粉,我不知道米粉還有多種多樣,便問有什么米粉。她說,“光頭粉”一角二分錢一碗,沒有“臊子”的。加菜添佐料的“經(jīng)濟(jì)粉”,一角五分錢一碗。澆上牛肉、豬肉、雞脯等臊子的三鮮肉粉,二角一分錢一碗。還有放了肉臊子又放香菜的的“屈原粉”粉,要二毛五。我一聽,心想米粉有這么多種,不知父親是吃了哪一種。沒等我想出個(gè)結(jié)果,賣票的人便于工作催問我買哪能一種米粉了。我口袋里只要一毛三分錢,自然只能買沒有“臊子”的“光頭粉”了。

        買了票,我就找了一個(gè)靠窗子的座位坐下。一會(huì)兒,服務(wù)員便送來了一碗熱氣騰騰的“光頭粉”。于是,我一邊看窗下的碧水游藝室魚,一邊吃“光頭粉”。就像豬八戒吃人參果一樣,還沒品出個(gè)味來,“光頭粉”早就進(jìn)了肚子了。吃完后,還坐著舍不得離開。這一坐,眼前沒有米粉了的碗,卻讓我聞到了一股誘人的香味,一種深藏于心中數(shù)十年不能散去的香味,讓人“回味”無窮。我想,我吃的只是一碗沒有“臊子”的“光頭粉”,如果吃的是三鮮肉粉甚或“屈原粉”,那“回味”不知會(huì)更有多香、多濃、多勾引人。

        離開老家后,很難吃到那熱氣騰騰、辣辣哈哈的米粉了。不過,只要回老家去,總要去水南橋米粉店吃一碗我父親一輩子只吃過一次的武岡米粉。

        遺憾的是,永遠(yuǎn)不能坐在吊腳樓米粉店里一邊品嘗米粉,一邊臨樓觀景,看河水看小魚。

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        評(píng)論列表

        股往金來

        我也想吃米粉,和老爺子一起去吃。

        1914年前

        夕顏

        老爺子你回來,我?guī)闳コ宰詈贸缘奈鋵追?。。。。。?!?/p>

        3614年前

        筱殷

        過年回家,帶著俺先生去吃過,味道確實(shí)不錯(cuò).

        3117年前

        瀟湘笨女

        故園情深,故土難忘!很遺憾您今年不回家,
        他日先生回故鄉(xiāng)之日,我一定請(qǐng)您品嘗南門口的米粉!

        2917年前

        乃虎

        "一邊品嘗米粉,一邊臨樓觀景,看河水看小魚。"——這樣的美景似難再現(xiàn)了!現(xiàn)在的南門口米粉店,生意當(dāng)然還好,錢也能掙到,可就是沒錢搞一下裝修,進(jìn)去的人都是眼前一"黑"的,難免就想,這米粉不吃也罷。不過,能像周老師說的一樣,就不一樣了,這米粉就非吃不可了!

        3517年前

        言宋

        網(wǎng)頁有問題,寫的幾百字全沒了。

        3017年前

        長(zhǎng)發(fā)飄飄

        又出來了一個(gè)文學(xué)前輩,拜讀了,不敢隨便評(píng)論.

        4117年前

        李飛

        讀來感覺親切,因?yàn)槲壹译x南門口不遠(yuǎn)。店里的米粉我倒是沒吃過,但有用大米在那兒換米粉的經(jīng)歷。
        另外想說的是,錯(cuò)別字有點(diǎn)多?!芾蠋煟米锪?。然后條件反射地“嘿嘿”一下。

        3217年前

        海天一痕

        應(yīng)該說,周先生已經(jīng)用自己的筆墨寫出了鎢鋼米粉的綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng),其間的故鄉(xiāng)的情結(jié),時(shí)空的嘆惋,誰人能知,其實(shí)莫人能解,唯愿鄉(xiāng)親父老依舊掙扎的艱辛,能讓先生依稀當(dāng)年的情景,也就算得上天地洪荒了

        3517年前

        東興廣告_5532

        希望周老師在武岡人網(wǎng)上多發(fā)一些文章,以饗讀者.

        3217年前

        獨(dú)釣長(zhǎng)湖

        放了好多“海角粉”的米粉,湯是紅的,我是不能吃了,我YAYA湯都能喝,真是一代不如一代呀!

        2617年前

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