我愛救命糧野生茶

現(xiàn)在茶樓茶館到處皆是，品嘗名茶、茶具、茶點成了時尚，綠茶，紅茶、黑茶. 烏龍茶……品牌繁多。

茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，新時期其內(nèi)容十分豐富，給茶文化注入 了新的內(nèi)涵和活力，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。

不過，我獨愛吊里芽野生茶，又叫救命糧茶。

在我童年，一到農(nóng)歷四月份，母親就帶我上山采野茶，一人一背篩?；丶液?，清洗一下，放太陽下爆曬，曬干后，能吃一年。

這種野茶我們叫它吊里芽茶，又叫救命糧茶。我們武岡家家戶戶都吃這種茶。

父親酷愛吊里芽茶，他有一個盛放茶葉的鐵罐子—— —打開蓋子之后，一股清香隨之散出?？粗赣H對它極為鐘愛的樣子，我們也喜歡。

每日夜飯后，母親總會從鐵罐子里取一把茶葉，放沙罐里一熬，，一股茶香隨即溢出。父親笑咪咪地先盛一杯，送到鼻子前聞一聞，待稍涼后，輕輕吹開水面上的茶葉，輕啜一小口，放下，無比愜意。

父親喝茶時的那個滿足，那種幸福，使我們對茶充滿了好奇。看著父親美滋美味的樣子，我們也會不聽從母親“你們喝不了”的勸說，趁父親轉(zhuǎn)身的空當偷偷喝上一口，但隨即吐出，因為那味濃濃的苦，是年幼且沉迷于甜食中的我們所不習慣的。往往是我們苦澀的咂上半天嘴巴，母親笑罵著：“你父親那個老茶客的茶你也喝得！”我們回上一句：“看他吃得香啊?！焙呛?，年幼的我們也許還不能理解為什么父親在那自討“苦”吃。但繼承了對救命糧茶的酷愛。

喝救命糧茶是家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的酷愛。一到夏天，每家都燒一大瓦罐吊里芽茶，勞動回來，飽飽得喝它一大碗，解渴消暑。

為什么吊里芽又叫救命糧茶？因為這種茶葉是從救命糧樹上采摘的葉子。說起救命糧樹，我們那里有一個傳說：

朱溪有座麒麟山，遍山遍嶺是火辣樹，吳三桂被清軍圍困七天七夜，殘兵敗將就靠吃山上的火辣樹的果實度日。后來大家叫它救命糧樹。<1960年，這種果實也救了不少人民公社社員。>吳三桂兵敗麒麟山，血把山下的小溪染紅了，從此，這條小溪叫朱溪。

平日里，農(nóng)閑在家無聊著的老人們，習慣于各自捧上一碗救命糧茶，找一個冬暖夏涼的去所，或是閑話家長，或是回憶從前。在他們綻放著菊花般皺紋的臉上，在他們粗短毛糙的手掌里，在“當年吳三桂來的時候……”，“在當年走日本的時候……”，“在三年過苦日子的時候……”的敘述里，時間就這樣輕快愉悅地流淌著。

對于家鄉(xiāng)人來說，也許他們理解不了茶文化這么凝重的話題，也理解不了“寒夜客來茶當酒”的雅韻，他們只是用一杯或濃或淡的野生茶詮釋著中國茶文化的無處不在，源遠流長。

盡管家里有的是軍山茶、龍井茶、普爾茶……但從家鄉(xiāng)帶來的救命糧茶是我的獨愛。

【附】我請教洪江一位野生茶專家張先生，他說：救命糧樹就叫“火辣樹”現(xiàn)將他攝的影與詩

呈現(xiàn)給大家，與大家共賞。

火棘詩詞

五月白花十月果，丹紅滿樹三千珠。

褐顏身骨幾秋霜，春花老根入藥坊。

采摘芽兒泡清茶，行氣活血熱毒解。

珠紅似火圓圓豆，消食健脾止痢強。