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        首頁 武岡資訊 我愛救命糧野生茶

        我愛救命糧野生茶

        尹聰昧 2008-07-25 07:06 12

        我愛救命糧野生茶

        現(xiàn)在茶樓茶館到處皆是,品嘗名茶、茶具、茶點成了時尚,綠茶,紅茶、黑茶. 烏龍茶……品牌繁多。

        茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,新時期其內(nèi)容十分豐富,給茶文化注入 了新的內(nèi)涵和活力,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。提高人們生活質(zhì)量,豐富文化生活的作用明顯。

        不過,我獨愛吊里芽野生茶,又叫救命糧茶。

        在我童年,一到農(nóng)歷四月份,母親就帶我上山采野茶,一人一背篩?;丶液螅逑匆幌?,放太陽下爆曬,曬干后,能吃一年。

        這種野茶我們叫它吊里芽茶,又叫救命糧茶。我們武岡家家戶戶都吃這種茶。

        父親酷愛吊里芽茶,他有一個盛放茶葉的鐵罐子—— —打開蓋子之后,一股清香隨之散出??粗赣H對它極為鐘愛的樣子,我們也喜歡。

        每日夜飯后,母親總會從鐵罐子里取一把茶葉,放沙罐里一熬,,一股茶香隨即溢出。父親笑咪咪地先盛一杯,送到鼻子前聞一聞,待稍涼后,輕輕吹開水面上的茶葉,輕啜一小口,放下,無比愜意。

        父親喝茶時的那個滿足,那種幸福,使我們對茶充滿了好奇。看著父親美滋美味的樣子,我們也會不聽從母親“你們喝不了”的勸說,趁父親轉(zhuǎn)身的空當偷偷喝上一口,但隨即吐出,因為那味濃濃的苦,是年幼且沉迷于甜食中的我們所不習(xí)慣的。往往是我們苦澀的咂上半天嘴巴,母親笑罵著:“你父親那個老茶客的茶你也喝得!”我們回上一句:“看他吃得香啊?!焙呛?,年幼的我們也許還不能理解為什么父親在那自討“苦”吃。但繼承了對救命糧茶的酷愛。

        喝救命糧茶是家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的酷愛。一到夏天,每家都燒一大瓦罐吊里芽茶,勞動回來,飽飽得喝它一大碗,解渴消暑。

        為什么吊里芽又叫救命糧茶?因為這種茶葉是從救命糧樹上采摘的葉子。說起救命糧樹,我們那里有一個傳說:

        朱溪有座麒麟山,遍山遍嶺是火辣樹,吳三桂被清軍圍困七天七夜,殘兵敗將就靠吃山上的火辣樹的果實度日。后來大家叫它救命糧樹。<1960年,這種果實也救了不少人民公社社員。>吳三桂兵敗麒麟山,血把山下的小溪染紅了,從此,這條小溪叫朱溪。

        平日里,農(nóng)閑在家無聊著的老人們,習(xí)慣于各自捧上一碗救命糧茶,找一個冬暖夏涼的去所,或是閑話家長,或是回憶從前。在他們綻放著菊花般皺紋的臉上,在他們粗短毛糙的手掌里,在“當年吳三桂來的時候……”,“在當年走日本的時候……”,“在三年過苦日子的時候……”的敘述里,時間就這樣輕快愉悅地流淌著。

        對于家鄉(xiāng)人來說,也許他們理解不了茶文化這么凝重的話題,也理解不了“寒夜客來茶當酒”的雅韻,他們只是用一杯或濃或淡的野生茶詮釋著中國茶文化的無處不在,源遠流長。

        盡管家里有的是軍山茶、龍井茶、普爾茶……但從家鄉(xiāng)帶來的救命糧茶是我的獨愛。

        【附】我請教洪江一位野生茶專家張先生,他說:救命糧樹就叫“火辣樹”現(xiàn)將他攝的影與詩

        呈現(xiàn)給大家,與大家共賞。

        火棘詩詞

        五月白花十月果,丹紅滿樹三千珠。

        褐顏身骨幾秋霜,春花老根入藥坊。

        采摘芽兒泡清茶,行氣活血熱毒解。

        珠紅似火圓圓豆,消食健脾止痢強。

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        評論列表

        螞蟻螞蟻

        救命糧的學(xué)名叫火棘
        一看到這文章是感嘆萬千,我的爺爺奶奶生前就是用它的葉子泡茶,餐餐最后一碗茶泡飯,都健健康康活到九十多歲。

        1216年前

        姜遠林

        第一次聽到關(guān)于朱溪的由來,謝謝樓主!

        1316年前

        舟子

        救兵糧的新鮮葉子可以嚼來吃,越嚼越糯,可以生津解渴!至于泡茶喝,據(jù)我所知,是指那地方?jīng)]出產(chǎn)茶葉,而很多人用來當作茶葉的替代品。有茶葉的地方,一般來講是不會用救兵糧泡茶喝的。救兵糧的果實是紅色的,圓形,不是很大,里面有很多籽,味道偏酸,吃多了會結(jié),拉大便很困難喲!

        1416年前

        哭泣的雨

        好幾年沒喝家里的茶了,在外面天天泡,盡管很香,但是依然沒有家鄉(xiāng)茶的韻味!

        1216年前

        枯木龍呤

        對這種茶沒記憶!可能是所叫的名不一樣吧!

        1316年前

        楊劍_197

        那種茶樹在南山牧場上遍地的是,我們家祖祖輩輩就喝這茶每次上南山砍好幾麻袋!

        1316年前

        風(fēng)馳_7563

        我現(xiàn)在在廣東,也很喜歡泡茶,聽作者這么說,我下次回家出要拿吊里茶來泡下,我也很懷念家里的茶

        1416年前

        兵子駝

        不知怎麼地,我就是對茶來不了愛好,看來,我得改一下買慣,多愛茶了啊

        1716年前

        春的信息_2552

        救兵糧,老人說可以做粑粑吃的。

        1216年前

        都梁月

        洪江野生茶專家張先生寫的詩,非常形象的詮釋了吊里芽茶的神奇藥效!

        1216年前

        都梁月

        救命糧茶----在家鄉(xiāng)時,仿佛還聽說過一個名字:救兵糧。兩者是否同一東西,有請內(nèi)行鄉(xiāng)友賜教!

        916年前

        都梁月

        吊里芽茶----曾經(jīng)無比熟悉的名字,若非大姐此文提及,早已進入我的“家鄉(xiāng)詞匯歷史博物館”了!

        1016年前

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