土改初期，村里最熱鬧的地方得算林場，人民終于可以拿起鋤頭開荒地，那雖然是集體的，但是土能生萬物，誰都知道的。挖出一個屁股寬的地方，也許會長出幾個紅薯。

“打牙祭”是村民最期望的事，在山坡上只要看到土改干部來了，大家就會問“XX長”好久“打牙祭”??？干部呢！總是耍望梅止渴的把戲，“加油干，過兩天就打牙祭。”

那時打牙祭還是蠻隆重的，一般都要殺豬宰羊，下塘網(wǎng)魚的。而每次打牙祭那些好吃一點的都給那些土改頭頭們吃了，貧下中農(nóng)們也只能吃到一些皮毛肉之類，但是飯還是盡自己的肚量的。所以他們一般還是比較知足開心，一少部分刁民就看不慣，但是大屁股坐死人，也是敢怒不敢言。

有個土改干部叫“蠻爺爺”有一個嗜好，就是每次打牙祭時，菜快熟時得由他來嘗菜，嘗咸淡，步火色。每次都是用菜碗搞一大碗吃，燒火佬和掌勺的都不準他們嘗。“蠻爺爺”一般打牙祭那天都會守在山坡上監(jiān)督鄉(xiāng)親們開荒，只要聞到菜香味，就會跟鄉(xiāng)親們說；“我去打探一下，看飯菜好了沒？”就“咚...咚”的朝林場食堂走去。蠻爺爺走路腳板聲特別大，老遠人家就知道是蠻爺爺來了。

有一次，大隊的一只“老母牛”從山崖上掉下去死了，土改干部就決定打牙祭。蠻爺爺在山坡上聞到牛肉飄香，就匆匆忙忙的朝食堂走去。老遠，燒火佬和大師傅就知道蠻爺爺來了，大師傅馬上從木桶內(nèi)拿出那個用牛排骨穿插好的“牛MP”放到菜鍋的最底部。蠻爺爺在外面大聲的問；“煮好了麼？”大師傅馬上應到；“差不多了，你嘗嘗看咸淡如何？”蠻爺爺來到鍋前叫大師傅搞點給他嘗嘗，大師傅像模像樣的用鍋鏟攪拌幾下，挑一坨最大的“牛肉”給蠻爺爺。蠻爺爺見牛肉塊太大，用筷子架不住，直接用手抓住骨頭吃。

大家見蠻爺爺吃得差不多了，就問他；“蠻爺爺，要得么？好恰冇？”蠻爺爺用手擦擦嘴角的辣椒和油水，含含糊糊的說；“嗯...恰是好恰，剛剛脫骨，好像還不太熟，還要老一把子火。”

以后在田間地頭，“蠻爺爺吃牛MP,還要老一把子火”成了鄉(xiāng)親們的勞動號子。貧下中農(nóng)們一個裝“大師傅”一個裝“蠻爺爺”。這個問；“蠻爺爺，要得里冇？好恰冇？”那個就接著回；“嗯！恰是好?。『孟襁€不太熟，剛剛脫骨，還要老一把子火。”然后所有的鄉(xiāng)親們都開心的哈哈大笑，這雖然是個公開的秘密，但是誰也沒有告訴蠻爺爺，直到蠻爺爺下臺了，他才知道“蠻爺爺恰牛MP，還要老一把子火”是怎么回事。