赧水河上的古油坊《情系木瓜橋續(xù)集二》

我的童年幾乎就在木瓜橋的外婆家渡過，有數(shù)不完的快樂，每到夏天，特別喜歡拿蚯蚓做魚餌，到赧水河邊釣魚，喜歡去清涼的河里，翻石頭抓螃蟹。郝水河從劉家灣到白馬江的兩岸邊，柳樹成蔭，風(fēng)光旖旎，散落著四個(gè)古色古香的榨油坊。

我尤其喜歡座落在木瓜橋下游二百米處，由我外公打理的古榨油坊，當(dāng)時(shí)是老八隊(duì)經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)；聽我外公講古油坊潛規(guī)矩多：高秤進(jìn)平秤出，油秤不抬頭，虧眾不虧一，毛三潤七，要打折，所以每年收入頗豐，也伴隨著外公渡過一生中極其艱難的歲月。 

這里的赧水河，有十里飄香的說法，夏天的河邊，從古榨油坊里飄出一陣陣油香，夾帶著嚴(yán)熱，隨風(fēng)吹來，十里飄香，空氣里散發(fā)出一股特殊的香味，深深地呼吸一下，沁人心脾。

春夏秋冬一輪回，又到每年吃粽子，吃油炸粑粑的端午節(jié)時(shí),“每逢佳節(jié)倍思親”，在這個(gè)節(jié)日里，我特別思念我十分敬佩的外公，他是我人生中的偶像，指路人。

我 的外公是油坊里的頭，我是外公的跟屁蟲，時(shí)常在油坊玩耍，心里總是惦記油坊里的油餅，總想拿點(diǎn)去做釣魚用的誘餌。

那時(shí)我的外公五十多歲，他一生勤勞，樸實(shí)節(jié)儉，留著平頭，烏黑的頭 發(fā)里滲有幾絲白發(fā)，有如“墨里藏針”，由于油坊里酷熱，每天只穿一條淺藍(lán)色的中褲在油坊勞動(dòng)，和其他師傅一樣，上身光著膀子，肩上搭著一條變了色的汗巾，四邊多起毛了，帶著油香，麥粒色的皮膚，全身汗臭，這些都是長期在油坊勞動(dòng)的結(jié)果。

春天來了，花兒開，鳥兒笑；赧水河兩岸的旱地和菜園全多種上油菜，春天一光臨，遍地的油菜花金燦燦，微風(fēng)過來，空曠的田野，空氣中有泥土的芳香，有小草的清香，更多的是迷人的花香。

看：嬌陽似火，晴空無云，早有灰色的小蜜蜂停留在花朵上，更多的是在花叢中翩翩起舞，是啊，只有辛勤的勞動(dòng)，才能釀出甜蜜的蜂蜜。花艷只迷人，花落蒂熟才喜人，順其自然，才會(huì)碩果累累 ，這才是植物最好的歸宿 。

臨近端午節(jié)，為了給村民準(zhǔn)備過節(jié)所用的香油，赧水河邊的榨油坊又開始新一年的忙綠；太陽初升的時(shí)候，遠(yuǎn)處就能聽到：咕嚕咕嚕碾槽中的車輪聲，師傅們吆喝著“海呦嗨呦”榨油勞動(dòng)的號(hào)子聲。

但是我外公，在天還沒有亮?xí)r就起床了，每天比別人早到油坊一小時(shí)，首先將油粉蒸熟，等大家到齊了，才開始榨油，先用稻草將油粉包好，踩成餅，仍后再上榨，動(dòng)作要快，上好榨，調(diào)試好，再慢慢給油榨加尖施壓，過急了，會(huì)嚇枯的，只有這樣才能榨出更多油來。有的忙著收油菜籽、付油過秤，退枯撕油草，有的忙著炒油菜仔，有的照看碾槽，交叉打理，看似忙亂，卻是有條不絮，各司其職，在古老的榨油坊里，這樣的過程日復(fù)一日的重復(fù)著。

我們幾個(gè)頑皮的小孩，總是幻想著去偷點(diǎn)油餅，拿去釣魚用，把它碎成糊豆籽大一顆撒在河中，河里的魚就順著香味游來云集，但油枯太硬，無從下嘴，只好咬我們用蚯蚓做的餌料了，最終成俘虜，變成我和同伴們一起搭平伙的美味。

我記得有一天，我和表哥們貓著腰溜進(jìn)油坊，互相打掩護(hù)，總想乘師傅們不備，稍不留神，希望偷得一塊手掌大油枯出來，拿去用來釣魚，其實(shí)我的外公看到我跟表哥們在油坊旁徘徊，早就知道了，準(zhǔn)沒好事；一沒拿油瓶來打油，二沒到吃飯的時(shí)候，干什么來的？準(zhǔn)是惦記著剛剛下榨的油餅。

外公就開口喊我們，想要油枯就進(jìn)來，來油坊里邦忙，干些力所能及的事，送你們一塊好了。

大家開心地跳了起來，搶著干，掃掃地，撕撕油草，翻翻碾槽，積極表現(xiàn)，想得到外公的打賞。

外公總是教育我們：小小年紀(jì)不要總想著干小偷小摸的勾當(dāng)，總想不勞而獲。

外公平常也教侮我們：油坊是小氣工，勤拿掃把掃地，把散落在地的油粉掃起來加以利用，即得油又得枯，是啊“一屋不掃，何以掃天下。”

勤翻碾槽，其的目的就是使油子碾得更細(xì)些，提高出油量，避免造成不必要的浪費(fèi)。

外公一輩子，與世無爭，一直在古油坊勞動(dòng)。

后來由于機(jī)械榨油機(jī)的出現(xiàn)，分田到戶，集體財(cái)產(chǎn)的變賣，赧水河上的古油坊消失貽盡，外公離開他心愛的油坊后，一直閑居在家農(nóng)耕，過著清貧的日子，雖窮 卻能獨(dú)善其身。

每逢端午節(jié)，赧水河必漲端午水。

山洪爆發(fā)，攔河的小壩總是被兇猛地洪水撕開無數(shù)個(gè)缺口。大水消退后，河水就順著缺口流走，導(dǎo)致水流不足，碾菜子的動(dòng)力不夠，油坊碾槽里的車輪，就時(shí)走時(shí)停，這時(shí)候外公就會(huì)叫上我們和師傅們一塊去郝水河里整修水壩。

 我和表哥們總是偷懶貪玩，喜歡去抓石頭下的螃蟹，那時(shí)候比較貧窮，我們都喜歡生吃螃蟹的大螯，有微微的鹽味，入口清爽。

大表哥一不小心被螃蟹鉗住了手，鉆心的痛，哇哇大叫，外公要他立馬將手和螃蟹放入水中，螃蟹自然松開，落荒而逃，卻難逃厄運(yùn)；如果硬扯，會(huì)皮開肉綻，血流不止。

外公時(shí)常教育我們：做人做事不能學(xué)螃蟹，螃蟹雖有六跪二螯，蠻橫霸道，張牙舞爪，貌似強(qiáng)大，卻極其散懶，不愿做事，非蛇鱔之穴無可居也，或寄于石下，一事無成，剛長大卻又成了盤中餐，下場可悲。做人做事要學(xué)蚯蚓，雖無筋骨之強(qiáng)，爪牙之利，卻能上食塵埃，下飲黃泉，用心專一，勤勞一生。

那時(shí)候生態(tài)環(huán)境好，沒有污染，郝水河里，隨處都能抓到螃蟹，成為我們的美餐。

離開故鄉(xiāng)后常聽我外公說，河里經(jīng)常有人下藥抓魚，慢慢的環(huán)境被嚴(yán)重污染了，現(xiàn)在很難見到螃蟹的身影。

赧水河曾養(yǎng)育了木瓜橋人的祖祖輩輩，是我們奈以生存的母親河，充滿生機(jī)，昔日河床上長滿了翠綠色竹片似的篩草，無數(shù)的小魚小蝦藏身其中，到處都能撿得到小河螺，現(xiàn)在全都不見蹤影了，足見污染之嚴(yán)重，確實(shí)令人擔(dān)憂。

2015年武岡市人民政府加強(qiáng)對(duì)資水及上游的赧水河的綜合治理，疏通了河道，加固了堤岸，在河中投放一百五十萬尾魚，嚴(yán)禁電魚，藥魚，設(shè)立“河長”負(fù)責(zé)機(jī)制，統(tǒng)一管理，監(jiān)督村民，赧水河又涌現(xiàn)出往日生機(jī)，生態(tài)環(huán)境又變好了，又以嶄新的面貌展示給世人。 但是日后監(jiān)督維護(hù)，需要依靠當(dāng)?shù)卮迕?，所以保護(hù)赧水河生態(tài)環(huán)境是木瓜橋每個(gè)人應(yīng)盡的職責(zé)，刻不容緩。如果村民肆意賤踏，人行為破壞，會(huì)重現(xiàn)“后人哀之而不鑒之，亦使后人復(fù)哀后人”的悲劇。

作者 ：勇士圍攻。編輯：適者生存。