武岡人網(wǎng)訊(通訊員 劉和平)伴隨著粽葉的清香和糯米的甜膩,端午節(jié)已經(jīng)越來越近。自己動手,“節(jié)味”更濃。武岡市灣頭橋鎮(zhèn)村民都開始準備包粽子過節(jié),集市上糯米、粽葉也開始熱銷起來,催熱端午節(jié)的氣氛。
6月11日,灣頭橋鎮(zhèn)集市上很多攤位上都擺放著一捆捆新鮮粽葉,這些粽葉大多來自城口沖、天子山、龍門山等地,每公斤10元左右;正準備挑一把粽葉回去的村民張女士說:“一家人一起包粽子,其樂融融,不僅便宜得多,而且能增進家人的感情,何樂而不為。而且過節(jié)時一起吃一家人分工合作包出的粽子,才更有過節(jié)的氣氛嘛?!?/span>
前來購買粽葉的村民劉女士稱:“很想念小時候媽媽給我們包粽子的情景,所以今年打算自己動手包粽子?!彼f,買粽葉也有很多訣竅,不懂行的容易買到“返青粽葉”。這類粽葉外表光滑、顏色翠綠,是用化學制劑浸泡過的,用它包粽子可能造成人體肝腎損傷。
這幾天灣頭橋鎮(zhèn)集市上制作粽子所需的食材和粽葉很是暢銷。雖然成品粽子的銷售情況不錯,但今年村民選擇自己包粽子的趨勢更加明顯。
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