備料：明蝦一斤，姜片若干。
調料制作：油熱后倒入小碗水以及鹽，還有醬油，水再開后，倒入調料
品碗中
燒鍋水，放些許姜片
倒入蝦子，翻滾，等再次水開立即出鍋
將調料醬倒入調料碗中（調料：蔥花，來叫末，姜絲，蒜片
成品
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顏妍
這個菜簡單好做，也好吃。
310年前
曾易
老鄉(xiāng)你是做廚房的吧，調料還有一種簡單的做法。
贊15年前
115年前
楊柳長風
蝦公，好呷！
夕顏
恩，一般就是醬油加蒜米。但醬油色重且味濃，會奪去蝦子本身的鮮甜。如果用生抽加油炒過的湯汁里面放辣椒圈還有蒜米，味道會更好哦。這菜我就是覺著我的蘸料還有點可采之處。呵呵，謝謝你喜歡。
且聽風吟
呵呵,我也常做這道菜,不過我的調料就是醬油加蒜米,特簡單
雄陀刀具
不錯，蝦好吃呢。。
黃泥坵
簡單的,能做出美味,就是神奇樓主的菜,我都欣賞,并打印留底,有時間學學謝謝樓主的大方,把炒菜秘方傳于人網,受益于吾等網民
姜遠林
你的東西我不太敢看了,流口水很難看!
215年前
樓上小兄弟說的極是，呵呵，這個是很尋常的家常菜。白灼一般就是吃它的原味。
流星雪
這些太平淡了樓主何多來幾個生猛的，猛得稀里嘩啦的那種
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