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        首頁 武岡資訊 我愛廚房---家常炒米粉

        我愛廚房---家常炒米粉

        驪歌 夕顏 2009-08-17 21:13 7

        簡簡單單的,今早就吃個炒米粉

        備料:豆芽半斤,我喜歡吃的,所以量多,粉絲一把(用冷水浸泡至軟,千萬別泡爛了,呵呵),剁辣椒些許,肉片一些,雞蛋兩個,蔥段備用

        1. 起油鍋,下雞蛋

        2.用勺子直接攪碎,煎炸

        3. 雞蛋撈出鍋,備用,用底油炒剁辣椒和肉片

        4. 爆炒均勻的剁辣椒和肉肉

        5. 下豆芽

        6.豆芽翻炒下,下粉絲

        7. 我喜歡用筷子來炒粉絲的,這樣不至于炒斷和糊鍋,粉絲下鍋,炒成透明的時候,就可以下先前炸炒的雞蛋塊了

        8.加少許鹽,我家剁辣椒咸的,呵呵,繼續(xù)翻炒入味,下蔥段

        好吃的炒米粉大功告成。

        超簡單的炒米粉,最后,一點(diǎn)小秘訣,其實(shí),炒米粉最好吃的是最后裝的那一碗,油水透的,料也最多的,呵呵呵,我這是拍了第二碗的,個人覺著色澤不怎么樣,

        備料

        起油鍋,下雞蛋

        用勺子直接攪碎,煎炸

        雞蛋撈出鍋,備用,用底油炒剁辣椒和肉片

        爆炒均勻的剁辣椒和肉肉

        下豆芽

        豆芽翻炒下,下粉絲

        我喜歡用筷子來炒粉絲的,這樣不至于炒斷和糊鍋,粉絲下鍋,炒成透明的時候,就可以下先前炸炒的雞蛋塊了

        加少許鹽,我家剁辣椒咸的,呵呵,繼續(xù)翻炒入味,下蔥段

        好吃的炒米粉

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        評論列表

        夕顏

        對于老鄉(xiāng)們來說,似乎辣椒成色不夠呢,呵呵。
        謝謝樓上捧場

        615年前

        楊柳井

        今天早上多了好多喊餓的餓死鬼.

        315年前

        雄陀刀具

        介紹得很詳細(xì)。哎,,好餓啊,,我感覺。。

        515年前

        閑庭信步

        早上沒吃早餐呢﹐這么誘惑我。

        515年前

        青松

        垂延三尺了?。。?/p>

        815年前

        楊柳長風(fēng)

        好呷!
        呷呱還想呷?。?/p>

        715年前

        無情草

        看到就想吃?。∷臀乙环?...

        515年前

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