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        首頁(yè) 武岡資訊 又一個(gè)賣武岡鹵菜的老板,出圈了!

        又一個(gè)賣武岡鹵菜的老板,出圈了!

        新湖南 2025-03-01 15:52
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        湖南巧大娘食品:堅(jiān)守品質(zhì)信念 逐鹿全球市場(chǎng)
        新湖南客戶端2月25日訊(通訊員 洪永祥 李振)湖南巧大娘食品有限公司位于邵東市,走進(jìn)生產(chǎn)車間,墻上醒目地寫著“質(zhì)量是生命,地球是市場(chǎng)”的標(biāo)語(yǔ),這句簡(jiǎn)短的話語(yǔ),道出了公司堅(jiān)守的品質(zhì)信念和廣闊的市場(chǎng)視野。
        全封閉式的生產(chǎn)車間一塵不染,一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線井然有序,將原材料魔術(shù)般地加工成成品。生產(chǎn)過(guò)程全程被監(jiān)控,接受大型合作平臺(tái)的遠(yuǎn)程無(wú)死角監(jiān)控。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,公司原材料采購(gòu)堅(jiān)持最優(yōu)質(zhì),不貪圖便宜。現(xiàn)在,公司六個(gè)系列、300多個(gè)單品,都遵循行業(yè)制定的精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)流程。
        “食品工業(yè)就是道德工業(yè),做食品就是做良心”,公司董事長(zhǎng)楊鑫常常把這句話掛在嘴邊,也落實(shí)在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中。這些年,“巧大娘”先后榮獲湖南省著名商標(biāo)、湖南省名牌產(chǎn)品、湖南省3·15優(yōu)秀企業(yè)上榜品牌等十多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。
        楊鑫一年有300天奔波在市場(chǎng)上,他親耳聆聽消費(fèi)者心聲,深入了解經(jīng)銷商對(duì)產(chǎn)品的反饋。他關(guān)注各系列產(chǎn)品銷售動(dòng)態(tài),研究同行產(chǎn)業(yè)情況,根據(jù)市場(chǎng)需要,不斷改進(jìn),推出新的品種。這種以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)理念,為巧大娘食品的發(fā)展注入了源源不斷的動(dòng)力。
        “巧大娘”品牌創(chuàng)始人劉巧艷介紹,1993年,她憑借武岡鹵菜秘方,在牛馬司鎮(zhèn)擺起了鹵豆腐攤子。她制作的鹵豆腐味道鮮美,價(jià)格實(shí)惠,加上她熱情好客的性格,生意愈發(fā)興隆。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),一位顧客建議她可以嘗試真空包裝,將生意做大,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考察,劉巧艷開始申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并注冊(cè)了“巧大娘”商標(biāo),開啟了創(chuàng)業(yè)之路。
        從一個(gè)小攤子到一家湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),巧大娘食品歷經(jīng)八次更換生產(chǎn)場(chǎng)地,每一次搬遷都是一次質(zhì)的飛躍。劉巧艷憑借著自己的智慧和毅力,將巧大娘食品推向了一個(gè)又一個(gè)高峰。如今,巧大娘食品暢銷全國(guó),更遠(yuǎn)銷東南亞、美國(guó)、加拿大等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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        2024年,湖南巧大娘食品有限公司投入近千萬(wàn)元,加大研發(fā)創(chuàng)新力度,引入“充氮鎖鮮”工藝,成功推出“爆汁虎皮豆干”系列產(chǎn)品,“爆汁虎皮豆干”這一單品是食材、工藝和口味的完美結(jié)合。一經(jīng)上市,受到市場(chǎng)追捧,線上線下銷售齊火爆,新品引領(lǐng)行業(yè)潮流。
        展望2025年,楊鑫滿懷信心地介紹,在2024年的基礎(chǔ)上,銷售量增長(zhǎng)百分之三十,這是巧大娘食品的新目標(biāo)。目前,公司計(jì)劃投資興建第二條新的生產(chǎn)線,劍指湖南豆制品第一品牌。
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        巧大娘食品,一個(gè)從民間走出的品牌,憑借過(guò)硬的品質(zhì)和不斷創(chuàng)新的精神,贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可。在未來(lái)的日子里,巧大娘食品將繼續(xù)秉承“質(zhì)量是生命,地球是市場(chǎng)”的理念,為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,書寫新的傳奇篇章。
        來(lái)源:新湖南



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