凌晨六點(diǎn)，九月的長沙，天亮的有點(diǎn)晚，勞動(dòng)中路的王家灣，一個(gè)簡陋的廠房前，已排了近百人的隊(duì)，長沙人在買一種叫“巢娭毑”的月餅。月餅與中秋相連，正如棕子與端午相連，前者的含義比后者多了一層，除了團(tuán)團(tuán)圓圓，主要是祭月求平安。中秋節(jié)，便離不開月餅了。細(xì)數(shù)月餅的種類，按產(chǎn)地分，有京式、廣式、臺(tái)式等；若按口味分，又分甜口、咸口乃至辣口。

放眼三湘大地，月餅的“流派”更是百花齊放：長沙有遠(yuǎn)近聞名的“巢娭毑”，衡陽則有松酥可口的“酥薄月”，三湘四水，種類自然繁多。

前幾天，武岡朋友知曉我離長沙王家灣近，囑我買了快遞回去。我卻有心向他推薦武岡“熊熊月餅”，何必舍近求遠(yuǎn)呢？

我囑家鄉(xiāng)的同學(xué)，偷偷買了“熊熊月餅”，替代“巢娭毑”月餅送給他，他吃了，竟說“巢娭毑”月餅味道愈來愈好了，當(dāng)他得知是本土月餅后，竟有幾分詫異了。       

沿著東升路走，有一棵老樟樹，樹旁有一家精致的烘焙店。店主喜愛烘焙，開了這家“熊熊月餅私房小屋”。多年的烘焙經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)特工藝，使得她制作的月餅不僅外表精致，且口感濃郁，令人回味無窮。精致的外表與可口的味道，匠心獨(dú)運(yùn)。她將古法制作的花生油，融入新鮮的面粉之中，包裹上特制的蓮蓉餡料與手工選取的咸蛋黃，不摻入添加劑。經(jīng)過數(shù)十分鐘的烤制，一塊塊口味純正，勾人食欲的傳統(tǒng)蓮蓉蛋黃月餅便新鮮出爐，令人垂涎。中秋將至，這家烘培店訂單“爆棚”。本地的外地的，須提前數(shù)天預(yù)定，火爆程度堪比長沙的網(wǎng)紅月餅“巢娭毑”。但比起“巢娭毑”，熊熊月餅別有另一種味道，各有千秋。

中秋將至，大家不妨試一試“熊熊月餅”，會(huì)有不一樣的驚喜。