2022年8月7日，立秋，正是中藥材茯苓接種的好時(shí)機(jī)。位于懷化靖州的補(bǔ)天健康產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司的，萬畝中藥材種子種苗繁育中心暨林下中藥材示范種植推廣基地項(xiàng)目里，員工們挖穴的挖穴，放樅樹段的放樹樅段，接種茯苓的接種茯苓菌，干得熱火朝天。該公司瞄準(zhǔn)靖州得天獨(dú)厚的的地理生態(tài)環(huán)境條件，四通八達(dá)的運(yùn)輸便利，政府的大力支持，團(tuán)結(jié)一致，大力發(fā)掘藥食同源——茯苓的潛質(zhì)。該項(xiàng)目計(jì)劃投資一個(gè)億，發(fā)展茯苓面積5000畝，已經(jīng)完成茯苓、黃精、天麻、玉竹、百合等中藥材約3000 畝。同時(shí)政府部門重新規(guī)劃修建了新的茯苓綜合大市場(chǎng)，建設(shè)面積16000平方、“產(chǎn)、供、銷、加”，包括貿(mào)易中心、倉儲(chǔ)、加工、展示中心，政府還修建了一個(gè)約600畝的茯苓科技產(chǎn)業(yè)園。通過基地——大市場(chǎng)——產(chǎn)業(yè)園，做大做強(qiáng)茯苓產(chǎn)業(yè)，輻射全國，造福百姓。圖為8月7日公司領(lǐng)導(dǎo)與北京、長沙來的中藥材專家，一起觀察、指導(dǎo)茯苓種植情景，以及外地人員來學(xué)習(xí)取經(jīng)的情景（后面附有栽培技術(shù)）。      文圖/ 王岐偉

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 附：茯苓高產(chǎn)栽培技術(shù) 茯苓種植技術(shù)與栽培管理方法（來自網(wǎng)上）

文章主題：中藥材種植  文章來源：農(nóng)業(yè)百科  發(fā)布時(shí)間：2021-05-28

茯苓是擬層孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，精制后稱為白茯苓或者云苓，栽培價(jià)值極高。下面我們一起了解一下茯苓種植技術(shù)與栽培管理方法，以便更好的栽培和種植好茯苓。

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一、茯苓的栽培條件

茯苓的栽培條件

1、營養(yǎng)：茯苓菌絲的純培養(yǎng)過程中常用土豆汁、松木屑、松木片作綜合營養(yǎng)源，或用葡萄糖、米糠作碳源，氨基酸、蛋白胨等作氮源，磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硝酸鎂、熟石膏等作礦物質(zhì)來源。

2、溫度：菌絲體在10～35℃均可生長，最適溫度為23～28℃。高于35℃，菌絲體易老化，持續(xù)時(shí)間較長或溫度過高，則引起死亡，20℃以下生長緩慢，0～4℃的低溫可保藏菌種。

3、濕度：菌絲體及菌核生長發(fā)育要求土壤含水量20％左右，子實(shí)體的形成需要空氣相對(duì)濕度70～85％的環(huán)境。

4、ph值：茯苓生長的土壤ph3～7，栽培中土壤ph4～6為好。

二、茯苓的栽培準(zhǔn)備

1、栽培場(chǎng)地

茯苓栽培場(chǎng)地宜選海拔600～900米的山坡，坡高15～30度，要求背風(fēng)向陽、土質(zhì)偏沙、中性及微酸性、排水良好的地塊。清除草根、樹根、石塊等雜物，然后順坡挖窖，窖深60～80厘米，長和寬據(jù)木段多少及長短而定，一般長90厘米，窖間距為20～30厘米，四周開好排水溝。

2、栽培備料

備料于頭年秋冬，砍伐馬尾松，砍后剃枝并依松木大小將樹皮相間縱削3～10條，削面寬3厘米，深入木質(zhì)部0.5厘米，使松木易于干燥并流出松脂。

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削好的松木就地架起，使其充分干燥，當(dāng)松木斷口停止排脂、敲著有清脆響聲時(shí)，再鋸成65～80厘米長的木段，置通風(fēng)透光處備用。約至6月份把木段排入窖內(nèi)，每窖排三到段，粗細(xì)搭配，分層放置，準(zhǔn)備接種。

三、茯苓的菌種準(zhǔn)備

茯苓高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、菌絲引：菌絲引是經(jīng)人工純培養(yǎng)的茯苓菌絲，菌絲母種用組織分離法分得，但最好用茯苓孢子制種，方法是：

用8～9千克的鮮菌核置盛水容器上，離水約2厘米，室溫24～26℃，空氣濕度85%以上，光線明亮，僅1天后菌核近水面就出現(xiàn)白色蜂窩狀子實(shí)體。20天后子實(shí)體可大量彈射孢子。

茯苓高產(chǎn)栽培技術(shù) 茯苓種植技術(shù)與栽培管理方法(2)

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2、肉引：肉引為新鮮茯苓的切片，選用新挖的個(gè)體、中等大小、每個(gè)250～1000克、漿汁足的茯苓為好。

3、水引：水引指肉引接種的木料，即帶有菌絲的木段，5月上旬，選取質(zhì)地泡松、直徑9～10厘米的干松樹，剝皮留筋后鋸成50厘米長的木段。接種用新挖的鮮苓，一般10千克木段的窖用鮮苓0.5～0.7千克。

用頭引法接種，即把苓種片貼在木段上端靠皮處，覆土3厘米，至8月上旬就可挖出。選黃白色，筋皮下有明顯菌絲，具茯苓香氣者作木引種。

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四、茯苓的接種管理

1、菌絲引：菌絲引接種選晴天，將窖內(nèi)中、細(xì)木段的上端削尖，然后將栽培種瓶或袋倒插在尖端。接種后及時(shí)覆土3厘米。也可把栽培種從瓶中或袋中倒出，集中接在木段上端鋸口處，加蓋1層木片及樹葉，覆土。

2、肉引：肉引接種據(jù)木段粗細(xì)采取上二下三或上一下二分層放置。接種時(shí)用干凈刀剖開冬種，將苓肉面緊貼木段，苓皮朝外，邊接邊剖。接種量另據(jù)地區(qū)、氣候等條件而定，一般50千克木段用250～l000千克種苓。

3、木引：木引接種將選作種用的木段挖出鋸成2節(jié)，一般窖用水引1～2節(jié)。接種時(shí)把木引和木段頭對(duì)頭接攏即可。接種季節(jié)隨地區(qū)而異，氣溫高的地區(qū)4月上旬進(jìn)行，氣溫低則可于5月上旬至6月接種。

接菌后3～5天菌絲萌發(fā)生長，蔓延開要10天。此期要特別防治白蟻為害。接種后3～4個(gè)月可結(jié)苓，結(jié)苓時(shí)不要撬動(dòng)木段，以防折斷菌絲。結(jié)苓期茯苓生長快，地面常出現(xiàn)裂縫，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上填縫并除去雜草。