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                武岡資訊
                忘不了的“夜老瓜”
            
        
        
        

        
        
            
        

                
        
                    
        
                        
        忘不了的“夜老瓜”
        
                    
        
                    
        
                        
                        周宜地
                        
                        2009-01-07 13:43
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                               忘不了的“夜老瓜”
           
            我老家——武岡，有一種瓜叫“短線瓜”，又叫“夜老瓜”。不過，我卻一直認(rèn)定它就叫“夜老瓜”。
            小時(shí)候，母親告訴我它叫“夜老瓜”時(shí)，我曾經(jīng)有過懷疑。它能一夜就老么？后來才知道，這種瓜真的極容易長大。頭天傍晚還是手指般大小，第二天早晨去看時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得很大，可以摘回去做菜了。我想，其他瓜果總是要長很長時(shí)間才能長大，“夜老瓜”怎么會(huì)一夜間就長大呢？
        這是一個(gè)謎，一個(gè)當(dāng)初母親沒為我解開，至今也仍然不知謎底的謎。于是，我始終記住了它名叫“夜老瓜”。
            “夜老瓜”渾身長著有如瓦槽樣的一道道溝，與廣州菜市場(chǎng)上賣的絲瓜一個(gè)樣。只是身子要短得多，純粹一紡錘。在我的印象中，老家?guī)缀跛修r(nóng)家屋前屋后都種“夜老瓜”。每到夏季，青藤纏繞，綠葉蓬松，爬行在籬笆之上，開放著永遠(yuǎn)也開不敗似的黃花。黃花小小的，綻放著活力、美色與企盼。每到早晨，扒開綠葉便可摘到一個(gè)又一個(gè) “夜老瓜”，于是就有了一頓鮮嫩可口的菜肴。
            讓我一想起就流口水的，是“夜老瓜”泥鰍湯。看上去，鮮鮮的，上面浮著一層乳白色；一聞，香香的，沁人心脾；嘗一嘗，甜滋滋的，讓人立馬就會(huì)認(rèn)定這就是美味佳肴！廣州菜市場(chǎng)上的絲瓜若與之相比，簡(jiǎn)真是一個(gè)在地上一個(gè)在天上！
            這種看法，不是因?yàn)槲沂俏鋵?，“黃婆賣瓜——自賣自夸”。記得我們一家調(diào)離武岡去湖北時(shí)，妻子曾經(jīng)帶去了一些“夜老瓜”種子，之后每年都在園中種植。每到夏日，青藤爬滿圍墻，“夜老瓜”四處垂吊，鄰居們便會(huì)說：“這是什么瓜喲？這么小一個(gè)！”后來，有人吃了我們送的“夜老瓜”，嘗到了甜頭，“夜老瓜”竟然在我們園區(qū)成了戶戶種植的“盆景”，“夜老瓜”一直是大家最為喜愛的蔬菜。它能贏得這么多人的喜歡，可見這確實(shí)是一種很可口的瓜果。
            遺憾的是，忘不了“夜老瓜”的我好久沒吃到“夜老瓜”了。每到夏日，便在電話中問妻子：有“夜老瓜”吃了嗎？每聽到妻子說又摘了一筐，只能在遙遠(yuǎn)的地方嚥一嚥口水，回味一下曾經(jīng)體驗(yàn)過的“夜老瓜”香噴噴、甜滋滋的味道。
            真的好想你，我的“夜老瓜”！
        

                        

                    
        

                    
        
                        
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        評(píng)論列表
        
                    
        
                        
        周宜地
        回姚堯：就是要注避嫌疑喲，經(jīng)過瓜田不彎下身來提鞋，免得人家懷疑摘瓜；走過李樹下面不舉起手來整理帽子，免得人家懷疑摘李子。
         1016年前
        姚堯
        我們鄧家鋪叫:夜夜瓜.有長有短,只是必須要刮皮才好吃.其實(shí)線瓜比其還要甜些.吃它時(shí)最怕那個(gè)籽籽老一些簡(jiǎn)直就吃不得了.
        線瓜,有種很特別的吃法:
        過了秋分后的線瓜,嫩嫩的,不會(huì)再老去了,這時(shí)摘些不刮皮就切成薄片炒剁碎了的紅辣椒,那個(gè)鮮味,甜味,香味,辣味簡(jiǎn)直無法比擬了,這個(gè)時(shí)候我說著都直嚥口水嘍.
        周老師:另外我請(qǐng)教你一個(gè)問題,"瓜田李下"是什么意思呢?
         816年前
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        我家里有夜老瓜的種子，那種子跟西瓜子差不多，不過是黑色的。有要的，我可以每人給一粒，多的就沒有了。
         716年前
        周宜地
        回所有的帥哥美女：你們要是想辦法將這種瓜大面積種植，也許可以打開市場(chǎng)呢！
         716年前
        風(fēng)來過
        莫不是那種我強(qiáng)音出來的“越南瓜?！敝拔覀冟l(xiāng)下沒有，后來不知從哪來了種子，就在我們那生根發(fā)芽結(jié)瓜了。我還以為這瓜是從越南引進(jìn)來的了。呵呵。五谷不分，四體不勤了。
         716年前
        夢(mèng)遙
        我也想吃了，只是冬天家里沒有。
         716年前
        雄陀刀具
        呵呵，，好有鄉(xiāng)土氣息！！夜老瓜具體和線瓜有什么區(qū)別，還真不知道，或許在我小時(shí)候看來都差不多的原因吧！不過用來做泥鰍湯那確實(shí)是人間的美味！
         716年前
        周宜地
        舟子不農(nóng)無術(shù)，亂說，什么“夜老瓜是短的，狀如手雷”就是你舟子一個(gè)形狀，要是有沒見過夜老瓜的，將舟子形體無數(shù)倍的縮小，就是了。
         816年前
        春的信息_2552
        夜老瓜煮肉,好吃。
         916年前
        闖飄
        要死哩，我以為是“夜尿壺”呢！
         916年前
        舟子
        廣告的腦瓜好使，是個(gè)好瓜！
         516年前
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        17樓
         雙牌_張熠鴻的評(píng)論，評(píng)論時(shí)間：2009-1-7 17:38:00

        不過，我活了三十多年，還是第一次知道線瓜還有這么一個(gè)名字。
         
        線瓜就是線瓜，夜老瓜就是夜老瓜。是二種不同的瓜呢。
         516年前
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        周老師的文章，讓我想起小時(shí)候用夜老瓜打湯充饑的苦難生活！
         616年前
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        我記錯(cuò)了，該打。線芝瓜就是線芝瓜，夜老瓜就是夜老瓜。一個(gè)長的叫線芝瓜，長長的，光滑滑的。一個(gè)短的，叫夜老瓜，短短的，有瓦槽樣的一道道溝。
         516年前
        舟子
        從形狀上分，是兩種瓜,一個(gè)武松,長條條的；一個(gè)是武大郎,短弄弄的；夜老瓜應(yīng)屬武大郎,是個(gè)墩子牯。
         516年前
        言宋
        第一次聽說有夜老瓜，我只知道線瓜。也許是各地的稱名不同吧。
         516年前
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        16樓
         雙牌_張熠鴻的評(píng)論，評(píng)論時(shí)間：2009-1-7 17:37:00

        哈哈，我發(fā)現(xiàn)舟子現(xiàn)在真的沒大沒小,居然在老人家的文章后面浮想聯(lián)翩。
         是的，舟子該打！
         416年前
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        我們朱溪一帶是把線芝瓜稱之為“夜老瓜”呢。那是家家都在屋邊溝旁種的。
         616年前
        舟子
        其實(shí)嚴(yán)格來講，線瓜和夜老瓜還是有區(qū)別的，線瓜要長些，夜老瓜是短的，狀如手雷。不過線瓜或絲瓜長登變老后，里面的絲瓤，用來當(dāng)抹布用，那是真的很好！線瓜的瓜子有點(diǎn)像白瓜子，可是不是能吃，一吃苦得釘心，比黃蓮還苦！
         516年前
        張一
        不過，我活了三十多年，還是第一次知道線瓜還有這么一個(gè)名字。
         416年前
        張一
        哈哈，我發(fā)現(xiàn)舟子現(xiàn)在真的沒大沒小,居然在老人家的文章后面浮想聯(lián)翩。
         516年前
        Dulean
        舟子家的夜老瓜冬季才熟啊，莫非是大棚溫室栽培的？
         416年前
        周宜地
        兒子命令我回湖北，機(jī)票都為我訂好了，不聽不行的。
         416年前
        舟子
        老爺子,回武岡過年么?武岡的夜老瓜熟了哇!
         616年前
        邵邵
        不知道那是什么瓜?
         416年前
        周宜地
        回小巷月：還是老朋友好，看得仔細(xì)，說得正確。中午休息敲出來的，沒怎么看就貼出來了。哈，馬上改！
        回舟子：沒大沒小，該打！
         616年前
        淡淡灰燼
        線瓜還有這個(gè)名字，我是第一次聽說。
         616年前
        舟子
        忘不了“夜老瓜”的我好久沒吃到“夜老瓜”了...............
        還想吃啊?!
         616年前
        都梁月
        1、這種瓜真的極【易容】長大?！菀祝?br/>2、“夜老瓜”渾身長著有如瓦槽樣【】一道道溝，——宜添“的”！
        3、妻子曾經(jīng)帶去了一些“夜老瓜”種子，之后每年都在園【種】種植?！?！
        4、回味一下曾經(jīng)體驗(yàn)過的“夜老瓜”香噴噴、甜滋滋的【哧】道?！欠瘛拔丁敝`？
         616年前
        舟子
        看上去，鮮鮮的，上面浮著一層乳白色；一聞，香香的，沁人心脾；嘗一品，甜滋滋的.................
        多么形象的比喻啊!
         416年前
        舟子
        “夜老瓜”泥鰍湯，到底是種什么湯呢？我正在想，想到了，但不好說...................
         516年前
        舟子
        武岡有句諺語,叫作半夜起來摸黃瓜,冇曉得蔸蔸尖尖。
        據(jù)舟子努力考證，說的就是周老爺子半夜起來到瓜棚約會(huì)，根本就沒摸黃瓜，而是摸的夜老瓜。就這么一摸，這瓜就老了??！
         1816年前
        周宜地
        楚浪，怎么你也學(xué)壞了喲？咳，真的是世風(fēng)日下！
         616年前
        周宜地
        難道我的初戀就是一個(gè)瓜么？——舟子狗嘴里吐不出象牙！
         516年前
        蒲楚
        還是舟子知道小道消息多,我相信了
         416年前
        舟子
        據(jù)說,周老爺子的初戀情人就是叫"夜老瓜"!
        周老爺子在托物言志:真的好想你，我的“夜老瓜”！
         916年前
        
                        
        
                        
        
                    
        
                
        

                
        
                    
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