忘不了的“夜老瓜”
我老家——武岡，有一種瓜叫“短線瓜”，又叫“夜老瓜”。不過(guò)，我卻一直認(rèn)定它就叫“夜老瓜”。
小時(shí)候，母親告訴我它叫“夜老瓜”時(shí)，我曾經(jīng)有過(guò)懷疑。它能一夜就老么？后來(lái)才知道，這種瓜真的極容易長(zhǎng)大。頭天傍晚還是手指般大小，第二天早晨去看時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得很大，可以摘回去做菜了。我想，其他瓜果總是要長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間才能長(zhǎng)大，“夜老瓜”怎么會(huì)一夜間就長(zhǎng)大呢？
這是一個(gè)謎，一個(gè)當(dāng)初母親沒(méi)為我解開，至今也仍然不知謎底的謎。于是，我始終記住了它名叫“夜老瓜”。
“夜老瓜”渾身長(zhǎng)著有如瓦槽樣的一道道溝，與廣州菜市場(chǎng)上賣的絲瓜一個(gè)樣。只是身子要短得多，純粹一紡錘。在我的印象中，老家?guī)缀跛修r(nóng)家屋前屋后都種“夜老瓜”。每到夏季，青藤纏繞，綠葉蓬松，爬行在籬笆之上，開放著永遠(yuǎn)也開不敗似的黃花。黃花小小的，綻放著活力、美色與企盼。每到早晨，扒開綠葉便可摘到一個(gè)又一個(gè) “夜老瓜”，于是就有了一頓鮮嫩可口的菜肴。
讓我一想起就流口水的，是“夜老瓜”泥鰍湯?？瓷先ィr鮮的，上面浮著一層乳白色；一聞，香香的，沁人心脾；嘗一嘗，甜滋滋的，讓人立馬就會(huì)認(rèn)定這就是美味佳肴！廣州菜市場(chǎng)上的絲瓜若與之相比，簡(jiǎn)真是一個(gè)在地上一個(gè)在天上！
這種看法，不是因?yàn)槲沂俏鋵耍包S婆賣瓜——自賣自夸”。記得我們一家調(diào)離武岡去湖北時(shí)，妻子曾經(jīng)帶去了一些“夜老瓜”種子，之后每年都在園中種植。每到夏日，青藤爬滿圍墻，“夜老瓜”四處垂吊，鄰居們便會(huì)說(shuō)：“這是什么瓜喲？這么小一個(gè)！”后來(lái)，有人吃了我們送的“夜老瓜”，嘗到了甜頭，“夜老瓜”竟然在我們園區(qū)成了戶戶種植的“盆景”，“夜老瓜”一直是大家最為喜愛(ài)的蔬菜。它能贏得這么多人的喜歡，可見(jiàn)這確實(shí)是一種很可口的瓜果。
遺憾的是，忘不了“夜老瓜”的我好久沒(méi)吃到“夜老瓜”了。每到夏日，便在電話中問(wèn)妻子：有“夜老瓜”吃了嗎？每聽到妻子說(shuō)又摘了一筐，只能在遙遠(yuǎn)的地方嚥一嚥口水，回味一下曾經(jīng)體驗(yàn)過(guò)的“夜老瓜”香噴噴、甜滋滋的味道。
真的好想你，我的“夜老瓜”！
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周宜地
回姚堯：就是要注避嫌疑喲，經(jīng)過(guò)瓜田不彎下身來(lái)提鞋，免得人家懷疑摘瓜；走過(guò)李樹下面不舉起手來(lái)整理帽子，免得人家懷疑摘李子。
1016年前
姚堯
我們鄧家鋪叫:夜夜瓜.有長(zhǎng)有短,只是必須要刮皮才好吃.其實(shí)線瓜比其還要甜些.吃它時(shí)最怕那個(gè)籽籽老一些簡(jiǎn)直就吃不得了.線瓜,有種很特別的吃法:過(guò)了秋分后的線瓜,嫩嫩的,不會(huì)再老去了,這時(shí)摘些不刮皮就切成薄片炒剁碎了的紅辣椒,那個(gè)鮮味,甜味,香味,辣味簡(jiǎn)直無(wú)法比擬了,這個(gè)時(shí)候我說(shuō)著都直嚥口水嘍.周老師:另外我請(qǐng)教你一個(gè)問(wèn)題,"瓜田李下"是什么意思呢?
816年前
東興廣告_5532
我家里有夜老瓜的種子，那種子跟西瓜子差不多，不過(guò)是黑色的。有要的，我可以每人給一粒，多的就沒(méi)有了。
716年前
回所有的帥哥美女：你們要是想辦法將這種瓜大面積種植，也許可以打開市場(chǎng)呢！
風(fēng)來(lái)過(guò)
莫不是那種我強(qiáng)音出來(lái)的“越南瓜?！敝拔覀冟l(xiāng)下沒(méi)有，后來(lái)不知從哪來(lái)了種子，就在我們那生根發(fā)芽結(jié)瓜了。我還以為這瓜是從越南引進(jìn)來(lái)的了。呵呵。五谷不分，四體不勤了。
夢(mèng)遙
我也想吃了，只是冬天家里沒(méi)有。
雄陀刀具
呵呵，，好有鄉(xiāng)土氣息??！夜老瓜具體和線瓜有什么區(qū)別，還真不知道，或許在我小時(shí)候看來(lái)都差不多的原因吧！不過(guò)用來(lái)做泥鰍湯那確實(shí)是人間的美味！
舟子不農(nóng)無(wú)術(shù)，亂說(shuō)，什么“夜老瓜是短的，狀如手雷”就是你舟子一個(gè)形狀，要是有沒(méi)見(jiàn)過(guò)夜老瓜的，將舟子形體無(wú)數(shù)倍的縮小，就是了。
春的信息_2552
夜老瓜煮肉,好吃。
916年前
闖飄
要死哩，我以為是“夜尿壺”呢！
舟子
廣告的腦瓜好使，是個(gè)好瓜！
516年前
17樓 雙牌_張熠鴻的評(píng)論，評(píng)論時(shí)間：2009-1-7 17:38:00不過(guò)，我活了三十多年，還是第一次知道線瓜還有這么一個(gè)名字。 線瓜就是線瓜，夜老瓜就是夜老瓜。是二種不同的瓜呢。
周老師的文章，讓我想起小時(shí)候用夜老瓜打湯充饑的苦難生活！
616年前
我記錯(cuò)了，該打。線芝瓜就是線芝瓜，夜老瓜就是夜老瓜。一個(gè)長(zhǎng)的叫線芝瓜，長(zhǎng)長(zhǎng)的，光滑滑的。一個(gè)短的，叫夜老瓜，短短的，有瓦槽樣的一道道溝。
從形狀上分，是兩種瓜,一個(gè)武松,長(zhǎng)條條的；一個(gè)是武大郎,短弄弄的；夜老瓜應(yīng)屬武大郎,是個(gè)墩子牯。
言宋
第一次聽說(shuō)有夜老瓜，我只知道線瓜。也許是各地的稱名不同吧。
16樓 雙牌_張熠鴻的評(píng)論，評(píng)論時(shí)間：2009-1-7 17:37:00哈哈，我發(fā)現(xiàn)舟子現(xiàn)在真的沒(méi)大沒(méi)小,居然在老人家的文章后面浮想聯(lián)翩。 是的，舟子該打！
416年前
我們朱溪一帶是把線芝瓜稱之為“夜老瓜”呢。那是家家都在屋邊溝旁種的。
其實(shí)嚴(yán)格來(lái)講，線瓜和夜老瓜還是有區(qū)別的，線瓜要長(zhǎng)些，夜老瓜是短的，狀如手雷。不過(guò)線瓜或絲瓜長(zhǎng)登變老后，里面的絲瓤，用來(lái)當(dāng)抹布用，那是真的很好！線瓜的瓜子有點(diǎn)像白瓜子，可是不是能吃，一吃苦得釘心，比黃蓮還苦！
張一
不過(guò)，我活了三十多年，還是第一次知道線瓜還有這么一個(gè)名字。
哈哈，我發(fā)現(xiàn)舟子現(xiàn)在真的沒(méi)大沒(méi)小,居然在老人家的文章后面浮想聯(lián)翩。
Dulean
舟子家的夜老瓜冬季才熟啊，莫非是大棚溫室栽培的？
兒子命令我回湖北，機(jī)票都為我訂好了，不聽不行的。
老爺子,回武岡過(guò)年么?武岡的夜老瓜熟了哇!
邵邵
不知道那是什么瓜?
回小巷月：還是老朋友好，看得仔細(xì)，說(shuō)得正確。中午休息敲出來(lái)的，沒(méi)怎么看就貼出來(lái)了。哈，馬上改！回舟子：沒(méi)大沒(méi)小，該打！
淡淡灰燼
線瓜還有這個(gè)名字，我是第一次聽說(shuō)。
忘不了“夜老瓜”的我好久沒(méi)吃到“夜老瓜”了...............還想吃啊?!
都梁月
1、這種瓜真的極【易容】長(zhǎng)大?！菀?！2、“夜老瓜”渾身長(zhǎng)著有如瓦槽樣【】一道道溝，——宜添“的”！3、妻子曾經(jīng)帶去了一些“夜老瓜”種子，之后每年都在園【種】種植?！校?br/>4、回味一下曾經(jīng)體驗(yàn)過(guò)的“夜老瓜”香噴噴、甜滋滋的【哧】道?！欠瘛拔丁敝`？
看上去，鮮鮮的，上面浮著一層乳白色；一聞，香香的，沁人心脾；嘗一品，甜滋滋的.................多么形象的比喻啊!
“夜老瓜”泥鰍湯，到底是種什么湯呢？我正在想，想到了，但不好說(shuō)...................
武岡有句諺語(yǔ),叫作半夜起來(lái)摸黃瓜,冇曉得蔸蔸尖尖。據(jù)舟子努力考證，說(shuō)的就是周老爺子半夜起來(lái)到瓜棚約會(huì)，根本就沒(méi)摸黃瓜，而是摸的夜老瓜。就這么一摸，這瓜就老了啊！
1816年前
楚浪，怎么你也學(xué)壞了喲？咳，真的是世風(fēng)日下！
難道我的初戀就是一個(gè)瓜么？——舟子狗嘴里吐不出象牙！
蒲楚
還是舟子知道小道消息多,我相信了
據(jù)說(shuō),周老爺子的初戀情人就是叫"夜老瓜"!周老爺子在托物言志:真的好想你，我的“夜老瓜”！
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