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不愧為超級大廚師！

415年前

夕顏

鄧元泰_zhangliangli的評論，評論時間：2009-8-21 11:24:00

重慶辣子雞丁

最大的特點就是在海椒里找雞丁

最科學(xué)的吃法是先找最小塊的拈

最佳的主材是雞翅^_^


贊！

415年前

楊柳長風(fēng)

好想呷哦！

415年前

zhangliang

重慶辣子雞丁
最大的特點就是在海椒里找雞丁
最科學(xué)的吃法是先找最小塊的拈
最佳的主材是雞翅^_^

315年前

夕顏

記得第一次吃花椒，味道怪得我想吐。

現(xiàn)在還行，少少的，用來提味。

呵呵，樓上，我不會作文，也不會寫字，只好干粗活，做點家務(wù)事。你們進來，我覺著榮幸的。哈哈哈

415年前

言宋

對，花椒多。
習(xí)慣就好了，就好比吃火鍋一樣。

515年前

他鄉(xiāng)游子

老師！重慶辣子雞給我的印像是，辣椒多，花椒多。
剛到重慶這邊時，吃辣子雞時麻得我嘴皮不住的跳。

415年前

貌似閑逛

哈哈。。。。我還在看的時候就在想了。里面放些花生米才叫香呢！最好吃的就是那花生米米了

515年前

言宋

當(dāng)然，如怕辣的話，另當(dāng)別論。

315年前

言宋

我做菜也就是三兩樣還行，不如你的全面開花。

油多的話，辣味會體現(xiàn)在油中，這樣也容易進到雞肉里去。

615年前

夕顏

鄧元泰_股往金來的評論，評論時間：2009-8-21 9:31:00

最喜歡吃那花生米

股兄，那應(yīng)該是宮保雞丁吧

415年前

夕顏

恩，我用干煸的。取其油少，而且，也怕辣，我這氣候干燥的，容易上火。

樓上有空多上點菜啊，我喜歡川菜。

315年前

言宋

重慶的辣子雞是有點名氣的，特點就是辣。
不怕辣的話得多放點辣椒，你的太少了?？煞糯笏獾摹＿€有感覺油放少了點。

215年前

夕顏

呵呵，忘記有在重慶的高手了，受教了，謝謝

415年前

言宋

辣子雞丁應(yīng)放點醬油著點色。另辣味可能進不去，要多炒下才好吧。這菜我也會做的。

215年前

青松

站著慢滿吃！

315年前

楊兵兵

樓主搞點海鮮的做法出來嘛，這些菜大家基本都會做的！

415年前

夕顏

呵呵，謝謝樓上的喜歡，深感榮幸！歡迎常來做客

215年前

他鄉(xiāng)游子

抵擋不住辣子雞丁的誘惑，老鄉(xiāng)們來干一杯！

415年前

他鄉(xiāng)游子

坐下慢滿吃！

615年前