吃豆腐---中山武岡同鄉(xiāng)會(huì)群友“豆腐宴”小記

[頂] 吃豆腐---中山武岡同鄉(xiāng)會(huì)群友“豆腐宴”小記 2011.10.15閱讀(24)下一篇:獲獎(jiǎng)感言 |返回日志列表
如果,我們問(wèn)家里那些八九十高齡的父輩們:吃豆腐,是什么意思?老人家肯定像看怪物一般瞪你一眼:“吃豆腐,不就是把豆腐放進(jìn)嘴巴吃了,難道一塊豆腐還能吃出花樣來(lái)?”
呵呵,這其實(shí)只是“知其然而不知其所以然。”
關(guān)于“吃豆腐”古就另有釋義:多指調(diào)戲,占別人便宜,以茅盾在《子夜》十三里的一段說(shuō)詞為證:“你不要慌,我同女人是規(guī)規(guī)矩矩的,不揩油,不吃豆腐。”這里把調(diào)戲占女人便宜就叫做“吃豆腐”。
所以,一旦提起“吃豆腐”,那些心懷色胎的男同胞定會(huì)條件反射:“吃豆腐?吃誰(shuí)的豆腐?”而那些心思單純的女同胞定會(huì)歡呼躍雀:“吃豆腐,有豆腐吃了!”
且細(xì)看,同謂吃豆腐,卻是截然不同的態(tài)度,這似乎是一種體現(xiàn),至于體現(xiàn)了什么,咱們大伙心知肚明,不用小女子多費(fèi)唇舌了吧?!
說(shuō)到這,那些頗有俠骨柔情的男同胞定當(dāng)義憤填膺:“這純粹是扯淡!” 確實(shí),扯遠(yuǎn)了,言歸正傳吧!
我們所說(shuō)的“吃豆腐”,是品嘗聯(lián)友食品有限公司霍總(霍載武)提供的“聯(lián)友豆腐”。此豆腐是利用武岡傳統(tǒng)的手工制藝,結(jié)合現(xiàn)代化的技術(shù)釀造的新品牌,據(jù)說(shuō)口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能與武岡正宗法新豆腐媲美。
是日,霍總在群里廣發(fā)豪帖邀群友,說(shuō)在沙朗設(shè)“豆腐宴”,這一好消息猶如在湖中心投下一枚石子,令眾群友心里蕩起層層漣漪,饞心大動(dòng)。秘書(shū)長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)刻,發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)帶頭效應(yīng),振臂高呼,眾網(wǎng)友紛紛呼應(yīng),就連平日里潛水的群友都憋不住,冒泡了:比如灣頭橋的周擁軍先生:“羨慕啊,又有豆腐吃!”由衷之意溢于言表;更有華鵬豆腐的代理商李衛(wèi)軍先生無(wú)不遺憾的說(shuō):“我們今下午有場(chǎng)球賽,沒(méi)口???。”還有霞飛鳳舞姐姐怯生生地問(wèn):“要來(lái)就是兩個(gè),可以么?”……
五時(shí)許,眾群友陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)了,親切的鄉(xiāng)音拉進(jìn)了人與人之間的距離,認(rèn)識(shí)的,不認(rèn)識(shí)的,大家見(jiàn)了面無(wú)須客套,也沒(méi)有拘束,很快,便融在一起,相談?lì)H歡。
六時(shí)許,當(dāng)霍總扛著一大箱豆腐走進(jìn)公司的時(shí)候,我正貓著腰與小丫頭捉迷藏,僅在一彎腰一抬頭之間,便見(jiàn)一魁梧大漢扛著一大紙箱大步流星的走來(lái),久候多時(shí)的群友(以曾秘書(shū)長(zhǎng)為首)蜂擁而上,那鏡頭不亞于見(jiàn)到國(guó)家主席一般熱忱激動(dòng)。他們一個(gè)個(gè)動(dòng)作利索,挑選那些未包裝的鹽豆腐就往嘴里塞,用我們家鄉(xiāng)話說(shuō):“就像惡牢里放出來(lái)咯!”邊吃嘴里邊嘟囔:“嗯,好恰,有味道,咸津津哩漬!”看他們一個(gè)個(gè)吃得“喳吧”響,我們幾個(gè)女同胞也不顧不上淑女形象,接過(guò)豆腐大快朵頤!
鹽豆腐、鹵豆腐、香干…我細(xì)數(shù)了下,共有四種包裝。各具特色,鹽豆腐金黃泛光,手捏微軟而不爛;鹵豆腐微褐,手捏微硬而不軟;香干因未烘干而色微白且軟,類似水豆腐……
吃了鹽豆腐過(guò)了饞癮,男女群友分工合作,男同志樓上切磋“紅A”,女同胞負(fù)責(zé)后勤,不一會(huì),豆腐的清香在屋間飄蕩,直沁人五腑六臟,引得肚里的蛔蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng),眾群友垂涎欲滴。
約七時(shí)許,“豆腐宴”開(kāi)始,輔菜有血漿鴨、剁椒魚(yú)頭、清燉雞…滿滿一桌,十分豐富。鹽豆腐炒五花肉,細(xì)膩而入味、鹵豆腐味香爽口而有嚼勁,未烘干的攸縣香干放入魚(yú)頭里,亦滑嫩可口……席間,眾群友談笑風(fēng)生,觥籌交錯(cuò)之際,一種濃濃的鄉(xiāng)情在這個(gè)狹少的空間里彌漫、侵潤(rùn)……這里省略1000字(因攝影師技術(shù)性的失誤,圖片弄丟了)。
“豆腐宴“還有一個(gè)小插曲,在這里不得不提一下,在炒菜的過(guò)程中,煤氣不作美,中場(chǎng)“罷工”。“巧婦難為無(wú)米之炊”,可難為了毛總(毛江濤),火燒火燎打電話向充煤氣的師付求助,人說(shuō)這么晚了,不充;建議向鄰居借,又恐太冒昧,無(wú)果;無(wú)奈之下,只有去群友家借。好在劉總(劉興泉)家就近,一聽(tīng)說(shuō)斷了炊,劉總二話不說(shuō),馬不停蹄的往家里趕,搬來(lái)煤氣以解燃眉之急,只可惜當(dāng)煤氣瓶搬來(lái)之后,又發(fā)現(xiàn)煤瓶的接頭處與我們的不符,無(wú)奈,毛總又合同群友驅(qū)車沙朗市場(chǎng)去買(mǎi)。幾翻周折,方聞菜香彌漫,大伙總算松了一口氣!哎!真正應(yīng)了那句:“好事多磨”啊!
另溫馨提示:聯(lián)友豆腐,如有吃了還想吃,沒(méi)吃也想吃的群友,心動(dòng)不如行動(dòng)!趕緊來(lái)咱們惠捷國(guó)際貨運(yùn)代理有限公司吧!
說(shuō)到這里,或許有群友犯嘀咕,“哼,醉翁之意不在酒!你們不是快遞公司么?想拉生意吧!”哈…哈…哈,大笑三聲,“知我者,莫若君耶!”不過(guò),咱們是國(guó)際貨運(yùn)代理公司,只做出口的速遞空運(yùn)生意哦!其實(shí),我想提醒大家的是:因霍總慷慨大方,豆腐吃了還有余,誰(shuí)想吃的,趕緊過(guò)來(lái)飽飽口福吧?。。?/p>
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