剛才看了淡淡灰塵寫的《血漿鴨》運動,勾起了我對母親大人的記憶和想念,于是略作小文,聊做紀(jì)念。
血漿鴨是我母親大人的拿手菜,現(xiàn)在我對小時毎毎吃此菜吃到肚子發(fā)痛的情形還記憶猶新:
一個大菜碗,盛滿堆如山尖的血漿鴨,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)財[放到小矮凳上,然后盛一大碗米飯吃起來,吃鴨子連皮帶骨,狼吞虎咽,一碗飯下去,自然是不夠的。于是又盛一個半碗的白米飯,放到炒菜的鍋子里使勁地攪拌,讓鍋子里的殘留的血漿鴨油花,一顆不剩地沾到白米飯上,然后照樣是狼吞虎咽一番,肚子是悉數(shù)全收。待放下碗來,雙手左右一抹,擦掉嘴角上殘留的油漬,正想好好回味剛才的美味時,才發(fā)覺糟了,肚子在隱隱發(fā)痛......
想來慚愧,都四年沒回家了,毎毎春節(jié)過后,母親都說給我郵寄一只她專門為我做好的“血漿鴨”過來。我卻害怕“血漿鴨”郵寄過來后涼了,或者是發(fā)生腐敗變質(zhì)了,待我打開品嘗后發(fā)覺與記憶中及期待中的美味不一樣,從而產(chǎn)生失落,感到失望。所以一直耐心的跟母親說,老媽您做的血漿鴨的味道我是今生今世都不會忘記,也不愿忘記的!我下次回來一定提前跟您說,您在家做好,我一進家門,就可以吃到您做的美味了!
一次、二次甚至三次、四次地搪塞過去了,但終究發(fā)覺這樣子的不妥,母親的愛是不能一而再,再而三地搪塞和敷衍的,這會傷了她老人家的心的,所以每每想念母親大人時,我會不由自主地感到一種無言的愧疚……
四年了,該抽時間回家看看母親大人了,該回家品嘗母親大人的拿手美味----“血漿鴨”了!
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