不算正統(tǒng)雜醬面做法,除堅(jiān)持用麥醬和冰鎮(zhèn)小黃瓜外,其它依個(gè)人口味自便
做手工蛋卷剩余肉餡(內(nèi)已拌好洋蔥,蠔油,鹽)2.黃瓜一條(已經(jīng)在冰箱內(nèi)冷藏過,這樣才爽口)3.甜面醬+自制小麥醬.麻油.芝麻醬.水果醋.醬油.4.白面條一把
調(diào)制好的肉餡拌入自制小麥醬,蠔油<br/>
攪拌均勻
開水下去沖調(diào)
煮面
面條過冷水
油熱喜歡吃辣椒的可以下點(diǎn)新鮮辣椒末,炒香后再倒入醬肉汁,小心不要被油燙到。水翻滾即可,否則肉會(huì)過老
面條鋪底,一點(diǎn)黃瓜片,芝麻醬,水果醋,
成品,手機(jī)片片,勉強(qiáng)將就看看
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兵子駝
今天再來吃樓主的面條了............
515年前
我昨天吃了面條,今天再來吃面條了。。。。。。。。。。。。。。
家鄉(xiāng)人_17228
吃飽了,已經(jīng)是吃不下了。
415年前
江之南
有沒有我的份哦。。。。
815年前
馬小燕
我最喜歡吃饅頭面食類,遺憾不會(huì)做,說出來真丟人,冰姐發(fā)的每個(gè)帖子要收藏起來慢慢琢磨,要學(xué)以致用,呵呵。
315年前
股往金來
以前不喜歡吃面條 現(xiàn)在米飯面條對半!
615年前
楊柳長風(fēng)
代掌婆?。。。。。。。?!哈哈?。。。。。。。。。。。?!
姜遠(yuǎn)林
代掌婆?。。。。。。。?!哈哈?。。。。。。。。。。。。?/p>
雄陀刀具
哈哈,靚女又做面條了。。。來看看。。
東興廣告_5532
還隨意嗎?盡是肉了。
715年前
作者回復(fù):
你就隨便看看,將就看看,隨意吃吃哈哈哈
2010/1/13 11:55:49
言宋
我這人懶,中午一人在家,多半吃面。工序,沒有這么復(fù)雜,還是受用的。不過,你選的面,有點(diǎn)一般。但做得好吃,更令人佩服!
215年前
哈哈,我是不愛吃面條的人,有時(shí)候在異地買白面條都不容易的。其實(shí)你們看著麻煩是因?yàn)槲冶M量的將過程拍下來方便有興趣的人學(xué)。實(shí)際操作起來挺容易的。就那么三下兩下。謝謝言宋老師,請上座。
2010/1/13 11:52:24
流星雪
做個(gè)面條都有這么多道具器材作料和工序樓主真是有心人,不但冰雪聰明還心靈手巧而且勤勞好學(xué)樓主家人真有福
115年前
這話,怎么聽著盡是雞皮疙瘩哈?
2010/1/13 11:42:06
多謝樓主的面條了,我搶沙了,坐在沙發(fā)上吃面條了。
請上座
2010/1/13 11:41:22
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