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        閑話廣州

        往事如歌 中南 2007-09-21 00:31 11

        不覺在廣州這個(gè)城市呆了好幾年了,對(duì)于這個(gè)城市,我還是很有感情的。

        事實(shí)上我很少在哪座城市長(zhǎng)期的呆下去過(guò),工作的需要和自身不穩(wěn)定迫使我在不同的城市和地方奔波,忙碌著.就象一支四處覓食的到處飛的小鳥,從來(lái)不在某個(gè)地方長(zhǎng)期停留,憩息。而廣州,就是到現(xiàn)在為止我停留最久的城市。

        我很喜歡這個(gè)城市,盡管它不算是中國(guó)最有魅力的城市。

        1.廣州的文化

        廣州還是有很深的文化底蘊(yùn)的,雖然不及北京,西安那么悠久,但遠(yuǎn)比起上海要厚實(shí)的多,更不要說(shuō)深圳,東莞這樣的新興城市了。

        秦漢以后,廣州先后建立了南越、南漢、南明三個(gè)地方封建政權(quán),史稱“三

        南”政權(quán)。三朝十帝建都廣州,其管轄范圍包括整個(gè)嶺南地區(qū)。都城的建立奠定

        了今天廣州正式發(fā)展的基礎(chǔ)。雖歷經(jīng)2000多年的變遷,廣州已發(fā)展成為集文化,政治,經(jīng)濟(jì),商業(yè)為一體的綜合的特大城市。

        現(xiàn)在你去上下九,去南越王墓、鎮(zhèn)海樓、西關(guān)大屋等地方可以感受的到這個(gè)城市古老的一面,

        你去北京路,去天河北路,中信廣場(chǎng)等地方,也可以體驗(yàn)到這個(gè)城市現(xiàn)代,動(dòng)感的一面。

        這就是廣州,既充滿活力,又保留著悠遠(yuǎn)的古風(fēng),自然景觀與人文景觀相得益彰,市井風(fēng)情與現(xiàn)代都市景觀相襯托,是一個(gè)很值得一去的地方。

        廣州文化是嶺南文化的代表,嶺南文化也是以廣州文化為首的,它有點(diǎn)近似香港文化,香港文化比它更西方化,但嶺南文化的深厚悠遠(yuǎn)也是香港文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。

        2.吃在廣州

        俗話說(shuō)吃在廣州,都說(shuō)廣州人會(huì)吃東西,膽子也大。調(diào)侃曰:天上飛的除了飛機(jī)什么都吃,地上跑的,兩條腿的,除了人什么都吃,四條腿的,除了桌子什么都吃。

        我在廣州呆了好些年了,也吃慣了粵菜,粵菜以清淡,精致出名。做工很講究,其中最有代表性,最市民化的的是白切雞,和燒鵝。是我最去粵菜館經(jīng)常點(diǎn)的菜。這些都是很大眾化的家常菜了。又便宜又好吃。

        廣州人絕對(duì)是中國(guó)人喝湯最講究的地方,他們愛喝湯,并且也很講究,拿一個(gè)他們經(jīng)常褒湯的罐子,放點(diǎn)清水,倒進(jìn)小許主料,再加點(diǎn)配料。把火調(diào)的不大不小,一煲就是幾個(gè)小時(shí),用他們的來(lái)講,湯褒的越久越好。味道也更鮮美。

        廣州的早茶也是很有本土特色的一種小吃,名義上是喝茶,其實(shí)里面什么都有,有粥,油條,小籠包,饅頭等之類的廣東小吃。值得一提的是這里的粥,名堂很多,有皮蛋瘦肉粥,魚片粥,沙鍋粥,等等,內(nèi)容豐富的不亞于一頓午餐。這里的茶樓從早上六點(diǎn)就開始忙到上午十點(diǎn)多,早餐剛忙完,午餐又開始了。

        3.廣州的語(yǔ)言

        廣州人普遍講粵語(yǔ),粵語(yǔ),也許并不是中國(guó)方言中最難懂的,最難懂的方言應(yīng)該是潮汕那邊潮汕話。但絕對(duì)是中國(guó)最有趣的方言,在廣州話中,有著許多獨(dú)特的詞語(yǔ),它既不是古越族語(yǔ)和其他少數(shù)民族語(yǔ)匯的遺存,也不是古漢語(yǔ)、古代地方語(yǔ)和外來(lái)語(yǔ),而是獨(dú)創(chuàng)的詞語(yǔ),具有濃厚的廣州地方特色。

        其中有很多詞匯是外地人聞所未聞過(guò)的,在漢語(yǔ)詞典也未必找的出這樣的詞語(yǔ)。象晤該,癡線,醒目。仲有,賓過(guò)等之類的詞語(yǔ),在外地是根本找不出這樣的詞語(yǔ)的,這樣的語(yǔ)言只屬于廣東,也屬于這個(gè)有著鮮明嶺南特色的的城市.

        4.我在廣州的生活

        我總共在廣州斷斷續(xù)續(xù)生活了六年多,其中雖然有大部分是在外出差,但也大部分時(shí)間還是呆在這個(gè)城市。對(duì)于這個(gè)城市,我是很有感情的,我住的地方是在白云區(qū)新市的城中村,上班在最繁華的天河北。早上六點(diǎn)半起床趕公交車去上班。晚上七八點(diǎn)才回租房。每天緊張而忙碌,日子就這樣一成不變,周而復(fù)始流逝。這幾年,在這個(gè)城市,我掙扎過(guò),迷茫過(guò),惶惑過(guò)。也曾短暫的風(fēng)光過(guò),在這個(gè)城市,我這幾年從一個(gè)涉世未深,年少偏執(zhí)的鄉(xiāng)村小毛孩蛻變成一個(gè)略經(jīng)風(fēng)霜,在職場(chǎng)已初見端倪的創(chuàng)業(yè)人士.,我見證了這城市的變化,城市也在見證著我的成長(zhǎng).城市再怎么變化還是以前的那座城市,人變起來(lái)就似乎不可能再是以前的人.....

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        評(píng)論列表

        兵子駝

        廣州的生活啊,我沒有體會(huì)過(guò)呢,因?yàn)槲覜]有在那個(gè)地方工作過(guò)呢,?

        416年前

        黃鴻

        看到阿甘大哥的文章后,我覺得你文采飛揚(yáng).
        而我只身在深圳兩個(gè)月卻感到非常失落和無(wú)助
        能否談?wù)勀愕纳鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)嗎

        2517年前

        中南

        李飛君太客氣了,你要是過(guò)來(lái),白切雞讓你吃過(guò)夠,湯讓你喝個(gè)飽,還有,你這次沒挑我的刺,已經(jīng)給我很大面子了,呵

        1117年前

        淡淡清輝

        也聽說(shuō)過(guò)廣東人最敢吃,什么地上的蟲呀都吃,聽起來(lái)挺恐怖的,不知味道如何?
        煲燙,應(yīng)該好吃,而且還養(yǎng)顏吧!

        1417年前

        李飛

        如果以后有幸來(lái)廣州,阿甘君你會(huì)不會(huì)請(qǐng)我吃飯喝湯???嘿嘿,算了,你對(duì)我好象不是很熟。

        1217年前

        李飛

        說(shuō)點(diǎn)吃的吧,好歹“民以食為天”,“吃喝嫖賭”也是以“吃”開頭的。公司餐廳經(jīng)常有白切雞、白切肉之類的,我倒也是喜歡吃的?!罢婀Ψ颉笨觳偷陸?yīng)該是廣東的,聽人說(shuō)里面的飯好吃,湯好喝。

        1417年前

        中南

        我一來(lái)王爺你就這樣歡迎我,真的有點(diǎn)受寵若驚哦

        1217年前

        王爺

        往事如歌!

        1717年前

        王爺

        往事如歌!

        1117年前

        中南

        我在這里好久沒更新了,最近有點(diǎn)閑,于是寫了這篇,獻(xiàn)丑了

        1617年前

        黃高遠(yuǎn)

        清輝寫了成都,我們的往事兄,也要來(lái)寫寫他對(duì)廣州的體會(huì)??上覍?duì)廣州,除了對(duì)廣州車站根深蒂固的印象外,也就再?zèng)]別的什么了。希望有一天,也能好好走進(jìn)廣州重新體會(huì)一翻。

        1417年前

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