強(qiáng)詞奪理 

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 都梁記憶 

十八年前，與妻在廣州發(fā)豆芽菜。

 發(fā)了六年豆芽菜后，知道豆芽菜生長環(huán)境必須絕對無細(xì)菌。所以，那六年中選擇細(xì)菌絕殺劑，是頭等大事。

 跟那個(gè)時(shí)候我們發(fā)的豆芽菜比，現(xiàn)在武岡市場賣的豆芽菜無法比！四根沒有一根大。武岡的豆芽菜細(xì)而彎曲，我們發(fā)的豆芽菜大而筆直。 大而筆直的豆芽是怎樣發(fā)出來的？用多效唑控制不長長，短而粗緊緊擠在菜桶里。因?yàn)闃O端擁擠，才一致向上。那么小的塑料桶，一桶豆芽菜重達(dá)300斤，想見豆芽菜擠在桶里的緊密度。不擠不直不粗不擠不密不擠！這是六年廣州發(fā)豆芽菜的生命感悟。上市場賣的時(shí)候，太緊，一般人撥不出來的豆芽菜，得挖煤炭一樣，先拿十字鎬起個(gè)“一字口”，才能掰得動。

 如此緊密生存的豆芽菜，能容得下病菌么？細(xì)菌一旦存在，勢必傳染。哪怕是某根豆芽菜傷風(fēng)感冒了，都會導(dǎo)致局部潰瘍，潰瘍之處會迅速繁殖細(xì)菌，進(jìn)而蔓延整個(gè)場所。這個(gè)時(shí)候稍微處理不當(dāng)，必招致“全軍覆沒”。要知道那個(gè)時(shí)候每一個(gè)豆芽菜堂子，一天至少150斤綠豆下種，五天下種七八百斤綠豆。五天一房的豆子，眨眼之間，損失可想而知。

當(dāng)時(shí)面對 這個(gè)問題，我是新手，場子地下水又不干凈，殺菌劑又不先進(jìn)……等等因素，導(dǎo)致春冬季節(jié)沒賣過幾天好豆芽！為此，與老婆三天兩頭相罵打架，就是因?yàn)槎寡坎藟牧瞬缓觅u。她堅(jiān)持的觀點(diǎn)與我的剛好相反，她強(qiáng)烈言行指責(zé)我，“是水澆少了燒壞的！”我說“是水澆多了澆勤了泡壞的！”現(xiàn)在想起來，天命之年的醒悟，老婆不吭聲了，但歲月也過去了近二十年！

 后來被迫改行，幾年后，聽說廣州豆芽菜被“有識之士”撰文弄上電視臺，說“豆芽菜不能吃/由于生產(chǎn)過程中用了細(xì)菌絕殺劑！” 此觀點(diǎn)一經(jīng)發(fā)表，廣州新塘市場每天近五萬斤豆芽菜，沒銷路。那五萬斤豆芽菜可全是武岡人做出來的?。?/p>

 當(dāng)時(shí)到現(xiàn)在，我如此想： 豆芽菜用了細(xì)菌絕殺劑？沒錯(cuò)。細(xì)菌絕殺劑能絕殺細(xì)菌，就能影響人命，也沒錯(cuò)。但豆芽菜那么稚嫩，與絕殺劑都相安無事？人類還怕絕殺劑？是人類細(xì)胞結(jié)構(gòu)與豆芽菜不同嗎？  

豆芽菜要生存，必須抵抗細(xì)菌，與細(xì)菌爭空間。 人類要正常生存，必須扺抗邪惡，否則也無空間存在。 豆芽菜依賴細(xì)菌絕殺劑，人類依賴法律的公正，同樣道理。

 人類相處必須面對邪惡，為控制邪惡人類制定了法律。法律不健全就等于殺菌劑不能絕殺！千百年來，人類居然相安無事生存下來，可以想見，人類健康一直處于不健康，或者亞健康狀況。不論身體還是心理！難怪族人五十歲的平均年齡還沾沾自喜？根本不去想人家平均年齡是七十多歲。

法律不健全是因?yàn)槭裁?？是因?yàn)橐W(wǎng)開一面。網(wǎng)開一面為誰開？為自已。這自己是誰？是操作法律者。

人類既然有網(wǎng)開一面的法律，人類的清潔度能跟豆芽菜比嗎？既然不能比還說絕殺劑的壞話？難怪“羨慕嫉妒恨”是我們的天性？

 道理講清楚了，反對的人還會多：

“為什么要將豆芽菜生成那么大？”

 “用激素有影響基因之嫌！”

“你不想長大嗎？” 

“大而且健康地生存，你不想嗎？”

 “自己長不大，還處處指責(zé)別人！” 

最后，“守住傳統(tǒng)，守住根！”才是族長為了繼續(xù)當(dāng)族長的最佳托詞。

 2018.07.04于珠海