因?yàn)槟職v新年期間一票難求,于是早早的,我于穆歷年三十回到了印尼。 司機(jī)送我回宿舍后,就開開心心的去過自己的新年,安麗達(dá)也被我放回了棉蘭,偌大的空間只剩下我一個(gè)人,且,必須獨(dú)居5天。、 冰箱,休假前已經(jīng)清空了,新鮮的蔬果,自然是不見蹤跡的,好在冷凍里面還有食物,廚房地板還有洋蔥和土豆,酸菜盒里幾根小辣椒。 別怪我天天吃肉,我不吃肉,還真沒東西可以下果腹了。 一塊小小的板鴨腿,是上回朋友捎帶給我的,看上去,忒單薄瘦弱,于是,自作主張的弄了半截老媽愛心牌的黑胡椒香腸一起混搭,小小土豆也切成了小丁,為了不至于缺少維生素,一顆小洋蔥也順帶切了。洋蔥可是個(gè)好東西啊,別的不說,光它的鮮美也可以中和臘味的苦咸。
板鴨腿和香腸必須想煮開過,去除多余的鹽。<br/>香腸切小圈,板鴨切成塊,土豆切小塊并用清水漂洗過,洋蔥丁備用,酸辣椒斜切成段
起油鍋,爆炒板鴨和香腸
下土豆,直至起焦皮
一碗水下去,燜干
收汁后,不用放鹽了,我用的是印尼特有的甜醬油,國內(nèi)自然是沒有的,可以用蠔油替代
同時(shí)下洋蔥丁和酸辣椒
翻炒幾下,下蔥段
可以開動(dòng)咯
免責(zé)聲明: 本文內(nèi)容來源于驪歌 ,不代表本平臺(tái)的觀點(diǎn)和立場。
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由注冊用戶自發(fā)貢獻(xiàn),版權(quán)歸原作者所有,武岡人網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù),不擁有其著作權(quán),亦不承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果您發(fā)現(xiàn)本站中有涉嫌抄襲的內(nèi)容,請通過郵箱(admin@4305.cn)進(jìn)行舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除涉嫌侵權(quán)內(nèi)容。
漂泊生活
色.香.味俱全。當(dāng)然好吃!
514年前
山漸青
☆☆☆☆專程頂貼★★★★★
周宜地
最好是用冬筍炒,我吃冬筍,樓主吃肉。肉好吃,不敢多吃喲!!
314年前
作者回復(fù):
好,你果然也好吃。板鴨最好吃的就是和冬筍酸辣子一起炒。沒有,就退而求次,嘻嘻
2010/9/15 7:35:22
小艷子_1417
喜歡血醬鴨還是好恰滴呀,但臘鴨也好恰,,,,
714年前
我也喜歡吃臘鴨,很香,嘿嘿嘿
2010/9/15 7:34:08
言宋
還是喜歡血醬鴨?。?!
614年前
我這次回家吃血漿鴨都吃怕了
2010/9/15 7:33:23
兵子駝
樓主,這么快就回到上班的地方了啊.真是好匆匆忙忙啊...........
414年前
嗯,休了十來天
2010/9/15 7:32:58
好菜啊,想吃............
老特務(wù)
看圖后,有很強(qiáng)烈的欲望。
你的欲望太多也太強(qiáng)烈了
2010/9/15 7:32:42
姜遠(yuǎn)林
呵呵,好看不好吃 !
嘿,我不上當(dāng),你是因?yàn)槌圆坏骄瓦@么說,嘻嘻
2010/9/15 7:32:26
青松
美食?。。。。。。。。。。?/p>
哈,老師過獎(jiǎng)了
2010/9/14 21:02:42
云中乘風(fēng)
我是遠(yuǎn)庖廚。好在我對吃不苛刻,不挑剔。
贊14年前
呵呵,好久不見云中了
2010/9/14 21:01:18
@正+
哇,流哈達(dá)子了,呵呵,樓主,請我吃點(diǎn)咯!
1214年前
哈,自己學(xué)著去做
2010/9/14 21:00:41
唐 毅
肉太少了!鴨肉骨頭太多!不好吃
有人嫌肉多,有人嫌肉少,真是眾口難調(diào)啊。我覺著板鴨好吃。
2010/9/14 21:00:08
言歡
武岡當(dāng)年流行句:充板鴨!!你們哪個(gè)曉得么葛意思么?
冒曉得
2010/9/14 20:59:30
悟空
路過,頂?。。。。。?!
嘿嘿嘿,你還是適合去吃齋。
2010/9/14 20:59:13
依然是我
好看的菜,開胃喲??!
814年前
謝謝喜歡
2010/9/14 20:58:46
舟子
你炒菜也就是那幾下子,我基本全部學(xué)會(huì)了,哈哈!
烹飪就那么幾種手法,關(guān)鍵在于火候的掌握,以及對食材特性的了解和搭配。
2010/9/14 20:58:28
坡兒—瘋
又是肉,施主能不能上盤青菜上來?你這個(gè)肥我看是減不下來了
總不成天天炒青菜,空心菜,包菜,大白菜。。。。。。。哈哈哈哈,可惜這幾天沒人賣菜
2010/9/14 20:55:45
小東東
幸好剛吃過飯,所以胃口不大。今晚要去吃烤全羊,爭取明天也上幾張圖。
哈,期盼當(dāng)中
2010/9/14 20:55:08
蘇山
肚子好餓了再看這圖片,哎痛苦
呵呵,回家吃自己的去
2010/9/14 20:54:47
化哥
看了就想流口水............
謝謝
2010/9/14 20:54:12
已輸入0/200 個(gè)字!
雙牌鎮(zhèn)寶山村:寂寞鄉(xiāng)土結(jié)緣“藥德”文化
土改犧牲的烈士不應(yīng)成為無名烈士
武岡市鄧元泰鎮(zhèn)赤塘村,今年又到嘗新節(jié)
Jack,我在天弘的英文名
滔溪沖的六月六,刻在骨血里的鄉(xiāng)愁
關(guān)于武岡市武岡概況
武岡歷史沿革武岡概況
武岡米花里的年味武岡視頻
武岡農(nóng)村婚禮習(xí)俗紀(jì)實(shí)武岡視頻
武岡一中航拍記錄片武岡視頻
濱海真空:干式螺桿真空泵濱海真空
重負(fù)荷車輛齒輪油宏源石油
快巴、紅鋼紙介子三雄電子
免責(zé)聲明:本站資料除作者特別聲明原創(chuàng)之外,其他均來自網(wǎng)上,若侵犯你的權(quán)益請告知,本站獲通知后將立即刪除!聯(lián)系QQ:165410523
Copyright © 2006-2025 武岡人網(wǎng) ICP證:粵ICP備2023087779號 粵公網(wǎng)安備44190002007814號