
秋風(fēng)起了,天也邊的涼涼的,又想起了血漿鴨的味道,正好今天是星期天,早上起來去龍城公園跑了會步,然好直接去市場買鴨子,只可惜現(xiàn)在市場不準(zhǔn)賣活禽,不知是哪個(gè)腳后跟想出來的玩意,幸好有一老板知道有人喜歡吃血漿鴨,每天準(zhǔn)備好了鴨血,只要你買他的鴨子就給血你,沒鴨血怎么做血漿鴨,生姜,辣椒,備齊,姜買的是子姜,急匆匆回來,準(zhǔn)備做,斬鴨子,切好辣椒,生姜,大蒜,準(zhǔn)備開炒,猛火爆炒鴨肉,放白酒,爆香,然好一罐啤酒下去燜,那個(gè)香喲,幾分鐘后把辣椒生姜放下去,繼續(xù)燜,看著鍋里面的湯汁沒多少了,到血下去,火關(guān)小翻炒,開大火,起鍋,血漿鴨出爐,開吃
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