螃蟹·誘餌·其他

黃三叢 （隨筆）

昨天在菜市場，偶然發(fā)現(xiàn)有螃蟹出售。那些渾身鐵甲的家伙不知大禍將臨，有的盤腿酣睡，有的在水盆中悠閑橫行，有的在淺水中吐氣泡。幾個(gè)小孩好奇地圍觀在旁邊，用小棒去逗弄一只杯口大的母蟹，卻見它霸道不改，沒胡子可吹卻瞪出一雙綠豆大小的圓眼，似乎在恫嚇不知天高地厚者。小孩越發(fā)覺得好玩，故意要老虎屁股摸一摸地去戳兩把鉗子一樣的大螯。它動(dòng)了雷霆之怒，六條茸毛可見的腿肢撐起身子，伸出一個(gè)鐵鉗狠狠地螯住小棒，一副欲置肇事者于死地的德性。小孩順勢提起小棒，那家伙便被懸在半空，張牙舞爪，卻無計(jì)可施，然后在周圍爆發(fā)出的嬉笑聲中，重重地摔在盆底，一時(shí)半刻動(dòng)彈不得……

看著螃蟹的滑稽表演，我的心里涌動(dòng)起一股鄙夷的情結(jié)，對于它們落到這個(gè)地步并行將成為人們餐桌上美味佳肴的下場，甚至有點(diǎn)幸災(zāi)樂禍。我的這種情緒，源于螃蟹的貪婪和為虎作倀的本質(zhì)特征。

我記起孩提時(shí)代看父親用麻布支撐起的小罾沉魚蝦的往事。我們那個(gè)小山村魚蝦資源不夠豐富，而撈魚摸蝦的卻不少，人們要想有所收益，總是不斷拓寬捕撈路子。父親尤其會(huì)花樣翻新，在使用炒豆子、菜油餅、酒糟等餌料沉魚不太湊效時(shí)，就使出用螃蟹做誘餌的新招數(shù)。 

一天，鄰居家里殺了一只雞，父親向他討要了一副雞腸子，向村子前邊的小溪走去。我是父親的尾巴，自然也跟著去看新奇。來到上游一個(gè)水流淌急的地方，他把雞腸子放到水中，用石塊壓住，讓流水沖淘著。不一會(huì)兒，奇跡出現(xiàn)了，一個(gè)個(gè)大大小小的褐殼螃蟹，斷斷續(xù)續(xù)溯流而上，當(dāng)爬到石塊旁邊時(shí)，只費(fèi)了父親伸手之勞，就一個(gè)個(gè)成了桶中之蟹。我問為什么這樣容易捉到螃蟹，父親不屑地說，還不是怪它們喜歡貪口福，聞到雞腸子的腥味，就經(jīng)不住誘惑，自己送上門來了。

我那時(shí)雖然還小，懂得不多，可還是為螃蟹們因貪婪而遭劫的后果發(fā)出喟嘆，本來挺喜歡小生靈的我，從此對螃蟹不存好感。

父親活捉了小半桶螃蟹回到家里，把大部分放進(jìn)甕壇里養(yǎng)著，只在桶里留下一些，于是扛著幾副沉魚罾往村后的水庫走去。我也跟隨著去看稀罕。到了大壩上，父親不像往常往罾里放菜餅，而是用螃蟹做誘餌。他抓出一個(gè)看似鐵甲護(hù)身的螃蟹來，不費(fèi)吹灰之力，就從它的肚臍空穴處剝開甲殼，只剩下白嫩嫩的裸體和張開的爪螯，再肢解成三四塊，一一地串進(jìn)十字交叉綁縛在沉罾四角的弓狀支架的繩線中，然后把罾拋沉到離岸四五尺的水中，只等魚兒聞到蟹腥味游到罾子里來。 

不大一會(huì)兒，父親輕手躡腳度到放罾的地方，握著竹竿托起來，不露聲色地提著牽著罾子的繩子，罾子快要沿露出水面時(shí)，就加快速度。只見罾子里掀起漣漪，魚兒在穿梭奔竄，一旦罾子整個(gè)離開水面，那罾底竟熱鬧非凡，一個(gè)個(gè)手指頭大小的魚兒爭相彈跳、蹦達(dá)著。等父親把罾子移近身邊，魚兒們已筋疲力竭，翻著白眼躺在那里。嗬！收獲出奇地大，比以往多了一倍多，還是清一色的長鯽蟈，齊楚巴壯的都有手指頭大小，比起蝦米和苦鱉屎來，燜干了炒辣椒吃味道美得多。 

看著被父親抓捕進(jìn)小水桶里的魚兒在游動(dòng)，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透活潑可愛的樣子，我分外喜愛，不時(shí)撈起一個(gè)放到嘴巴邊，多想親昵一番，和它們說說話。轉(zhuǎn)而想到它們就要被父親下進(jìn)油鍋里燜干，一股憐憫油然而生，恨不得把它們放到水庫里去，恢復(fù)自由，卻害怕向來有點(diǎn)威嚴(yán)的父親訓(xùn)斥才不敢貿(mào)然行動(dòng)。無奈間，我無端的怨恨起螃蟹來，自己因貪婪遭肢解不算，還要用那沾滿腥臊的身軀去引誘其他的小生靈慘遭荼毒，真是十惡不赦！隨著父親沉得越多，我的那份怨尤越強(qiáng)烈，以至至今對螃蟹還存著深深的芥蒂。 

走出菜市場，我從往事的回憶中游離出來，意念卻生發(fā)開去：現(xiàn)實(shí)中的人們，似乎應(yīng)該從螃蟹身上參照出一點(diǎn)什么來，別臨到成了盤中美味或者罾中誘餌，還渾然不覺……