95年，第一次出來打工。
公司福利不錯，一個月發(fā)一次紙巾，牙膏，毛巾等生活用品，一個星期組織聚餐一次，老大總是慷慨大方的帶我們?nèi)コ援?dāng)?shù)刈畎嘿F的海鮮樓。第一次吃到了白灼蝦，粉絲蒸扇貝，清蒸魚等海味，可湖南人，根深蒂固的嗜辣情結(jié)，盡管滿滿一桌，所費(fèi)不菲，但是全都浪費(fèi)了，口味不對，難以下咽。結(jié)束后，老大又吩咐打包，當(dāng)時，我心里還暗笑：臺灣人，真小氣。（事經(jīng)多年，從當(dāng)初的譏笑，到現(xiàn)在的我已經(jīng)學(xué)會泰然自若的打包回家，也算是學(xué)到了臺灣人節(jié)儉的好習(xí)慣吧。）回到宿舍，一眾老鄉(xiāng)狂泡方便面。
現(xiàn)在的我，南來北往的，各式各樣的口味都已經(jīng)習(xí)慣了，從當(dāng)初青澀的打工妹成為了超熟女的打工嬸。一路走來，所有種種，仿若昨日。
整這海鮮，隔著15年的時光長河，似看到河對面的自己沖著現(xiàn)在的我微微在笑。。。。。。
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帶子，粉絲，蒜頭，姜塊，還有剁辣椒
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帶子里外都清洗干凈
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修剪去頭尾
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起油鍋，蒜蓉，姜末，剁辣椒下鍋炒香
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熄火，粉絲下去，攪拌均勻，一點(diǎn)耗油，鹽巴。（粉絲也可以不用攪拌，直接稍微浸泡后碼上去就是了）
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一個個碼好。<br/>唉，實(shí)在是粉絲太多了，吃東西，貴精不貴多啊，沒辦法，誰讓我是節(jié)儉的小婦人呢，不要浪費(fèi)了。
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蒸了10分鐘，撒上蔥花，淋上熱油
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可以開動了，今天的米飯白煮了
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局部特寫
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