95年,第一次出來打工。
公司福利不錯(cuò),一個(gè)月發(fā)一次紙巾,牙膏,毛巾等生活用品,一個(gè)星期組織聚餐一次,老大總是慷慨大方的帶我們?nèi)コ援?dāng)?shù)刈畎嘿F的海鮮樓。第一次吃到了白灼蝦,粉絲蒸扇貝,清蒸魚等海味,可湖南人,根深蒂固的嗜辣情結(jié),盡管滿滿一桌,所費(fèi)不菲,但是全都浪費(fèi)了,口味不對(duì),難以下咽。結(jié)束后,老大又吩咐打包,當(dāng)時(shí),我心里還暗笑:臺(tái)灣人,真小氣。(事經(jīng)多年,從當(dāng)初的譏笑,到現(xiàn)在的我已經(jīng)學(xué)會(huì)泰然自若的打包回家,也算是學(xué)到了臺(tái)灣人節(jié)儉的好習(xí)慣吧。)回到宿舍,一眾老鄉(xiāng)狂泡方便面。
現(xiàn)在的我,南來北往的,各式各樣的口味都已經(jīng)習(xí)慣了,從當(dāng)初青澀的打工妹成為了超熟女的打工嬸。一路走來,所有種種,仿若昨日。
整這海鮮,隔著15年的時(shí)光長河,似看到河對(duì)面的自己沖著現(xiàn)在的我微微在笑。。。。。。
帶子,粉絲,蒜頭,姜塊,還有剁辣椒
帶子里外都清洗干凈
修剪去頭尾
起油鍋,蒜蓉,姜末,剁辣椒下鍋炒香
熄火,粉絲下去,攪拌均勻,一點(diǎn)耗油,鹽巴。(粉絲也可以不用攪拌,直接稍微浸泡后碼上去就是了)
一個(gè)個(gè)碼好。<br/>唉,實(shí)在是粉絲太多了,吃東西,貴精不貴多啊,沒辦法,誰讓我是節(jié)儉的小婦人呢,不要浪費(fèi)了。
蒸了10分鐘,撒上蔥花,淋上熱油
可以開動(dòng)了,今天的米飯白煮了
局部特寫
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棺材
下次記得弄點(diǎn)簡單的上來讓咱學(xué)學(xué)。太復(fù)雜啊,對(duì)我等來說。以前說過,我眼下的水平還只適合做蛋炒飯或者飯炒蛋。要不也可以把上次沒商量好的事再商量下你繼續(xù)打包郵給我,郵費(fèi)咱五五分。這下我可是不止退了一步我至少退了兩步了的啊。
2214年前
作者回復(fù):
兩個(gè)字:做夢三個(gè)字:你休想嘿嘿嘿
2010/9/18 21:41:24
言宋
不錯(cuò),色香味俱全。每天這么做菜,要累死個(gè)人喲。
1714年前
哈,謝謝老師。做菜對(duì)我來說不是件累活。做自己喜歡做的事情,總是干勁十足的,哈哈
2010/9/18 21:40:50
將愛
感覺好好吃的樣子哦...
1814年前
呵呵,味道還可以
2010/9/18 21:40:06
云中乘風(fēng)
我刻意遠(yuǎn)離美味,還勉強(qiáng)能夠?qū)Ⅲw重控制?。?/p>
哈,要向你學(xué)習(xí)才行
2010/9/18 9:10:07
這個(gè)東西一般般吧!我不太喜歡吃海鮮,一般只象征性地嘗嘗!我覺得酒樓的東西不如自家弄的家常菜。只是喝酒的氣氛要好一些。
云中,這個(gè)好吃啊,粉絲有粉絲的味道,帶子的味道又異常的鮮美。我還是很喜歡吃海鮮的
2010/9/18 9:09:43
農(nóng)民子弟
樓主炒的菜,很有看像,味道應(yīng)該也不錯(cuò)。改天應(yīng)改來人網(wǎng)總部慰勞一下人網(wǎng)網(wǎng)友??!
2814年前
我在慢慢的學(xué)習(xí),爭取能做得更好,更精致,包括擺盤還有拍照的技術(shù)都要進(jìn)步才行。
2010/9/18 9:08:50
東京的櫻花
剁腦殼的,老是搞一些恰的,搞的我口水直流,想恰的要死
1914年前
呵呵,想吃就自己去做
2010/9/18 9:07:57
司馬
他奶奶的,做驪歌的老公真好
1514年前
哈,過獎(jiǎng)了
2010/9/18 9:07:37
都梁浪子
你太會(huì)吃,身才該不會(huì)苗條到哪里去???
嗯,自從做菜以來,噸位直逼重磅坦克。。。。。。。
2010/9/17 16:26:32
姜遠(yuǎn)林
呵呵,就一些辣子和粉而已,搞得這么復(fù)雜,暈!
2014年前
暈切,一點(diǎn)都不復(fù)雜
2010/9/17 16:25:53
玫瑰_21583
看上去不錯(cuò), 可惜吃不到...
314年前
呵呵,在廣東的海鮮市場就多
2010/9/17 16:25:34
青松
吃當(dāng)?shù)刈畎嘿F的海鮮樓。爽?。。?!
哈,青松老師你要吃么?
2010/9/17 16:23:24
山漸青
214年前
無語中,嘿嘿嘿
2010/9/17 16:22:53
周宜地
看起來蠻爽的,不知道吃起來怎么樣,沒吃過,郁悶??!
趁著在廣州,廣式大排檔也好,粵菜樓也罷,這個(gè)蒜蓉蒸扇貝或者帶子啥的一定要嘗嘗看。
2010/9/17 16:22:17
爺爺奶奶們好喲,有好吃的也叫我一聲才要得呀!??!
114年前
哈,誰讓他要我成為打工奶奶滴,我還打工祖母綠呢
2010/9/17 16:21:18
月之影
專程頂帖..........
414年前
拜托你能不能改下別的?都看你專程頂貼2個(gè)月了。。。。。。。。。審美也疲勞了。
2010/9/17 16:20:48
蘇山
評(píng)論時(shí)間:2010-9-17 10:54:38荊竹_野狼:馬坪_蘇山:蠻有自知之明,知道是打工嬸。我很欣慰。在可預(yù)見的未來,你有希望成為打工奶奶。加油。樓主于 2010-9-17 9:30:03 寫的回復(fù)讓我們一起加油努力吧??!可預(yù)期的打工爺爺。。。。。。哈哈哈@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@這一唱一和的,好像看出點(diǎn)什么來了。哈哈哈!看出啥,知道我們平輩了?你很后知啊,她表姐,我表弟。到年邁,也是這么論。誰家沒有一個(gè)大奶奶,二爺爺?shù)摹?/p>
顧問
值得珍藏,直接頂起!!!!!
謝謝
2010/9/17 16:23:07
閑庭信步
這個(gè)菜程序有點(diǎn)復(fù)雜﹐做不來。呵呵
贊14年前
???很簡單啊
2010/9/17 16:19:41
野狼_15122
馬坪_蘇山:蠻有自知之明,知道是打工嬸。我很欣慰。在可預(yù)見的未來,你有希望成為打工奶奶。加油。樓主于 2010-9-17 9:30:03 寫的回復(fù)讓我們一起加油努力吧?。】深A(yù)期的打工爺爺。。。。。。哈哈哈@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@這一唱一和的,好像看出點(diǎn)什么來了。哈哈哈!
鐘文暉
呵呵,見菜怎不叫人垂涎三尺?
呵呵,謝謝鐘老師喜歡
2010/9/17 10:32:21
老特務(wù)
感覺太油膩,沒口福,不知其味。此女子哪天要是能特意為我下廚,死也足矣!
你這愿望也太小了點(diǎn)吧?你家哈寶的紅燒魚不也是頂呱呱的么?真是的
2010/9/17 10:31:09
言歡
葛個(gè)婆娘家,就只曉得吃,壯得個(gè)豬一樣!
514年前
切,寧可壯得像豬,不可瘦的像鬼,起碼出去,人家還說社會(huì)主義生活過得好嘛,這可是為國爭光呢
2010/9/17 10:05:42
悟空
打工嬸施主好,貧僧最喜歡吃面條粉絲了。
嘿,你只能吃齋面齋粉,可憐的孩子
2010/9/17 9:54:28
劉姣美
姐姐, 帶子蒸10分鐘能熟嗎?
能熟,我是上汽后蒸了10分鐘,感覺有點(diǎn)老了,因?yàn)槿馊舛己蜌っ撾x了,所以,10分鐘肯定能熟的,不然你去試試再告訴我?哈哈哈
2010/9/17 9:53:52
夕顏
忘記說這口感了。本來很沮喪,粉絲分量太過,怕影響響口感。結(jié)果吃的時(shí)候又意外驚喜,粉絲蒜蓉?cái)嚢枭隙缋苯贩浅5南滔悖粤朔劢z再吃扇貝,更襯出扇貝的鮮美??诟斜葐渭兯馊氐母S富。
親親
坐下來吃個(gè)早餐,好好吃的早餐哦。
1614年前
謝謝。
2010/9/17 9:45:17
化哥
一看就知道好吃。。。。。。。。
謝謝喜歡
2010/9/17 9:37:42
兵子駝
樓主,你去武岡開飯店算了.......
2714年前
哈,那是不可能的事
2010/9/17 9:37:30
看到就想吃...............
1114年前
想吃你就多吃點(diǎn)
2010/9/17 9:36:53
這菜,樓主也可以做啊,真是大廚啊....
暈切,很簡單容易的菜
2010/9/17 9:36:36
魯智深
現(xiàn)在的我,南來北去的,各式各樣的口味都已經(jīng)習(xí)慣了,從當(dāng)初青澀的打工妹成為了超熟女的打工嬸。一路走來,所有種種,仿若昨日。羨慕之余,強(qiáng)烈建議美食家多寫寫自己那不同凡響的經(jīng)歷,讓大家好好的看看、學(xué)學(xué)。
哈,我的經(jīng)歷沒啥好說的,令人發(fā)指的乏味。
2010/9/17 9:32:27
蠻有自知之明,知道是打工嬸。我很欣慰。在可預(yù)見的未來,你有希望成為打工奶奶。加油。
1414年前
讓我們一起加油努力吧!!可預(yù)期的打工爺爺。。。。。。哈哈哈
2010/9/17 9:30:03
先占了沙發(fā)再慢慢看,慢慢流口水!
嘿,今天表現(xiàn)不錯(cuò),搶到沙發(fā)了
2010/9/17 9:29:29
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