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        首頁 武岡文學 稻花香里說豐年:“苔花如米小,也學牡丹開”

        稻花香里說豐年:“苔花如米小,也學牡丹開”

        兩擔谷 2021-02-09 16:44

        近年來,我迷戀上了書法創(chuàng)作,因為小時候有一定的書法功底,所以創(chuàng)作起來也不費力。我最喜歡寫南宋著名詞人辛棄疾的《西江月·夜行黃沙道中》一詞,每次寫到“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”這一句時,心里就會涌起一陣漣漪。特別是定居到現(xiàn)在的城市多年后,對這句詞的感觸越來越深。每每寫到這句時,我都會停下筆,任由思緒飛到老家那片溫暖神奇的土地上,滿眼都是一片片金黃色的稻浪,美不勝收……

        我的老家在豫南山區(qū),屬于丘陵地帶,四季分明,因處于國家南北分界線,每年一季水稻、一季麥子。但是,我們很少吃面食,一日三餐基本都是米飯:早上喝大米粥,中午吃干飯,晚上還是大米粥。大米是稻谷脫殼之后的名字,稻谷的母體又稱水稻。老家的田多為水田,田里常年都有水,適合水稻生長。因老家種的是單季稻,每年四五月份播種、育苗、移栽,九月份收割,生育期在130天至140天左右。

        記得小時候,每次播撒水稻種子之前,都要往田里下化肥,不少小魚小蝦都漂在水田里。我們拿著網(wǎng)子舀起來,把死掉的扔了,把還活著的小魚小蝦留下來,回去好讓母親做好吃的菜。等到水稻種子發(fā)芽成長為秧苗后,就到了插秧的時候。大人們騎著“秧馬”,把秧苗拔出來,捆成一個個“小垛子”,然后再扔到平好的水田里。插秧的時候,男人女人們都彎著腰、低著頭,全神貫注地把一撮撮秧苗插進水田里。人往后退,秧苗向前跑,就如布袋和尚的那首禪詩所描述的一樣:“手把青秧插滿田,低頭便見水中天。六根清凈方為道,退步原來是向前。”

        詞中提到的“稻花香里說豐年”,說的應(yīng)是水稻開花時的情景。水稻開花,花期不長,往往在五到十天,最多不超過半個月。水稻是一穗穗的,頂端枝梗的穎花最先開花,然后伴隨稻穗的抽出自上而下依次開花,基部枝梗的穎花最后開花,稱為“抽穗揚花期”。水稻的花像一個個白色的小芽兒,非常漂亮而精致,聞起來有一股淡淡的清香,真是好看又好聞,給人以賞心悅目之感。

        秋天到了,水稻也成熟了。在老家的原野上,放眼望去,是一望無垠的稻田,一道道田埂將水田分成一塊塊,形狀不一,有條狀、有圓形、有方形等。當秋風拂過發(fā)際時,水田里稻浪輕舞,沉甸甸的稻穗兒低著頭,向著生它養(yǎng)它的大地母親,既像是在低頭沉思,又像是向大地母親致敬。

        在我們老家,收割后的水稻被堆在一起,成為一個圓形的垛子,我們稱之為“谷垛子”。等到水稻被攤放在稻場上,經(jīng)過牛拉石磙碾壓之后,稻谷就和稻草徹底分開了,稻谷被裝進糧倉里,稻草又被壘在一起,稱之為“草垛子”,用來喂養(yǎng)牛羊等牲口。稻谷送到打米房,很快就變成了大米和稻糠,大米是留給人吃的,而稻糠則是用來喂豬的。從播撒水稻種子,到種子發(fā)芽成為秧苗,再到插秧、水稻開花,直至收割水稻、脫殼成米,這一系列過程,見證了水稻的前世今生,也記錄著老家農(nóng)民辛勤勞作的過程。每次吃大米飯時,我都不會浪費一粒米,對我的兒子也如此要求。因為“粒粒皆辛苦”是真實不虛的,浪費不僅可恥,簡直就是一種犯罪!

        “稻花香里說豐年”,最近幾年偶爾回老家,也都是在水稻揚花的日子??吹降咎锢锏净ūM情綻放的樣子,想起了“苔花如米小,也學牡丹開”的詩句。我深深地明白,那些繁茂的稻花,預(yù)示著豐收的一年,應(yīng)該得到我們的贊嘆。即便是不回老家,每到插秧的季節(jié)、水稻成熟的季節(jié),我的心就會飛回老家,與青青秧苗為伴、與金黃稻浪共舞。那種感覺,真好!



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