婷婷综合激情亚洲狠狠首页,中文字幕免費無線觀看,亚洲色精品三区二区一区,激情五月中文不卡

    <small id="fzw1a"></small>

        油茄瓜

        驪歌 夕顏 2010-09-13 12:09 22

        2002年,初到越南。

        朋友告訴我說,給越南人集合的時(shí)候不能超過五分鐘,不然,他們就會(huì)暈倒,身體素質(zhì)太差了。

        我半信半疑的姑且聽之。某天,看一同事集合,未過五分鐘,一送貨員竟然直挺挺的昏厥倒地,本來以為是裝的,湊前一看,門牙跌斷了2顆,鮮血直流,趕緊送去醫(yī)療中心。

        再來,偶爾在工廠看他們自帶的早餐或者晚餐,很簡單,幾個(gè)小紅薯,或者一小包用芭蕉葉包裹好的椰漿飯,再不然,就一個(gè)法國面包。如果外出,在路邊攤的微弱的燈光中,三五成群,一人一個(gè)鴨仔蛋,就可以當(dāng)成晚餐。

        在我這個(gè)中國人看來是非常簡陋至極,連塞牙縫都不夠的小點(diǎn),卻可以成為的主餐。我只覺著清貧和心酸,但他們吃得很快樂。

        過來印尼,原來不僅僅越南,印尼人也是,任何粉面,偌大的一個(gè)碗,一小夾不到的粉,蓋不住碗底的清湯也是一餐。

        到底是我們食量大還是他們食量太小?

        有人告訴我,很簡單的道理。因?yàn)闁|南亞無論水里游的,地上長的,樹上結(jié)的,隨隨便便就可以弄來吃,所以,物產(chǎn)豐富,不用擔(dān)心會(huì)餓死。當(dāng)?shù)厝说倪z傳因子里面沒有饑餓的概念。不像我們中國,幾千年的戰(zhàn)亂,天災(zāi)人禍饑寒交迫,所以,即便是吃飽了,看到有東西,自然而然的,還是想著要填下去。于是,我們的食量就越來越大,也學(xué)會(huì)了未雨綢繆。夏天有蔬果多,就做干菜,為寒冷的冬天準(zhǔn)備。什么腌菜啊,干菜啊,咸魚臘肉啊,都是害怕饑餓下的產(chǎn)物。

        這次回家,正是屋里熱火朝天做干菜的季節(jié)。平素吃不完的茄子豆角,藕臊子還有刀豆可以切成絲絲曬干再放壇子收藏,如果有包菜或者芥菜的,除了做腌菜還可以加工成漿酸菜,盛夏里打湯最是美味。

        很想顯擺下帶過來的琳瑯滿目的干菜,怕被拍磚,才忍住了。

        伯娘送了我一種不是很能常吃到的榨菜---油茄子,于是,先開葷了。

        油茄子,蒜片,姜絲,肉片,蔥段

        起油鍋,先煸炒五花肉

        煸香五花肉后,下油茄瓜,以及蒜片姜絲,繼續(xù)煸炒出菜香四溢。

        任何干菜,必須先炒香菜再放水燜透,不然干巴巴的沒啥吃頭

        茄子是容易煮爛的東東,水稍微淹蓋就是了,不要過多,因?yàn)楦刹颂?,也不放鹽了,中途要翻一下

        收汁,一點(diǎn)味精和蔥段。<br/>平素的東西我不愛放味精的,干菜卻總得下一點(diǎn),以調(diào)味

        油茄子,拍照技術(shù)總不是很好,相片總失真,實(shí)物遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過相片,呵呵,不是我吹滴

        閱讀 9164
        分享到:
        評(píng)論列表

        東京的櫻花

        你們幾個(gè)剁腦殼的,留點(diǎn)給我,我剛剛搞到一點(diǎn)粥。

        714年前

        東興廣告_5532

        送禮來了?。。。。。。。。。。。。。。?!

        614年前

        坡兒—瘋

        沒看到你哪個(gè)菜不放肉的
        流口水,看到我想回武崗了

        514年前

        顧問

        看得直流口水?。。。。。。。。。。。?!

        814年前

        老特務(wù)

        越南的土雞好吃。聽說雞公更好吃,樓主你吃過么?

        514年前

        作者回復(fù):

        嘿,看樣子你常吃

        2010/9/13 20:19:49

        依然是我

        這個(gè)菜好吃呢,常炒。。。。

        814年前

        作者回復(fù):

        哈,你家有這干菜么?

        2010/9/13 20:15:43

        三十度仰望

        呵呵,剛出來打工時(shí),聽說在越南100塊人民幣買個(gè)老婆.
        這么美味的油茄瓜,必定風(fēng)靡越南,席卷東南亞!

        514年前

        作者回復(fù):

        那100塊買老婆純粹就是瞎扯淡

        2010/9/13 20:03:10

        周光佐

        好吃得很,送飯?。。。。。。?!

        614年前

        作者回復(fù):

        是,就是下飯,然后香,呵呵

        2010/9/13 20:02:46

        言歡

        樓主炒葛茄瓜,我不喜歡吃!

        514年前

        作者回復(fù):

        這個(gè)是干菜,個(gè)人不是很喜歡吃干菜。我喜歡吃新鮮的茄瓜

        2010/9/13 20:02:08

        中南

        人網(wǎng)美食家,樓主當(dāng)之無愧。

        514年前

        作者回復(fù):

        哈,謝了,不敢當(dāng),只是和老鄉(xiāng)們分享家常小菜的制作

        2010/9/13 20:01:16

        月之影

        中午我吃了蒸茄,好吃........

        214年前

        作者回復(fù):

        嗯,那個(gè)菜我也喜歡吃

        2010/9/13 15:15:58

        愛上紅酒

        看得流口水!?。。。。。。。。。。?!

        214年前

        作者回復(fù):

        謝謝紅酒喜歡,小熊貓也很久不見了,不知道做什么去了?

        2010/9/13 15:15:41

        雄陀刀具

        樓主什么時(shí)候下一碗米粉,好嗎??

        614年前

        作者回復(fù):

        米粉早就下過了

        2010/9/13 15:15:13

        悟空

        好吃是好吃,但總離不了肉,離不了殺生。
        女施主,看貧僧薄面,哪天上個(gè)齋菜可好?

        814年前

        作者回復(fù):

        我是典型的無肉不歡,哼

        2010/9/13 15:14:57

        兵子駝

        因?yàn)槲覀兯奚崾遣粶?zhǔn)開伙的,只能去飯?zhí)贸燥?...........

        914年前

        兵子駝

        我們?cè)趶S里包吃包住的,全是沒有味道的炒得發(fā)黃的菜,天天吃,和越南人,印尼人的生活,是差不多的.

        814年前

        作者回復(fù):

        哈,越南人都是吃新鮮菜葉子,生吃的,你們食堂沒有可比性

        2010/9/13 15:14:37

        兵子駝

        樓主,餐餐有肉吃,生活超了小康了.

        814年前

        黃泥坵

        想吃一口,只是干瞪眼

        814年前

        作者回復(fù):

        自己回家做去

        2010/9/13 15:14:01

        黃泥坵

        看到有吃的,我就來了.

        814年前

        青松

        越南人的生活啊?。。。。。。。。?/p>

        1014年前

        作者回復(fù):

        越南和印尼人的生活在吃上并不是很講究的

        2010/9/13 15:13:47

        言宋

        我端著飯碗在就餐,惜不能弄來食用。

        714年前

        作者回復(fù):

        老師笑話我了,呵呵

        2010/9/13 15:13:23

        劉姣美

        要是能從網(wǎng)上弄下來下中飯, 該多好啊.

        914年前

        作者回復(fù):

        哈,謝謝喜歡

        2010/9/13 15:13:04

        發(fā)表評(píng)論

        已輸入0/200 個(gè)字!

        關(guān)注武岡人網(wǎng)
        返回頂部