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        蔥爆肥腸

        驪歌 夕顏 2010-05-25 08:00 31

        蔥爆肥腸

        備料:簡(jiǎn)鹵肥腸三根切圈,大蔥兩條切片,紅椒4個(gè)切斷

        (依據(jù)媽媽老師的經(jīng)驗(yàn):大腸用面粉里外都搓洗干凈,此法非常便利可行)

        簡(jiǎn)鹵肥腸制作:八角,桂皮,香葉一點(diǎn),生姜切片,水剛淹肥腸,加米酒,醬油些許,煮至鹵水減半即可

        簡(jiǎn)易鹵肥腸

        個(gè)人認(rèn)為,其實(shí)不用加香料,直接白煮,然后炒,味道更贊

        備料

        步驟一:起鍋不放油,干煸肥腸以去水分

        下紅辣椒段

        大蔥下去

        混炒,少許鹽。個(gè)人覺(jué)著大蔥炒熟點(diǎn),味道比較好

        出鍋

        肥嘟嘟的肥腸哇

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        評(píng)論列表

        兵子駝

        我也好喜歡吃這道菜了.............

        615年前

        春的信息_2552

        有一種腸子,好像叫腎腸很好吃,大家吃過(guò)么?

        715年前

        作者回復(fù):

        吃過(guò),我媽媽說(shuō)那個(gè)是老母豬的子宮,吃起來(lái)脆生生的

        2010/5/26 16:47:00

        早稻田

        筷子在哪里?要不我先用手抓點(diǎn)解解讒.

        715年前

        作者回復(fù):

        自便。。。。。。。。

        2010/5/26 16:45:57

        早稻田

        從我爺爺傳到我 再到兒子都喜歡這個(gè)少稍微有點(diǎn)臭的爆肥腸.

        就是這個(gè)顏色難得搞好.

        815年前

        作者回復(fù):

        呵呵,遺傳么?

        2010/5/26 16:45:34

        都梁浪子

        我最愛(ài)吃卻又不敢吃的菜(聽(tīng)說(shuō)膽固醇高)??!

        515年前

        作者回復(fù):

        內(nèi)臟都膽固醇高的,有選擇性的吃點(diǎn)吧,解解饞就好了,呵呵

        2010/5/25 19:50:44

        言宋

        這東東,我也喜歡吃的

        615年前

        作者回復(fù):

        呵呵,大家口味差不多哦

        2010/5/25 19:50:01

        流星雪

        這個(gè),不放點(diǎn)酸辣子,能叫肥腸么

        515年前

        作者回復(fù):

        肥腸,并不是只有酸辣一種做法滴,唉,看你是不會(huì)做菜的人,不和你一般見(jiàn)識(shí)

        2010/5/25 19:49:23

        棺材

        先吃完飯?jiān)賮?lái)看
        要不是又得餓肚子

        615年前

        作者回復(fù):

        呵呵,謝謝光臨

        2010/5/25 19:48:50

        東興廣告_5532

        過(guò)去在家里,經(jīng)常水煮肥腸。鄰居總以為我是水煮豬肚羨慕得要死,說(shuō)我天天吃豬肚!

        615年前

        作者回復(fù):

        呵呵,有錢人啊,哈哈哈

        2010/5/25 15:30:44

        東興廣告_5532

        每上餐館,要我點(diǎn)菜,首先就點(diǎn)肥腸啊!

        715年前

        作者回復(fù):

        呵呵,知道東興大哥是愛(ài)吃豬下水的

        2010/5/25 15:30:19

        月之影

        這次菲菲卻沒(méi)有吊起我胃口,因?yàn)槲覄倧膶殤c街上"牛肚王"回來(lái),呵呵

        2115年前

        作者回復(fù):

        切,你明明從浪源回來(lái)。。。。。。

        2010/5/25 14:47:03

        愛(ài)上紅酒

        什么時(shí)候炒個(gè)酸辣大腸,我就來(lái)你家做客,呵呵。

        115年前

        野狼_15122

        “荊竹_不能說(shuō):

        同志們啊,珍愛(ài)生命,拒絕野味?。?!

        樓主于 2010-5-25 10:45:56 寫(xiě)的回復(fù)

        聽(tīng)說(shuō)狼肉干煸了也還不錯(cuò)的”
        --------------------------------------------------
        悲慘喲!你吃過(guò)么?

        215年前

        作者回復(fù):

        我吃過(guò)狐貍,順便也聽(tīng)人家說(shuō)了狼的味道了。。。。。。

        2010/5/25 11:28:41

        王八道

        我最喜歡吃這個(gè)了,自己做了好多次,不是有臭味,就是倦起來(lái)了,反正是菜做好了,味口沒(méi)了。

        215年前

        作者回復(fù):

        方法不對(duì),嘻嘻

        2010/5/25 10:47:54

        老特務(wù)

        快點(diǎn)回來(lái)吧!我們?nèi)豪锎蠹倚枰悖?/p>

        215年前

        作者回復(fù):

        切,群里有你的蛋炒飯還有紅燒魚(yú)就好了

        2010/5/25 10:47:30

        芒果.

        大清早的,吊胃口啊,沒(méi)心思上班了,想著鍋里去了

        115年前

        作者回復(fù):

        嘿嘿嘿,讓你老婆做去

        2010/5/25 10:46:40

        股往金來(lái)

        來(lái)得太晚了,不知還能剩點(diǎn)湯否?

        115年前

        作者回復(fù):

        沒(méi)有了,不過(guò)你可以負(fù)責(zé)洗碗

        2010/5/25 10:46:25

        姜遠(yuǎn)林

        哇,這是我最喜歡吃的東西?。。?/p>

        215年前

        作者回復(fù):

        喜歡就多吃點(diǎn)

        2010/5/25 10:46:08

        野狼_15122

        同志們啊,珍愛(ài)生命,拒絕野味?。?!

        115年前

        作者回復(fù):

        聽(tīng)說(shuō)狼肉干煸了也還不錯(cuò)的

        2010/5/25 10:45:56

        黃牯

        好下酒菜...............謝老板款待

        415年前

        作者回復(fù):

        謝謝你喜歡

        2010/5/25 10:45:32

        故鄉(xiāng)的云

        每次上餐館,總喜歡點(diǎn)蔥爆肥腸這道菜!

        115年前

        作者回復(fù):

        同好之人,握手先

        2010/5/25 10:45:21

        楊柳長(zhǎng)風(fēng)

        大老早,吊盡起胃口?。?!

        1915年前

        作者回復(fù):

        呵呵,最近是不是忙著帶孩子?

        2010/5/25 10:44:57

        家鄉(xiāng)人_17228

        吃個(gè)肥腸不容易?。。。?/p>

        815年前

        作者回復(fù):

        忒簡(jiǎn)單

        2010/5/25 10:44:18

        老艷

        這個(gè)可以再辣點(diǎn),放酸辣椒。

        1815年前

        作者回復(fù):

        那就不是蔥爆肥腸,成了酸辣肥腸咯

        2010/5/25 10:44:04

        青松

        反正有臭氣的。。。。。。。

        915年前

        作者回復(fù):

        我聞著是香滴

        2010/5/25 10:43:34

        闖飄

        肥腸是我很喜歡吃的,越新鮮越肥就越好吃。

        1015年前

        作者回復(fù):

        呵呵,我喜歡吃炒得嫩嫩的

        2010/5/25 10:43:19

        LIUI

        我非常喜歡這道菜,只是不會(huì)做,不知道有沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到樓主做的呢?

        1215年前

        作者回復(fù):

        會(huì)有的,機(jī)會(huì)大把呢

        2010/5/25 10:43:01

        周宜地

        這個(gè)很符合我這種土佬吃,歷來(lái)愛(ài)這一口。

        1115年前

        作者回復(fù):

        呵呵,有時(shí)間又有閑,就去我家吃

        2010/5/25 10:42:46

        黃高遠(yuǎn)

        也太早了吧,這么亂搞人家肚子。

        815年前

        作者回復(fù):

        就趕早來(lái)顯擺的

        2010/5/25 10:42:23

        悟空

        為什麼叫肥嘟嘟的肥腸????。。。。。?/p>

        1315年前

        作者回復(fù):

        就覺(jué)著它肥嘟嘟啊,不然說(shuō)瘦精精?

        2010/5/25 10:42:04

        悟空

        這個(gè)我喜歡吃!!!!!!

        1415年前

        作者回復(fù):

        嘿,不容易,終于有樣你說(shuō)喜歡吃的了

        2010/5/25 10:41:24

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