
網(wǎng)絡(luò)上傳《百壽圖》
壽
微小說(shuō)
文圖/都梁記憶
四世滿堂的華伯99歲高齡了。
鹵縣人生日興進(jìn)不興滿:比如滿99歲那天就已經(jīng)進(jìn)入百歲的壽域時(shí)區(qū),沒(méi)有理由不辦酒席慶祝。
華伯壽高子女多,6個(gè)兒子3個(gè)女兒。年輕的時(shí)候一連串生養(yǎng)這么多孩子,也算奇跡。但更奇跡的是襟兄一男半女也沒(méi)生下!
70年前,華伯將大兒子抱養(yǎng)給了襟兄。襟兄那時(shí)候是舊政府軍隊(duì)的官員,新舊社會(huì)交替時(shí),襟兄?jǐn)y全家去了澳洲。
70年的風(fēng)風(fēng)雨雨,華伯生養(yǎng)這么多子女不容易。本來(lái)生活不容易,但華伯生為鹵縣人,再難,鹵縣的言語(yǔ)里是聽不出鹵縣人艱辛來(lái)的。
無(wú)論世道如何不堪,如何沽名釣譽(yù),鹵縣稱為鹵菜之鄉(xiāng)是當(dāng)之無(wú)愧的?
在鹵縣,關(guān)于鹵的方言口語(yǔ),鹵縣現(xiàn)在30歲以上的人還在熟練使用,比如:
“聽說(shuō)你在做生意,生意好嗎?”答曰
“鹵倒子”。又如:
“聽說(shuō)你兒子讀書厲害,成績(jī)?nèi)绾??”答曰“鹵倒子”。再如:
“剛才你吃了我炒的血醬鴨,味道如何?”答曰“鹵倒子”。其實(shí)血醬鴨味道不咋的,但吃了人家的不想掃對(duì)方的興。
“鹵倒子”這句方言,足夠證明鹵菜之鄉(xiāng)非此莫屬了。
”鹵倒子”在鹵縣,一直是“一般般”“過(guò)得去”的意思。本來(lái)鹵菜的前世來(lái)生是極不光彩的:
在遠(yuǎn)古,暑季里屠夫殺豬賣肉,沒(méi)有冰箱保鮮,賣剩的肉菜發(fā)臭變味了,就采取開水里面加鹽的辦法,將變味的甚至生蛆的肉菜放入滾開的鹽水中,過(guò)一遍,撈出來(lái)借本身熱氣蒸干……再往鹵汁中放些味香色濃的樹皮樹葉,將不好看的顏色不好聞味道全部遮了,細(xì)菌暫時(shí)殺死,明天照常賣。
在鹵縣,新鮮肉菜叫“豬肉”,鹵了的豬肉叫“鹵菜”,鹵了一次還沒(méi)賣掉的再鹵一次價(jià)格更高,再鹵再賣直至賣掉變?yōu)殂y子為止。在鹵縣,鹵:多么像做人一樣,再難也要活下去,不管以什么手段和方式,古往今來(lái)艱難世道上許多人礙于榮譽(yù)和面子過(guò)不下去就想極端,而在鹵縣,“鹵倒子過(guò)得去”就行了,別較真。較真?傷了是自己。鹵縣,本來(lái)就是鹵倒子過(guò)的地方。
在鹵縣,古往今來(lái)三樁生意只賺不虧,“一鹵二煽三打鐵——”
鹵字,便是古寫鹽字的一部分。有高辣高鹽高溫在,還有什么細(xì)菌能生存呢?
華伯生育這么多孩子不容易,百歲大壽時(shí)本來(lái)兒女們不盡過(guò)得好,但院子里村上人都翹盼著這場(chǎng)生日盛宴。兩年前大女兒已經(jīng)先他去了,但,這么多年累積起來(lái)的豐功偉績(jī),無(wú)時(shí)不刻助燃著華伯“百歲生日宴非擺不可”的美好愿望,他甚至做了哪些體面親戚非來(lái)不可果然來(lái)了的夢(mèng)想。還有近些年他用崽女的孝敬錢全部周濟(jì)了的那位八竿子打不著的窮親戚、提前三天來(lái)到的情景。
俗話說(shuō)“崽多分家樹大開丫”,華伯這么多崽女,盡管各自成家各在各家,在老父百歲壽酒這問(wèn)題上,不舉家上下齊心合力辦好,這不要了華伯半條命?
但,這么多后輩中,有幸福的難免就有災(zāi)難的,然而仿佛這些災(zāi)難不關(guān)華伯太上皇的事。這不?那個(gè)抱養(yǎng)給了襟兄生活在澳洲70年的大兒子有難了,以前他以這大崽“物質(zhì)上有滋潤(rùn)精神上為驕傲”,現(xiàn)在他,他不好意思指望澳洲這大兒子了。二十年前襟兄夫婦過(guò)世時(shí),他還想讓他回來(lái)大陸過(guò)。
鹵縣人擺酒席,尤其生日宴,少不了家戶長(zhǎng)會(huì)議的。華伯年高德劭,他主排過(guò)族中村鄰無(wú)數(shù)的事,沒(méi)有人說(shuō)他主事不英明。這次自家的事,他能不提前預(yù)算不風(fēng)光籌辦?但因?yàn)楦饔懈鞯碾y處,一般兒女不好說(shuō)不敢說(shuō),遠(yuǎn)在澳洲的大兒子講話了:
“你說(shuō)我白眼狼不認(rèn)爺娘?當(dāng)初你有本事就不讓大姨抱養(yǎng)我。你就以為自己生得多有本事—”
“你說(shuō)我白眼狼?那個(gè)時(shí)候哥哥姐姐他們困難,我也救濟(jì)過(guò)他們——二弟三弟打架鬧的不共戴天,三弟不是避難過(guò)我那里?”
“現(xiàn)在我們困難到這個(gè)地步,你只記著你百歲生日。大姐兩個(gè)孫子四十歲了還娶不到媳婦成不了家……那年小弟的大兒子患病沒(méi)錢醫(yī)治—”
大兒子一連串?dāng)?shù)落,明說(shuō)是“哥哥姐姐弟弟妹妹他們困難”。
離百歲生日還有一個(gè)多月,華伯真的老了,老了的華伯真的瞬間沒(méi)了福氣,黑瘦了許多,但壽相明顯?!八升g鶴壽”?松鶴:粗皮瘦腿毫不顯擺,立絕壁飲甘露,道骨仙風(fēng)才是壽相。
這,有賴澳洲大兒子敢說(shuō)。大兒子到底多讀了點(diǎn)書!
2019.08.09都梁記憶于武岡


關(guān)于作者:都梁記憶,本名黃家冰,字水平,武岡南鄉(xiāng)人。命理學(xué)判為火命,名字里有冰有水。感謝這火命燃燒了多余,才沒(méi)能力干更大好事或者壞事。
