網(wǎng)絡(luò)上傳《百壽圖》
壽
微小說(shuō)
文圖/都梁記憶
四世滿堂的華伯99歲高齡了。
鹵縣人生日興進(jìn)不興滿：比如滿99歲那天就已經(jīng)進(jìn)入百歲的壽域時(shí)區(qū)，沒(méi)有理由不辦酒席慶祝。
華伯壽高子女多，6個(gè)兒子3個(gè)女兒。年輕的時(shí)候一連串生養(yǎng)這么多孩子，也算奇跡。但更奇跡的是襟兄一男半女也沒(méi)生下！
70年前，華伯將大兒子抱養(yǎng)給了襟兄。襟兄那時(shí)候是舊政府軍隊(duì)的官員，新舊社會(huì)交替時(shí)，襟兄?jǐn)y全家去了澳洲。
70年的風(fēng)風(fēng)雨雨，華伯生養(yǎng)這么多子女不容易。本來(lái)生活不容易，但華伯生為鹵縣人，再難，鹵縣的言語(yǔ)里是聽不出鹵縣人艱辛來(lái)的。
無(wú)論世道如何不堪，如何沽名釣譽(yù)，鹵縣稱為鹵菜之鄉(xiāng)是當(dāng)之無(wú)愧的？
在鹵縣，關(guān)于鹵的方言口語(yǔ)，鹵縣現(xiàn)在30歲以上的人還在熟練使用，比如：
“聽說(shuō)你在做生意，生意好嗎？”答曰
“鹵倒子”。又如：
“聽說(shuō)你兒子讀書厲害，成績(jī)?nèi)绾?？”答曰“鹵倒子”。再如：
“剛才你吃了我炒的血醬鴨，味道如何？”答曰“鹵倒子”。其實(shí)血醬鴨味道不咋的，但吃了人家的不想掃對(duì)方的興。
“鹵倒子”這句方言，足夠證明鹵菜之鄉(xiāng)非此莫屬了。
”鹵倒子”在鹵縣，一直是“一般般”“過(guò)得去”的意思。本來(lái)鹵菜的前世來(lái)生是極不光彩的：
在遠(yuǎn)古，暑季里屠夫殺豬賣肉，沒(méi)有冰箱保鮮，賣剩的肉菜發(fā)臭變味了，就采取開水里面加鹽的辦法，將變味的甚至生蛆的肉菜放入滾開的鹽水中，過(guò)一遍，撈出來(lái)借本身熱氣蒸干……再往鹵汁中放些味香色濃的樹皮樹葉，將不好看的顏色不好聞味道全部遮了，細(xì)菌暫時(shí)殺死，明天照常賣。
在鹵縣，新鮮肉菜叫“豬肉”，鹵了的豬肉叫“鹵菜”，鹵了一次還沒(méi)賣掉的再鹵一次價(jià)格更高，再鹵再賣直至賣掉變?yōu)殂y子為止。在鹵縣，鹵：多么像做人一樣，再難也要活下去，不管以什么手段和方式，古往今來(lái)艱難世道上許多人礙于榮譽(yù)和面子過(guò)不下去就想極端，而在鹵縣，“鹵倒子過(guò)得去”就行了，別較真。較真？傷了是自己。鹵縣，本來(lái)就是鹵倒子過(guò)的地方。
在鹵縣，古往今來(lái)三樁生意只賺不虧，“一鹵二煽三打鐵——”
鹵字，便是古寫鹽字的一部分。有高辣高鹽高溫在，還有什么細(xì)菌能生存呢？
華伯生育這么多孩子不容易，百歲大壽時(shí)本來(lái)兒女們不盡過(guò)得好，但院子里村上人都翹盼著這場(chǎng)生日盛宴。兩年前大女兒已經(jīng)先他去了，但，這么多年累積起來(lái)的豐功偉績(jī)，無(wú)時(shí)不刻助燃著華伯“百歲生日宴非擺不可”的美好愿望，他甚至做了哪些體面親戚非來(lái)不可果然來(lái)了的夢(mèng)想。還有近些年他用崽女的孝敬錢全部周濟(jì)了的那位八竿子打不著的窮親戚、提前三天來(lái)到的情景。
俗話說(shuō)“崽多分家樹大開丫”，華伯這么多崽女，盡管各自成家各在各家，在老父百歲壽酒這問(wèn)題上，不舉家上下齊心合力辦好，這不要了華伯半條命？
但，這么多后輩中，有幸福的難免就有災(zāi)難的，然而仿佛這些災(zāi)難不關(guān)華伯太上皇的事。這不？那個(gè)抱養(yǎng)給了襟兄生活在澳洲70年的大兒子有難了，以前他以這大崽“物質(zhì)上有滋潤(rùn)精神上為驕傲”，現(xiàn)在他，他不好意思指望澳洲這大兒子了。二十年前襟兄夫婦過(guò)世時(shí)，他還想讓他回來(lái)大陸過(guò)。
鹵縣人擺酒席，尤其生日宴，少不了家戶長(zhǎng)會(huì)議的。華伯年高德劭，他主排過(guò)族中村鄰無(wú)數(shù)的事，沒(méi)有人說(shuō)他主事不英明。這次自家的事，他能不提前預(yù)算不風(fēng)光籌辦？但因?yàn)楦饔懈鞯碾y處，一般兒女不好說(shuō)不敢說(shuō)，遠(yuǎn)在澳洲的大兒子講話了：
“你說(shuō)我白眼狼不認(rèn)爺娘？當(dāng)初你有本事就不讓大姨抱養(yǎng)我。你就以為自己生得多有本事—”
“你說(shuō)我白眼狼？那個(gè)時(shí)候哥哥姐姐他們困難，我也救濟(jì)過(guò)他們——二弟三弟打架鬧的不共戴天，三弟不是避難過(guò)我那里？”
“現(xiàn)在我們困難到這個(gè)地步，你只記著你百歲生日。大姐兩個(gè)孫子四十歲了還娶不到媳婦成不了家……那年小弟的大兒子患病沒(méi)錢醫(yī)治—”
大兒子一連串?dāng)?shù)落，明說(shuō)是“哥哥姐姐弟弟妹妹他們困難”。
離百歲生日還有一個(gè)多月，華伯真的老了，老了的華伯真的瞬間沒(méi)了福氣，黑瘦了許多，但壽相明顯?！八升g鶴壽”？松鶴：粗皮瘦腿毫不顯擺，立絕壁飲甘露，道骨仙風(fēng)才是壽相。
這，有賴澳洲大兒子敢說(shuō)。大兒子到底多讀了點(diǎn)書！
2019.08.09都梁記憶于武岡
關(guān)于作者：都梁記憶，本名黃家冰，字水平，武岡南鄉(xiāng)人。命理學(xué)判為火命，名字里有冰有水。感謝這火命燃燒了多余，才沒(méi)能力干更大好事或者壞事。
