婷婷综合激情亚洲狠狠首页,中文字幕免費無線觀看,亚洲色精品三区二区一区,激情五月中文不卡

    <small id="fzw1a"></small>

        柴火臘肉

        許小科 翱翔的雄鷹 2010-04-24 22:54 22

        柴火臘肉



                    兒時(shí)的記憶就知道鄧家鋪、水浸坪的臘肉格外香、風(fēng)味格外好!
        而我們這里的臘肉的制作工藝跟鄧家鋪和水浸坪那邊的制作工藝完全不同,所以在味道上相差甚遠(yuǎn)。
                      今天獨(dú)自一人來(lái)到水浸坪巒山村一豬場(chǎng)做技術(shù)指導(dǎo),主人格外熱情好客,一定要我留下來(lái)吃了中飯?jiān)僮撸穱L到了正宗的本地土花豬做的柴火臘肉。
                      品嘗后,的確,鄧家鋪、水浸坪的柴火臘肉格外香噴,真正能體現(xiàn)出:色、香、味!順便拍了幾張照片,與大家分享下!

        獨(dú)特的保存方法

        臘肉取下來(lái)的樣子(臘肉布滿了百草霜)

        燒水準(zhǔn)備洗臘肉

        臘肉就是這樣對(duì)火熏的

        先用自來(lái)水沖洗外面的草灰

        再用溫水加洗潔精擦洗干凈

        反復(fù)擦洗干凈

        一道口味獨(dú)特的柴火臘肉出鍋

        閱讀 1.6萬(wàn)
        分享到:
        評(píng)論列表

        DUANJUN

        不用洗潔精洗的,用點(diǎn)淘米水也可以洗很干凈的,而且味道更好

        2314年前

        一個(gè)人去流

        你家的煙滴太過(guò)火了吧 好象還真有點(diǎn)黑 呵呵 不過(guò)看起來(lái)蠻不錯(cuò)的 流口水 回來(lái)來(lái)你家做客哦 記得煮臘肉了

        3614年前

        鐘顯元

        不過(guò)用洗潔精洗臘肉,這是不對(duì)的,吃多了估計(jì)離癌癥也不遠(yuǎn)了!

        2215年前

        兵子駝

        看到了正宗農(nóng)村的柴火臘肉了,味道好好,好想吃了.

        2315年前

        玫瑰_21583

        天啦, 我的至愛(ài)呀,特別是那透明水晶樣的肥肉。。。??谒健?。。。。

        2515年前

        作者回復(fù):

        你家鄉(xiāng)的特產(chǎn)!

        2010/4/30 21:38:56

        家鄉(xiāng)人_17228

        不敢吃啊,還要那洗潔精洗。

        2115年前

        作者回復(fù):

        不洗能吃嗎?

        2010/4/30 21:39:28

        老特務(wù)

        吃臘肉,喝米酒,情意濃濃!

        2015年前

        作者回復(fù):

        那是家鄉(xiāng)的味道喲!

        2010/4/25 12:29:01

        頑石

        好口福?。。。?!!!!!!

        2915年前

        作者回復(fù):

        老同學(xué)一起去吃吧!

        2010/4/25 12:28:34

        周宜地

        好吃,到了我這個(gè)年紀(jì),不太敢吃,怕一肚子盡是油。哈

        2615年前

        作者回復(fù):

        其實(shí)啊,我也不怎么敢吃肥肉,所以要求老板煮了些精肉!
        呵呵,怕脂肪堆積太多!

        2010/4/25 12:28:11

        月之影

        許總好口福!!!!!!!!!!!!!

        1915年前

        作者回復(fù):

        在農(nóng)村這個(gè)東西比較多喲!

        2010/4/25 12:25:36

        股往金來(lái)

        直流口水?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?/p>

        915年前

        作者回復(fù):

        呵呵

        2010/4/25 12:24:33

        ╭ァ付帥┈

        好黑啊···· 呵呵

        915年前

        作者回復(fù):

        呵呵,臘肉是這樣黑的才好吃喲!

        2010/4/25 12:23:43

        青松

        煮得很好?。。。。。。。。。。?!

        2615年前

        作者回復(fù):

        那是老板的手藝喲!

        2010/4/25 12:23:04

        姜遠(yuǎn)林

        這個(gè)樣子要洗半天,吃起來(lái)香得很。

        2715年前

        作者回復(fù):

        一塊臘肉大概要洗半小時(shí)以上的功夫喲!

        2010/4/25 12:22:29

        依然是我

        我今天也吃了柴火熏出的臘肉,豬皮特脆,味道美極了。

        2215年前

        作者回復(fù):

        臘肉好吃,不能常常吃!
        偶爾吃上一兩次味道還是很好的!

        2010/4/25 12:21:26

        舟子

        反正我一點(diǎn)事也沒(méi)有,還大把大把吃辣子粉,酸辣子也從家里帶上來(lái),好吃得很!

        2715年前

        故鄉(xiāng)的云

        從家里拿來(lái)臘肉,那黃中有點(diǎn)黑,本地人一般都不敢吃,上火!怕!

        1915年前

        作者回復(fù):

        楊老師,臘肉還是很好吃的喔!

        2010/4/25 12:19:51

        舟子

        我這里就有剛拿上來(lái)的隆回臘肉,也很好吃!
        不過(guò)用洗潔精洗臘肉,這是不對(duì)的,吃多了估計(jì)離癌癥也不遠(yuǎn)了!不信自己查資料去!

        2715年前

        作者回復(fù):

        謝謝舟子老兄的提醒!

        2010/4/25 12:18:39

        云中乘風(fēng)

        好吃!但容易上火,不敢多吃!

        2115年前

        作者回復(fù):

        確實(shí),臘肉最好少吃!

        2010/4/25 12:17:12

        夕顏

        真要命,噴香的臘肉炒蒜苗,最佳搭配啊,流口水一長(zhǎng)串。。。。。。

        2015年前

        作者回復(fù):

        呵呵,可能你也是個(gè)炒菜高手!

        2010/4/24 23:10:06

        夕顏

        額滴神啊,這半夜三更的,你發(fā)什么吃的哦,真是饞死人了

        2615年前

        作者回復(fù):

        哈哈!想吃就往鄧家鋪、水浸坪去吧!

        2010/4/24 23:06:53

        夕顏

        真是好口福啊,羨慕呢。。。。。。

        2015年前

        發(fā)表評(píng)論

        已輸入0/200 個(gè)字!

        關(guān)注武岡人網(wǎng)
        返回頂部