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        首頁(yè) 武岡文學(xué) 干塘(打撈年味系列之三)

        干塘(打撈年味系列之三)

        黃三叢 2013-01-15 09:35 12

          清早,空氣清新,寒風(fēng)冷冽,大地鋪上一層嚴(yán)霜,仿佛下了一場(chǎng)小雪,田坎、地邊裸露的坡面上豎立著叢叢簇簇狗牙齒霜凌,晶瑩剔透;干枯的草莖上像沾著毛茸茸的面粉;魚(yú)塘的淺水灘邊結(jié)著薄薄的冰,塘里水位慢慢下降,那些像地圖上不規(guī)則海岸線的冰層,岌岌可危地凌空架在岸坡邊沿。

         
        村上的人們陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到塘壩上,或袖著手,或把手籠在衣擺下,蹲著、站著,盡管天寒地凍,有的在寒風(fēng)中索索發(fā)抖,鼻孔里噴出兩股淡白的霧氣,可一個(gè)個(gè)興致盎然,一邊談天說(shuō)地,一邊盯著水面,盼著塘里的水快點(diǎn)放干。

         
        要過(guò)年了,祭祀先祖、年夜飯和招待客人的餐桌上少不了魚(yú)——要應(yīng)年年有余(魚(yú))的吉兆呢。——塘主人周晚爺為滿足大家年節(jié)的需求,昨天就掘開(kāi)臥涵八字口放水了,今天趁早起魚(yú)。可這些早早來(lái)到塘邊的人們并不是來(lái)買魚(yú)的,而是來(lái)?yè)启~(yú)的,除了幾個(gè)被周晚爺請(qǐng)來(lái)專業(yè)捕撈的叔侄弟兄,其余大人、小孩都是來(lái)?yè)?ldquo;野魚(yú)”的。那年我十五歲,對(duì)捉魚(yú)撈蝦不太里手,可經(jīng)不住魚(yú)的誘惑,也躍躍欲試。

         
        水位逐漸下降,周邊的灘涂濕地越來(lái)越顯露得多,可隱約看到魚(yú)兒躬著背鰭在水里浮游。從水面波動(dòng)的密度,人們估計(jì)著魚(yú)的數(shù)量,有人估摸不上五百斤;有人打包票:寸水藏千斤,不少于十擔(dān)。正爭(zhēng)執(zhí)不休,有人發(fā)一聲喊,都不約而同行動(dòng)起來(lái),扎衣袖,捋褲腿,腰間系個(gè)魚(yú)簍,托著網(wǎng)具,紛紛下塘。

         
        見(jiàn)魚(yú)生火,此話不假。盡管裸腿赤腳浸泡在刺骨透髓沒(méi)膝的泥濘中,我開(kāi)初還禁不住牙齒直打可可,然而人群中不時(shí)傳來(lái)捉住大魚(yú)的歡呼聲,仿佛一股股熱浪撲面,催人奮進(jìn)。不甘示弱的我抖擻起精神,跨著大步邁向藏著魚(yú)的深水處。舉目四望,只見(jiàn)兩三畝見(jiàn)方的水塘里,人頭攢動(dòng),熙熙攘攘,到處被攪得泥漿翻滾,水花飛濺,加上歡呼、吆喝聲此起彼伏,呈現(xiàn)出一派熱火朝天的景象。人們有的張著層起起降降地扳;有的拿一個(gè)鐘罩般的篾座子?xùn)|奔西竄攔截;有的托著帶把的敞口篾網(wǎng)撮撈;我和很多人使用的是麻線織的拖網(wǎng),長(zhǎng)長(zhǎng)的把手,像一面倒拖著的三角旗,可以扶著把兒在水里倒退著盲目網(wǎng)魚(yú),也可以先揚(yáng)在空中再扣進(jìn)遠(yuǎn)距離水下網(wǎng)撈暴露目標(biāo)的魚(yú),靈活自如,頗為受用。

         
        醉翁之意不在酒,在乎山水之間。同理,捕魚(yú)的人不在于吃魚(yú),在于拼搏中激情燃燒時(shí)的快意,在于捕捉到魚(yú)兒時(shí)的成就感和有所收獲的喜悅。我穿行在人叢中,不時(shí)把網(wǎng)提出水面,只見(jiàn)網(wǎng)底魚(yú)蝦活蹦亂跳一氣,轉(zhuǎn)眼就一個(gè)個(gè)側(cè)身躺著,圓瞪著眼,玲瓏剔透的樣子,煞是可愛(ài)。大把大把地抓著魚(yú)進(jìn)簍子的愜意勁,比享受著鮮美的魚(yú)宴大餐還醉人三分。


        雖說(shuō)我們是撈“野魚(yú)”的,可大家并不野蠻,撈到草魚(yú)、青魚(yú)和鰱魚(yú),都規(guī)規(guī)矩矩地扔到灘涂上,由塘主來(lái)收拾。周晚爺也很慷慨,沿襲著傳統(tǒng)習(xí)俗,鯉魚(yú)和鯽魚(yú)不是放養(yǎng)的,屬野生,無(wú)論請(qǐng)來(lái)幫忙的還是撈“野魚(yú)”的,撈到的都可以據(jù)為己有。那天早晨,很多人滿載而歸,連我這笨手笨腳的生手,也連鯉魚(yú)、鯽魚(yú)帶小魚(yú)蝦,不少于一炮(十斤)。——可惜后來(lái)這個(gè)規(guī)矩給失了,塘主強(qiáng)行把鯉魚(yú)納入家魚(yú)范疇。

         
        這是口碟子塘,臥涵與塘底持平,本來(lái)可以徹底放干水在泥灘上撿魚(yú)的,可塘主早堵住了出水口,保留著尺來(lái)深的水。這種不干腳的舉措是為了讓塘里留住一些魚(yú)蝦,作為種子繁衍生息,以便來(lái)年干塘?xí)r同樣有比較豐盛的“野魚(yú)”撈,符合生態(tài)資源可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略要義。

         
        捕撈很快接近尾聲,大家陸續(xù)上岸。拖著凍得紅腫、幾乎麻木的雙腿,我迫不及待往壩基上燒的一堆火走去。一同上岸的堂兄說(shuō)剛從冰冷的水中出來(lái)就烤火,準(zhǔn)會(huì)壞事。我們走到井邊,用溫?zé)岬木幌?,慢慢恢?fù)了知覺(jué),又把簍子里的魚(yú)漂洗干凈,興沖沖地走回家。

         
        呵,熱血流淌的年代,民風(fēng)淳樸的家鄉(xiāng)!

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        評(píng)論列表

        東興廣告_5532

        這是小時(shí)候過(guò)年之前最快樂(lè)的事啊!那時(shí)我不喜歡吃魚(yú),但吃魚(yú)不得捉魚(yú)味??!

        1412年前

        言宋

        無(wú)獨(dú)有偶,去年我也寫(xiě)過(guò)同類文章。看來(lái)小時(shí)的樂(lè)趣,先前無(wú)論是長(zhǎng)輩還是晚輩,都曾有過(guò)??上蟮男『⒕碗y以體會(huì)得到了。

        1812年前

        鐘文暉

        呵呵,我是老人們說(shuō)的“小時(shí)候玩過(guò)麻線的手”,抓不住魚(yú)。

        2112年前

        張一

        干塘的時(shí)候最喜歡撈飯飯魚(yú),撿田螺和“漆格子”(蚌殼)。

        2912年前

        兵子駝

        我是好多年沒(méi)有看干塘了啊,小時(shí)候干塘了,就要去捉魚(yú)的。

        2112年前

        八田

        小時(shí)候,蠻愛(ài)干這一行。

        2212年前

        長(zhǎng)發(fā)飄飄

        我最喜歡干塘的時(shí)候去撈魚(yú),真是好玩!

        2112年前

        黃牯

        不焚林而獵,不涸澤而漁

        呵,熱血流淌的年代,民風(fēng)淳樸的家鄉(xiāng)!

        2112年前

        蘇醒/都梁

        呵呵 在中國(guó)傳統(tǒng)的年俗中,很多地方講究年夜飯的餐桌上必有一道菜是魚(yú),并且這道菜留著不吃,象征著年年有余,來(lái)年有個(gè)好生活。
        爆竹聲中辭舊歲,瑞雪紛飛迎新年。
        記得小時(shí)候每年大年三十的晚上,家里人都團(tuán)聚在一起“守歲”,
        然后熬到深夜的十二點(diǎn),不畏嚴(yán)寒的從被窩爬出來(lái),穿好衣服,
        跑到院子里放上一掛鞭炮。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,家里稍大的孩子總是負(fù)責(zé)點(diǎn)火,
        而調(diào)皮的弟弟妹妹們,總是充當(dāng)拿竹竿,挑鞭炮的差使。即使這樣,
        還是相當(dāng)?shù)拈_(kāi)心。在劈里啪啦的鞭炮聲中,迎接新年的到來(lái)。
        新年的腳步越來(lái)越近了,祝大家新年快樂(lè)!年

        2512年前

        闖飄

        生產(chǎn)隊(duì)干塘的事情我也參與過(guò),天毛毛亮就起床,赤腳下塘泥,手腳發(fā)麻,冷得要死,因?yàn)樽约菏直?,一般都是撈不到什么的?br/>撈魚(yú)崽崽的人們?cè)诎哆吽朗刂?,直到塘里的水抽干,有時(shí)在還未捉大魚(yú)之前,趁大家起哄的機(jī)會(huì)下水偷偷的去抓一條大魚(yú)藏在淤泥里,等隊(duì)里大人們把大魚(yú)抓完了,自己就下去找那條淤泥里面的魚(yú)。

        2912年前

        鄉(xiāng)巴佬

        有很多鄉(xiāng)里土話,在老師的筆下活靈活現(xiàn)?。?!比如說(shuō):對(duì)捉魚(yú)撈蝦不太里手。

        1812年前

        鄉(xiāng)巴佬

        這種事兒,我干過(guò),不過(guò)我們干塘,先得等主人撈完大魚(yú)才允許捉“野魚(yú)”的;老師還是寫(xiě)得那入微,不愧為“作家”二字??!

        1812年前

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