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        首頁 武岡文學 麻婆豆腐

        麻婆豆腐

        驪歌 夕顏 2009-12-11 11:17 16

        去年做過幾次麻婆豆腐,公司小姑娘吃過念念不忘,今天看到圈子里面很多人都做過,又念叨著要我做,如有雷同,純屬巧合

        備料:白豆腐一塊,劃成小小塊,浸泡在水里一個多鐘頭,中途換水一次,以去豆腥

              輔料:肉餡些許,花椒若干,紅辣椒末,蒜蓉,姜末,還有辣椒粉,小蔥段

        步驟一:起油鍋,下花椒爆香,再倒入輔料,最后放肉末,快炒均勻

        步驟二:倒入白豆腐

        步驟三:小心翻炒(用鍋鏟輕推)

        步驟四:放鹽,倒點老抽上色均勻后勾芡,撒上蔥段

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        評論列表

        青松

        來吃麻婆豆腐了?。。。。。。?!

        315年前

        月之影

        大美女老是在家做菜,也不出來散下心的.呵 呵

        315年前

        老特務

        明天一定要老婆做麻婆,看豆腐好吃不?嘿嘿!

        215年前

        南門口小草

        這道菜讓人看了就想吃哦........

        215年前

        姜遠林

        想吃??上С圆坏剑?!

        115年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        還少了一點豆瓣醬??!

        115年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        一看豆腐泡水里面久了,煮起來水就比較多。

        715年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        一看豆腐泡水里面久了,煮起來水就比較多。

        615年前

        股往金來

        我只吃麻婆豆腐,不吃老板娘豆腐! 哈哈

        615年前

        言歡

        誰敢呷老板娘的豆腐,決不輕饒!!

        915年前

        愛上紅酒

        神廚現(xiàn)身,廚藝大表演。

        515年前

        楊柳長風

        盡起快來呷豆腐哦!??!

        415年前

        夕顏

        天凍,手冷,不愛動呢,嘿嘿嘿

        515年前

        東興廣告_5532

        好久沒見你上菜了!呵呵!

        515年前

        夕顏

        不是很愛去超市買現(xiàn)成麻婆豆腐料包,自己制作,安全又可靠,嘿嘿嘿

        715年前

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