客家婦女以賢惠、勤儉著稱于世。
美國現(xiàn)代人文地理學(xué)權(quán)威教授韓延敦在他所著《自然淘汰與民族性》中說:“現(xiàn)代的客家人,是由受過最大磨練的祖先傳下來的,因此客家人都有一種堅韌不拔、刻苦耐勞、男女一齊勞動的特性?!?/p>
美國傳教士羅伯特?史密斯在他在所著《中國的客家》一書中說:“客家婦女真是我所見到的任何一族婦女中最值得贊嘆的了。在客家中,幾乎可以說,一切稍微粗重的工作,都是屬于婦女們的責(zé)任。如果你是初到中國客家地方居住的,一定會感到極大的驚訝。因為你將看到市鎮(zhèn)上做買賣的,車站、碼頭的苦力,在鄉(xiāng)村中耕田種地的,上深山去砍柴的,乃至建筑屋宇時的粗工,灰窯瓦窯里做粗重工作的,幾乎全都是女人。她們做這些工作,不僅是能力上可以勝任,而且在精神上非常愉快,因為她們不是被壓迫的,反之她們是主動的?!?
廈門大學(xué)鄭朝宗教授說:“客家婦女確實是勤勞的,肩挑背負(fù),起早遲眠,包攬家務(wù)事。這種婦女真可算得中華民族的‘脊梁’”。
客家婦女在長年累月的社會實踐中,鍛煉了她們特有的勤儉、刻苦和堅韌的性格以及特強(qiáng)的生活能力。舊時她們中許多人的丈夫“過番”出南洋,往往十年八載,甚至幾十年沒有一個錢寄回來,但是只要其家中有三兩畝薄田,她們就能以驚人的毅力,克勤克儉,維持整個家庭的生活。無論是對老弱的扶持,幼兒的教養(yǎng),家庭的料理,亦或親朋的應(yīng)酬,都無不禪精竭力,做得美滿周到。家庭的烹飪洗掃,通常都由媳婦們分擔(dān),烹飪、打粄包粽、腌漬、釀醬油、釀酒及紡織裁縫等事,為一般主婦日常生活必須具備的技能。
由于勤勞儉樸已成為客家婦女的傳統(tǒng)美德,所以她們很注重“家頭教尾”(養(yǎng)育子女)、“田頭地尾”(耕田種地)、“灶頭鍋尾”(家務(wù)勞動)和“針頭線尾”(縫補(bǔ)衣裳)這四項“婦功”。按客家習(xí)俗,只有熟悉了這些“婦功”,才算是能干的女性,才能嫁個好丈夫。
客家童謠《好姑娘》就很生動而具體地反映了這一習(xí)俗:
勤儉姑娘,雞鳴起床。梳頭洗面,先煮茶湯。
灶頭鍋尾,光光昌昌。煮好早飯,剛剛天亮。
灑水掃地,挑水滿缸。吃完早飯,洗凈衣裳。
上山撿柴,急急忙忙。淋花種菜,燉湯熬漿。
紡紗織布,唔離房間。針頭線尾,收拾柜箱。
唔說是非,唔取荒唐。愛惜子女,如肝如腸。
留心做米,無谷無糠。人客來到,細(xì)聲商量。
歡歡喜喜,撿出家常。雞蛋鴨卵,豆豉酸姜。
有米有麥,曉得留糧。粗茶淡飯,老實衣裳。
越有越儉,唔貪排場。就無米煮,耐雪經(jīng)霜。
撿柴出賣,唔蓄私囊,唔偷唔竊,辛苦自當(dāng)。
唔怪丈夫,唔怪爺娘……能夠咁樣,真好姑娘!
我曾經(jīng)在有客家文化中心美譽(yù)之稱的梅州工作過五年,與客家婦女應(yīng)該說有過“親密”接觸!
那時,我在梅州的一所山區(qū)中學(xué)任教,學(xué)校距縣城僅八、九公里,交通、生活還比較便利。
學(xué)校有50多名教職工,其中有三分之二是女的。特別是我們語文組教師中,除了我和另外兩名行政領(lǐng)導(dǎo)(他們倆既是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),又是語文教師)之外,其他的全是清一色的娘子軍。
學(xué)校宿舍前后各有一塊空地,加起來面積足有三、四畝。女教師們便把空地開墾過來,分成一小塊、一小塊,全部種上了蔬菜。
每當(dāng)下午或周末,女教師們便都聚集在菜園里,一起交流種菜。
我們剛?cè)W(xué)校那年,校長一家人也剛從深圳回來(他們原在深圳教書)。校長夫人也是本校教師,本來她們家經(jīng)濟(jì)條件是很不錯的。但她也與大家一樣,一放學(xué)就挑著一擔(dān)尿桶,與其他教師一起種菜。
最引人注目的還是年輕飄亮的吳老師、謝老師和黃教師,她們剛從學(xué)校畢業(yè)出來,工資收入、家庭經(jīng)濟(jì)都還挺不錯,特別是黃老師的父親,聽說還是一個有名的包工頭,但她們也加入了種菜的行例,不會嫌種菜辛苦和臟。
學(xué)校政教處楊主任的老婆在學(xué)生食堂上班,我們都稱她楊姨,應(yīng)該說比較是典型的客家婦女了。
楊姨每天除了上班,還要種菜、做飯,洗衣服。她種的菜最多,自己吃不完,還經(jīng)常送給我們吃。
當(dāng)?shù)厝擞忻刻煜丛?、換衣服的習(xí)慣。那時,學(xué)生飯?zhí)妹刻於济赓M向大家供應(yīng)開水。不論春夏秋冬,楊姨都是每天一邊上班,一邊種菜、摘菜、洗菜。下班時,還要挑一擔(dān)滾燙的開水,爬上四樓,給家里做飯以及楊主任洗澡用(其實她家離飯?zhí)?、澡堂僅100米路),真是風(fēng)雨無阻。
在楊姨等人的調(diào)教下,以前在湖南連鋤頭也不會用的老婆,也學(xué)會了種菜,我每天下班也都有香噴的飯吃了。
不過好景不長,離開梅州以后,老婆也漸漸忘本了。特別是去年迷上網(wǎng)聊和網(wǎng)上打拖拉機(jī)以后,又開始向我叫板了!
看來,還是武岡女人有民主意識!
(注:本文參考資料《最令人敬佩的女人——客家女人》)