在一家餐廳吃的去骨泰味雞爪，實(shí)在是太好吃了，于是回家自做。 備料： 雞爪一斤（偷懶，沒去骨了）洗干凈，川燙后再洗干凈，然后再冷水下鍋煮十分鐘即可，撈出洗去表面浮沫。 洋蔥一個(gè)，切絲 檸檬一個(gè)榨汁備用（沒有可用白米醋替代） 泰式酸甜辣醬一瓶（沒有，就用朝天辣椒幾顆剁成碎碎的，番茄醬少許，白砂糖一勺，加檸檬水以及半碗清水調(diào)汁下鍋，燒開后，鹽下去，然后勾個(gè)芡，便成。
雞爪，洗凈。
煮開5分鐘后，熄火，在開水里燜10分鐘
雞爪用冷水再?zèng)_洗，然后和切絲的洋蔥一起冰鎮(zhèn)
想吃的時(shí)候?yàn)r干水分，調(diào)上酸辣甜醬即成
裝盤隨個(gè)人喜好
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千里千尋
美食的誘惑，看著嘴饞了
2312年前
愛上紅酒
看得到吃不到，真不是個(gè)滋味。
2012年前
悟空
刪了，說得有點(diǎn)不雅。
2912年前
鐘文暉
前兩天的南方1臺(tái)播了打假查處的雞爪白的加工過程，想吃喜歡吃鳳爪的最好就別吃了。
1712年前
黃牯
呵呵，饞嘴廚娘不打麻將了？看了就想吃廚娘的爪爪
4312年前
偷樂老婆
我也想學(xué)，做給老公吃！
5512年前
言宋
爪爪，女人的最愛 。
4512年前
親親
好 看 不 好 吃！
5412年前
兵子駝
真好看..........不知好不好吃.
4712年前
將愛
回家叫老公對(duì)照姐姐的這個(gè)步驟做，最愛吃雞爪了，外面賣的不乾淨(jìng)不敢吃。
4412年前
闖飄
雞爪跟特務(wù)有 關(guān)！
3512年前
這不是胎兒湯吧，前面你剛整了個(gè)惡心的，現(xiàn)在又來(lái)個(gè)流口水的。
3912年前
老特務(wù)
跟帖與雞爪有關(guān) 。
月光族
看到就想吃，都淌口水了。可惜我怕辣。
3812年前
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