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        首頁(yè) 武岡文學(xué) 泰味酸辣甜雞爪

        泰味酸辣甜雞爪

        驪歌 夕顏 2012-07-23 11:47 14

        泰味酸辣甜雞爪

        在一家餐廳吃的去骨泰味雞爪,實(shí)在是太好吃了,于是回家自做。

        備料:
        雞爪一斤(偷懶,沒去骨了)洗干凈,川燙后再洗干凈,然后再冷水下鍋煮十分鐘即可,撈出洗去表面浮沫。
        洋蔥一個(gè),切絲
        檸檬一個(gè)榨汁備用(沒有可用白米醋替代)
        泰式酸甜辣醬一瓶(沒有,就用朝天辣椒幾顆剁成碎碎的,番茄醬少許,白砂糖一勺,加檸檬水以及半碗清水調(diào)汁下鍋,燒開后,鹽下去,然后勾個(gè)芡,便成。

        雞1

        雞爪,洗凈。

        雞2

        煮開5分鐘后,熄火,在開水里燜10分鐘

        雞3

        雞爪用冷水再?zèng)_洗,然后和切絲的洋蔥一起冰鎮(zhèn)

        雞4

        想吃的時(shí)候?yàn)r干水分,調(diào)上酸辣甜醬即成

        雞5

        裝盤隨個(gè)人喜好

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        評(píng)論列表

        千里千尋

        美食的誘惑,看著嘴饞了

        2312年前

        愛上紅酒

        看得到吃不到,真不是個(gè)滋味。

        2012年前

        悟空

        刪了,說得有點(diǎn)不雅。

        2912年前

        鐘文暉

        前兩天的南方1臺(tái)播了打假查處的雞爪白的加工過程,想吃喜歡吃鳳爪的最好就別吃了。

        1712年前

        黃牯

        呵呵,饞嘴廚娘不打麻將了?
        看了就想吃廚娘的爪爪

        4312年前

        偷樂老婆

        我也想學(xué),做給老公吃!

        5512年前

        言宋

        爪爪,女人的最愛 。

        4512年前

        親親

        好 看 不 好 吃!

        5412年前

        兵子駝

        真好看..........不知好不好吃.

        4712年前

        將愛

        回家叫老公對(duì)照姐姐的這個(gè)步驟做,最愛吃雞爪了,外面賣的不乾淨(jìng)不敢吃。

        4412年前

        闖飄

        雞爪跟特務(wù)有 關(guān)!

        3512年前

        闖飄

        這不是胎兒湯吧,前面你剛整了個(gè)惡心的,現(xiàn)在又來(lái)個(gè)流口水的。

        3912年前

        老特務(wù)

        跟帖與雞爪有關(guān) 。

        2912年前

        月光族

        看到就想吃,都淌口水了。可惜我怕辣。

        3812年前

        發(fā)表評(píng)論

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