記得那一年的夏日。夕陽斜照，灑下一縷金輝，透過窗臺照射進(jìn)來，映在我的作業(yè)本上。我感到有點刺眼，就挪了挪桌子，繼續(xù)寫我的作業(yè)。這時，墻上的鐘聲響起，我便抬頭向鐘表望去：已是下午五點了。

當(dāng)時，母親已上廣東。而父親為收債款一大早就出去了。家里只剩下姐姐和我。我的肚子咕咕直叫，有些不耐煩地問姐：“爸爸，什么時候回家??？我肚子餓了。”姐姐說：“再等等吧。”我聽完，就一個人走到屋后的一棵樟樹下向四周張望。見父親還未歸來，便斜靠樟樹坐了下來。坐著瞇著眼睛，就暈乎乎睡著了。

不知多久。“君貴，吃飯啦。”姐姐將我叫醒。我揉了揉眼睛。只見那天空中星光閃爍，大地一片寂靜。一陣陣涼風(fēng)驅(qū)散了白天的余熱，吹灑在我的身上。我感到一絲清爽。我跟隨姐姐回家吃飯。那桌子上只有一個菜：酸辣椒炒黃豆。我問姐：“不等父親了嗎？怎只有一個菜？夠吃嗎？”姐姐說：“不等了，我們先吃。家里就只剩下些黃豆，就將就點吧”我聞著那香氣，就嘴饞，端來一碗飯就狼吞虎咽。“那豆子好吃，是怎樣炒的。”我邊吃邊問姐。姐告訴我：“先把那個豆子用水浸脹，再和著酸辣椒炒，香氣就出來了。”雖是簡單的話語，我卻牢牢記在心中。

那一夜，父親沒歸家。姐帶著我睡覺。我躺在床上，努力回味著那酸辣椒炒黃豆的味道，就連做夢都在流口水。

后來， 姐因沒考上高中便上廣東打工，再后來，姐嫁到岳陽，我就再沒吃過姐炒的酸辣椒炒黃豆了，而那道菜卻成了我的最愛。

過了一年，我便寄居在外婆家。

暑假的一大清早，天微微亮，外公外婆就外出挖土，忙著種菜。我?guī)е淼鼙砻迷诩?。為了讓外公外婆回來就能吃到香噴噴的飯菜。我們幾個小鬼就忙著不亦樂乎，燒火做飯。我發(fā)現(xiàn)家中除了些小菜之外，沒有辣椒來把酒。外婆外公好酒，怎么辦了。大家都在商量著。忽然，靈光一閃，酸辣椒炒黃豆這個菜從我的記憶浮現(xiàn)出來。我就學(xué)著姐姐的做法：也做了個酸辣椒炒黃豆。另外還炒了兩個菜。表弟表妹把菜端在桌上等候外公外婆歸來。

差不多過了十幾分鐘，外婆外公回家了，看到桌上的香噴噴的飯菜，甚是高興，先是表揚了我們這些小鬼，然后就了洗手，就帶著我們，圍著桌子吃飯。“酸辣椒炒黃豆，好吃。”外婆嘗了嘗說道。“把酒，口味挺好吃的。”外公也說道。“我心里美滋滋的。

每次從學(xué)校歸來，回到外婆家，我總是炒這個菜，一是大家愛吃。二是，這個菜成了我生活中不可缺少的一部分。

不過，去年回到外婆家，發(fā)現(xiàn)外公老牙齒脫落了好幾顆。對外公來說，吃黃豆之類的食品很困難。每次外婆炒菜時，我不再提那個酸辣椒炒黃豆了。其實，心里多少有點難受：外公外婆老了許多。

酸辣椒炒黃豆，這個菜，不管在農(nóng)村，還是城市，我發(fā)現(xiàn)，很少人會這樣炒。要么把那個黃豆用油炸，炒香。要么就燉湯吃。

而我將永遠(yuǎn)這樣炒著吃！