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        首頁 武岡文學 山寨版的味噌烏冬面

        山寨版的味噌烏冬面

        驪歌 夕顏 2010-11-22 07:33 17

        據(jù)說味噌于日本人相當于醬油于中國人一般重要。

        拋開別的,我是愛喝味噌湯,總覺著有股獨特的醬香味。

        味噌烏冬面好吃,但實在昂貴。琢磨了半天,想說味噌也就是黃豆發(fā)酵的成品,那何妨不用腐乳試試?

        買一包帶調(diào)料的味噌烏冬面相當于人民幣20元,不帶調(diào)料的光面才5元。行,自己搗鼓做去。

        1.備料:金針菇一小把,新鮮香菇一點,新鮮肉末一點,青菜也在煮開烏冬的時候燙過,腐乳一陀,蔥酥一點。

        2.水開下烏冬面煮2分鐘。

        3。湯汁:同時起油鍋,炒香腐乳,用鍋鏟鏟的稀爛,下香菇片,金針菇,一碗水下去,再下點肉末或者肉丸白煮雞蛋啥,鹽調(diào)味。

        4.瀝干水后的烏冬面倒上湯汁,撒上蔥酥,可以以假亂真了。

        烏冬1

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        評論列表

        兵子駝

        看到就想吃了...........

        914年前

        兵子駝

        樓主真牛人啊,........做得好.

        514年前

        魯智深

        冒呷過,冒曉得是么咯滋味!

        414年前

        亡命天涯

        嘆誰家官人如此口福?只惹得在下垂涎欲滴。

        314年前

        山漸青

        ◎◎◎◎轉(zhuǎn)程頂帖◎◎◎◎

        314年前

        老特務(wù)

        吐口口走人 ,嘿嘿!

        814年前

        將愛

        專程頂帖..........

        614年前

        言宋

        好呷婆,專門吊盡起咯胃口!?。?/p>

        1314年前

        月之影

        專程頂帖..........

        1414年前

        楊柳長風

        哈哈哈哈······

        1114年前

        楊柳長風

        好呷婆,專門吊盡起咯胃口?。?!

        714年前

        劉姣美

        這應(yīng)該叫驪歌牌味噌烏冬面,俺喜歡!

        714年前

        青松

        味噌湯,聞所未聞。。。

        714年前

        東興廣告_5532

        好呷?。。。。。。。。。。。。。。?!

        614年前

        言歡

        自學成材!!

        山寨超過正版!!

        414年前

        悟空

        很喜歡吃粉、面,不知這味道可比武岡米粉?

        514年前

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