說起童年，冬瓜總是不屑一顧：你，有童年么？
在他狹隘的印象里，他始終認為只有鄉(xiāng)下孩子才有無拘無束的童年，而我們這些住在小城鎮(zhèn)的“貴氣崽崽”自然是享受不到那種野趣的。
我怎么會沒有童年？我的童年，吃野菜，摘野果，一樣都沒有落下過------雖然沒有冬瓜的童年那樣多姿多彩，但我的童年比起小鼠弟來，自然是快樂很多，不至于像他到了三歲半在夜空里因著幾只洋火洛洛（螢火蟲）而興奮得嚇嚇叫。
大自然，給予我們的，不管是鄉(xiāng)下孩子還是城里孩子都是一樣的恩賜，即便條件有限，盡可能的還是會帶著孩子去親近泥土的芬芳，更憧憬著今后能有一小塊地，種些蔬果，養(yǎng)點雞鴨，挖個池塘，有荷葉之田田，有魚戲之連連。希望籍著自己所有的能力，給小鼠弟也打造一個如我幼時一樣的童年，享受應有的童趣。
吃出來的春天
村頭，有棵碩大的洋槐樹，到了春天，枝稠葉茂，一陣陣的陰雨過后，突然的某一天便以蓋天鋪地之勢開滿了雪白的花瓣。洋槐花開，不是一朵，兩朵，而是成千上萬，密密麻麻的開了一樹，遠遠望去，光見雪白樹冠，總讓人懷疑是否昨夜下了鋪雪。
洋槐花是可以吃的，白白的槐花用竹竿一枝椏一枝椏的打下來，去掉花瓣，只吃花蕊，清香清甜。每每到了槐花飄香的時候，清早，許多孩子就都扛著竹竿圍著打槐花。
我和哥哥相差一歲多，打小，人家就叫他“假妹子家”，而我，則是“假伢子家”。大人們曾經不止多次的開我們的玩笑，說我們倆個生錯了，如果對調下，那就完美了。我的哥哥性情溫順，打了槐花下來，總被其他孩子將他推開，不給他去撿槐花，我見人家推我哥哥，不干了。像只老虎一樣沖上去，一頭將人家頂個四腳朝天。人家兄妹一起涌上來：你想做么噶？按母親的說法，當時我是毫不膽怯，雄赳赳氣昂昂的說：做么噶？你們欺負我的哥哥！?。∮讜r的我和哥哥長得一般高大，剪著一樣的男孩子發(fā)式。許是看我兇狠兼牛高馬大的，那些孩子只是嚷嚷就散去了。路人見到，回去告訴母親，大抵是褒獎吧，說我會悍護自家人，所以這事我都忘了，母親卻記得，一旦現在和哥哥有爭執(zhí)鬧意見，母親總是拿出來說事。
能吃的花草很多，還有一種叫映山紅的。也是一樣的吃法，但不能多吃。映山紅是種非常美麗艷麗的花朵，為了讓它的花期更長，可以將花瓣直接浸泡在水中，幾天過后，花瓣褪去了顏色，呈現出一種透明的質感，黏糊，隨著水波的蕩漾微微顫動，似乎依舊活著。
最常玩的，是“打碗花”，屬于薔薇科植物，長在荊棘里面，或粉或白的顏色，柔弱嬌怯，我見猶憐。在田間，路旁，溪邊，一簇簇，一叢叢。我們只摘花朵，不要莖梗，另去毛竹叢里掐了嫩細竹枝，抽掉嫩芽，將打碗花間隙的插了上去，扮成“竹子開花”去迷惑同學。
那時候，貪嘴的我們還喜歡從荊棘叢里挑選最嫩最拔尖的頂上嫩刺，剝了皮，一嚼，清甜清甜的。想來看到刺苔能吃，如今的孩子應該是覺著匪夷所思的了。
映山紅開的時候，田埂，路邊就開滿了這種黃色的小花，莖葉是這種灰白綠，還有細細的小絨毛。我們那叫鼠力花，趁著嫩且新鮮，一般都會摘了洗干凈，然后搗爛和著糯米白糖一起做成粑粑。老早還在蒸的時候，那種沁人心脾的清香饞得我們一個個像小貓在抓胃一樣，守著蒸籠不肯散去。
我的母親，惦記著外出工作的我無法年年春天回家趕上好光景能吃上這粑粑，于是春天就去扯了，然后曬干，留著我回來的時為我做吃的，結果等到夏天我回家了，她急忙拿出收撿的干花：看，這還有好吃的呢。然后曬到陽臺上。不料外出歸來，原來當天風大，竟然將她辛苦收藏了半年的干貨全部給吹跑了，所剩無幾。她很是可惜，滿臉的歉意：唉，我不該出門啊，要看著它才行。
我倒釋然：沒關系啊，今年吃不成，還有明年嘛，明年你給我留著，等我回來吃。
想吃這粑粑，不是為了吃，而是母親因為我常年累月在外，總遺憾不能好好照顧我的生活起居，有點好吃的就收撿起來讓我回來吃個夠。如果回家不肯吃，她自然失望，所以每次回家，我都是翻箱倒柜：姆媽，還有春筍干么？還有腌菜干么？還有漿酸菜么？還有。。。。。。
我的母親，總是歡快異常：有啊，有啊，你想吃的，全都有！
大的春筍，我們都是飛水過后，直接曬干成為筍干。要吃的時候，浸泡一天一夜，然后撕成小條，再細細切末炒肉或者是燉肉，都是鮮美異常的。
至于小的筆桿筍，趁著新鮮，切成末，煎雞蛋，或者和著腌菜碎一起炒，都是無上的美味。倘若再有心，則將它整條飛水，曬干，等到想吃的時候拿出來一泡，幾乎又恢復了它水嫩的原貌。現在科技進步了，儲存食物的東西也越來越方便，而我的母親都是飛水后直接去找小店用真空包裝，給我們準備著，回家吃或者帶走吃，總是相宜。
旁邊那枝頭彎曲的是蕨菜，老家最常吃的菜式是：蕨菜炒臘肉。蕨菜在老家據說是最刮肚板油的，單獨吃，都是伴著剁辣椒吵，總嫌著寡味。只有跟著老肥肉或者老臘肉炒，油水才夠。吃一口蕨菜，吃一口肉，港不完的心滿意足?，F在家里人吃菜講究了，蕨菜都是飛水后，不用刀切，用手掰成一段段，然后再撕成一條條，一縷縷。我的母親，總是不厭其煩的這樣耗時耗力的去做，就為著這樣的吃法才原汁原味，比刀切的好吃。
蕨菜富含淀粉和粗纖維，有不辭辛苦的人們會去山上挖蕨根，然后清洗干凈后放在特質的木桶里舂爛，而木桶下面則開了個小口，用竹筒接了出去，一邊舂，一邊流出白色的汁水，等到汁水收集差不多了，又過濾，沉淀，最后取得的粉末或者曬干或者熬煮或者油炸，再或者，做成蕨粑粉，比藕粉還要清香細膩誘人啊。這次回家，我在威溪大壩吃的蕨粑粑，一大盤子幾乎都是被我消滅光光的。
接著要說的是香椿芽了。
這物件類似榴蓮，有人喜歡有人愁。喜歡的人為之瘋狂，不喜歡的人，則嗤之以鼻。最開始，我是不吃這玩意的，嫌它太臭，味道太沖。有次母親用干辣椒熗鍋，然后將香椿芽切得碎碎的和著蛋液煎得兩面酥黃，異香撲鼻，吸引我連吃了三碗飯。從那以后，一發(fā)不可收拾，愛上了這小玩意。
還是讀小學的時候，跑去就住在校門口的同學向娟家喝水，她從柜子底下搬出奶奶做的酸壇子，從里面夾了幾顆香椿芽，一口下去，又脆，又香，還有點小小的辛辣，筆墨形容不出的豐富口感。
罷，罷，自己去做吧。
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洋槐花![]()
映山紅![]()
刺花![]()
鼠麴花![]()
鼠?；昔?/center>![]()
香椿![]()
蕨菜