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        首頁 武岡文學(xué) 飲食雜談----拍黃瓜

        飲食雜談----拍黃瓜

        家鄉(xiāng)人 家鄉(xiāng)人_17228 2010-03-20 09:12 9

        飲食雜談----拍黃瓜

                                                                           飲食雜談----拍黃瓜

         

        今天上班辛苦一天,灌水時間大大減少,下班后回家,到廚房一瞧,看到廚房有少許黃瓜,心里嘀咕一下,最近油膩食物吃得不少,就涼拌黃瓜來清清腸胃,以解因工作之疲勞。

         

        主料;黃瓜兩條(新鮮為宜)

         

        配料;醬油(我喜歡生抽)、陳醋、辣椒醬、蒜泥、鹽,雞精、花生油、蔥沫。(喜歡甜的放糖也行)

         

        方法;黃瓜擺放好,用刀切掉頭尾少許,手摸著黃瓜,準(zhǔn)備拿刀拍黃瓜拍,拍的時候注意把握好力度,黃瓜分三段拍為宜,先拍前面的,再拍中間的,最后拍后面的,拍好后拿刀從黃瓜頭尾劃三刀,然后橫切。裝進大盤子準(zhǔn)備加調(diào)料攪拌。攪拌個三五分鐘,等黃瓜入味。


        拌好后,從冰箱拿來啤酒一瓶,花生米一碟,喝著酒,夾一小塊黃瓜品嘗這個素食涼拌大餐,酒后,盛一小碗米飯,倒點黃瓜湯汁下飯。

        收拾碗筷酒瓶,撿起酒瓶蓋一看,真他媽的運氣好;“再來一瓶”,明晚又得繼續(xù)喝。 


                                                                                                              

                                                                                                                               2010年 3月19日

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        評論列表

        兵子駝

        吃著好耍還可以吧,黃瓜,吃生的也是可以的.

        914年前

        早稻田

        可我還是喜歡熱的 辣的菜 加二兩米飯就行.

        1015年前

        下崗尊者

        意外之財,多多益善,繼續(xù)中獎!

        1215年前

        作者回復(fù):

        呵呵,明晚就吃泡菜了。

        2010/3/21 9:42:44

        老特務(wù)

        “再來一瓶”,明晚又得繼續(xù)喝。

        黃瓜下酒,佳肴!

        715年前

        作者回復(fù):

        不錯的,這個菜的點菜率比較高。

        2010/3/21 9:42:03

        舟子

        我中雪花中得不好意思,現(xiàn)在見了它就躲,生怕中一箱!

        1215年前

        作者回復(fù):

        我現(xiàn)在這里有80箱。

        2010/3/20 12:26:21

        LIUI

        哈哈,呵呵,下次來我這教教我

        1215年前

        作者回復(fù):

        我知道你不吃素。

        2010/3/20 10:06:48

        男人三十

        真他媽的運氣好;“再來一瓶”,明晚又得繼續(xù)喝。呵呵

        715年前

        作者回復(fù):

        雪花純生,沒錯,就是雪花,呵呵

        2010/3/20 10:01:09

        寧靜夏天

        黃瓜好吃,有點貴,4元一斤呢。

        715年前

        作者回復(fù):

        石巖官田市場2塊錢一斤,實惠。

        2010/3/20 9:46:18

        楊柳長風(fēng)

        好 , 繼 續(xù) ! ! !

        1015年前

        作者回復(fù):

        味道不錯,好吃啊?。。。?!

        2010/3/20 9:37:47

        發(fā)表評論

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