父親弟妹很多，所以以往的初一是在爺爺家吃飯，初二是在我們家，初三是在大姑姑家。。。。。。以此類推排了下去，光父親這邊的親戚就可以排到初十。。。。。。
還是很多年前，在二姑姑家吃了這種蒸水蛋的方法，當(dāng)時(shí)是非常喜歡的，因?yàn)椴粌H僅是好吃，而且忒下飯。
開始懷舊，念舊。。。。。。
是否代表，真的是“老”了？嘿，怎么說，好歹也奔四了。。。。。。
2個(gè)雞蛋液，兌上溫開水，一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，肉末一些，辣椒醬一勺，紅辣椒2個(gè)，蔥花一點(diǎn)
我是用保鮮膜覆蓋在上面，然后冷水下鍋蒸了大概7分鐘的樣子，蓋保鮮膜，是以防水汽弄花了蛋面
起油鍋，炒香辣椒醬
下紅辣椒末，煸香后放肉末，繼續(xù)翻炒均勻，一點(diǎn)鹽，蠔油些許
翻炒都肉末熟了就行，撒上蔥花
淋到雞蛋上
蒸的東西水氣重，一著油，就看著油汪汪的一碗，實(shí)際上攪拌均勻了，也不會(huì)油膩
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魯智深
放這么多辣椒啊 ？
814年前
雄陀刀具
湖南人無辣不歡，不辣不成菜。這蛋也整上辣椒了，有創(chuàng)意，，呵呵。這菜應(yīng)該很適合我們湖南人的口味。。頂起。
514年前
家在武岡_19724
我有半斤米就行了。。。。。。。。
414年前
王孝波
好吃婆?。。。。。。。。。。。。。。?/p>
714年前
言宋
這妹子變著花樣吊胃口！
1014年前
月之影
專程頂帖.......
愛你無悔
?。。∮亚椋。?！?。?！頂貼?。?！
野狼_15122
驪歌，你這蒸蛋，至少是兩個(gè)，對(duì)不對(duì)？
1114年前
青松
1314年前
老特務(wù)
蒸蛋放辣椒，這個(gè)菜的名字叫“扯蛋”。
1214年前
舟子
哇塞，光看蛋，這才看到老爺子換了個(gè)頭像，哈哈！
周宜地
蒸？？？太麻煩！?。?！
614年前
劉姣美
光見圖2，對(duì)小時(shí)候的我們來說，就已經(jīng)是上等美味了，可惜現(xiàn)在的雞蛋就是吃不出以前的味兒來。
兵子駝
我們那里過年,真沒有這個(gè)菜,不知樓主做的這個(gè)菜,味道好不.?
這個(gè)菜啊,我還真沒有吃過............
悟空
滴口水。。。。。。。
大唐小胖
呵呵，不錯(cuò)，我從小就喜歡吃，感覺真好！
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