說“普通話”，吃蟲茶的山旮旯人(圖)

        聽說長安營的老百姓說普通話，我好生奇怪，因為城步人說的是湘西南苗家的土話，幾乎每句帶一個“啩”字；“來了"叫" 來啩”、“吃了”叫"吃啩”、“沒有”叫“冒有啩”......出此好奇，我們在親家（城步人）的陪同下，前往長安營。

         俗語有“條條道路通長安”，古詩有“一夜看盡長安花”，這里的“長安"無疑是古都長安，我要說的長安，是邵陽市城步苗族自治縣那海拔一千多米已上的長安營。“營”者，軍隊駐扎處。長安營確是清朝乾隆皇帝為扼守湖南西南苗疆，橫嶺峒一帶的少數(shù)民族起義而扎起的古營盤。長安營即取“長治久安”之意。

     一路走，一路聽親家說長安營的歷史：

      城步苗瑤少數(shù)民族的起義，在明清時極為頻繁，常有起義軍率軍攻縣城打州府，弄得朝廷忐忑不安。結(jié)果引來的是清廷更加殘酷的鎮(zhèn)壓。

       朝廷對苗瑤的反抗能鎮(zhèn)壓的決不放過鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓不了的便采取納降或封官許愿的手段。遠在元朝十六年城步苗帥楊完者便受元廷調(diào)遣，率寶慶、武岡二路苗兵十余萬人，遠征江浙去剿滅張士誠的農(nóng)民起義軍。城步苗兵打仗拼命也善戰(zhàn)，可仍遭到元廷歧視。這樣一部苗兵索性倒戈參加起義軍，將刀口槍尖對準著朝廷的大軍，令朝廷大傷腦筋。

     清乾隆間，清廷調(diào)官兵13000余人，分五路進剿苗、侗起義軍，血洗苗寨，斬殺苗民5000余人。清廷認為橫嶺長安坪是個最易出事的地方，于是決意設(shè)立長安營，便可嚴防與廣西境相鄰苗瑤的造反。長安營從此肩負起了彈壓城步，綏寧九峒之責(zé) 

     長安營的設(shè)立，也就有了滿清旗兵的駐守。于是一隊隊旗兵和滿族流官的馬與轎沿著90里營道，由城步縣城來到了長安營城內(nèi)。滿族流官關(guān)常興就是瓜爾佳氏。關(guān)常興與隨來的滿族人均講滿語，這樣在營地“二里八分”的范圍內(nèi)，就有了滿語流行。這就是為什么南方有會“普通話”的山里人的緣故。

      啊，原來住在這里的人，很大一部分來自北方，所以世代相傳講“普通話”。

      這個遙遠的山旮旯，牽著我的心為之神往

      我們終于來到了位于山高路險的山谷、莽莽橫嶺之中的長安營。

      這里的風(fēng)景很美，有獨特的風(fēng)雨橋，        長安營古街，破敗蕭條中可想見當(dāng)年的繁華

  

    

 

    

   

   

 

 

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       還有不亞于龍脊的梯田

     

 

 

    

 

 

 

 

           我們走走停停，閱盡了長安營的美景，親家是個稱職的導(dǎo)游，他還津津樂道的說：“乾隆帝曾將在皇宮中犯錯的幾百宮女全流過來，這然為長安營平添許多艷于春日山花，長安營鄉(xiāng)盡出美人坯。”

      此時，我想起中央電視臺《走近科學(xué)》欄目組攜同湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家，千里迢迢趕到長安營，專題采訪和拍攝該村一種奇特的茶——蟲茶，真想討一杯喝喝，不料，村口有專營蟲茶的茶館，正中下懷，坐下來，品嘗品嘗。只見老板將一種黑糊糊的顆粒沖入沸水，頃刻間，就泡浸出褐紅色茶汁，竟清香甜美，覺分外舒適可口。老板也津津樂道起有關(guān)“蟲茶”的故事：

      清軍鎮(zhèn)壓后的起義軍逃往深山，一時無食物可充饑，無奈即采灌木叢中的苦茶枝鮮葉為食，并用籮筐和木桶等儲存起來。不料幾個月后，苦茶枝被一種渾身烏黑的蟲子吃光了，籮筐中桶中只剩下一些呈黑褐色、似油菜籽般細小的渣滓和蟲屎，人們無奈只得試探性地將殘渣和蟲屎都放進竹筒中，沖入開水，欣喜之下飲之，覺清香甜美。從此，當(dāng)?shù)氐拿缱逋麄儽憧桃鈱⒖嗖柚θ~喂蟲，再用蟲屎制成蟲茶，成為苗寨的一大特色，至今風(fēng)行。

     暮色蒼茫中，我們告別了長安營，歷史的痕跡、有趣的故事、蟲茶的芳香在心頭揮之不去！