本來是打算今早去菜市場買點花甲回來炒的,他說花甲太難算水了。點名要了蝦,好吧。蝦我比較喜歡,上次吃了香辣的,這次來個水煮的,既簡單又鮮嫩 食材:蝦、小米椒、香菜、姜、蒜、醬油、醋 1、蝦洗凈,這次買的蝦比較小個,沒挑蝦線,就剪了下蝦須 2、姜、蒜、小米椒切碎,香菜洗凈,幾根切碎與姜、蒜拌一起,其他整根備用; 3、鍋中加水煮沸,放鹽、下幾塊姜塊,下洗凈的蝦子,沸水煮2分鐘左右撈出 4、另起鍋,放油,下姜、蒜、小米椒爆香,放醬油、醋、雞精,少許水,最后放香菜,調(diào)味可以根據(jù)自己口味適量放 PS:我剛好撈出蝦,煤氣就沒有了,還好其他的菜都炒好了。后面第4步直接變成加醬油、食用油在裝有姜、蒜、辣椒、香菜的小碗內(nèi),味道很好,另外我想說:香菜是可以沾漿生吃的,呵呵
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顏妍
小姆指的每一盤菜裝盤上來都色澤誘人。。很富美感,小資而又有情調(diào)。
2611年前
唐棟
這個確實是好東西。比較難吃到。會做的,就更了不得了。
3111年前
姜遠(yuǎn)松
這個“小拇指”做菜手藝厲害。得經(jīng)常教教老鄉(xiāng)??!
3211年前
陳碧秋
這么好的手藝,你可不是小拇指,你是大拇指。
3711年前
三十度仰望
美味?。∩阄毒闳?,簡單又好吃,頂起。
4111年前
兵子駝
樓主,你天天有好菜吃啊,我服你,你的生活就是大康水平了,。你是成功的人。
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