
香餑餑的”爐疤匠"
作者:楊進文(苗族)
“一爐二閹三打鐵!",這是對上個世紀初、中(時)期湘桂邊界”吃得香的前3項職業(yè)排列。顯而易見"爐疤匠"名列前茅。
"嘿——嘿嘿!補鍋啦!飯鍋、菜鍋、大黃鍋、豬潲鼎(罐),有爛鍋破鼎的就快些(馬上)拿來補呦………!"這是爐疤匠進村子里后扯著嗓子,拉著長聲“宣傳發(fā)動"。其時,院子里的大大小小的黃狗白犬亦跟追爐疤匠狂叫,盡管狗的主人打著手勢,擠眉弄眼的“制止",但無濟于事,照樣呲牙咧嘴。也許是嫉妒”爐疤匠"掙多錢吧!
爐疤匠經(jīng)過一陣呼喊,”拉"了生意,接下來就在院子里的"核芯"之處選擇作業(yè)場地,擺開了“陣式":啟開爐子,扯拉風(fēng)箱,生起熊熊的炭火進入了補鍋的“高潮"。此時,老漢與大娘手里提著破鍋爛鼎從四面八方趕來,孩子們則在一旁看"把戲"。
爐疤匠的功夫,糙中有細,細中有粗,只見那雙嫻熟的手在爛鍋底上不停地“無縫對接"。
“爐疤匠無(辦)法,只得用泥巴擦!"。爐疤匠在補鍋時對那細小的隙縫是難以補起的,于是則拿稠粘的黃泥反復(fù)擦拭。最終“天衣無縫"。用時且滴水不漏,這是爐疤匠的一絕手藝。每次爐疤匠進村寨,錢就會掙個盆滿缽滿。
湖南花鼓戲劇《補鍋》之中的主人公李小聰因補鍋,與心儀而又漂亮的同學(xué)女友蘭英聯(lián)手"教育那岳母(媽媽)娘,改造那舊思想………"的故事情節(jié),家喻戶曉,老幼皆知。
補鍋行業(yè)現(xiàn)已消逝,但是對我記憶猶新!
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