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        家鄉(xiāng)美食

        吟月 2020-11-29 19:52

                            家鄉(xiāng)美食

                  文/蔡華昌(湖南武岡)


                 (一) 銅鵝

        狀若銅壺曲項(xiàng)歌,挺胸昂首逸江河。

        鑼音野陌聞聲遠(yuǎn),疲影憨姿憩碧荷。

        蒸炒鹵烤筋道足,鮮酥嫩滑汁香多。

        湖南三寶名符實(shí),箸客尋宗盛贊鵝。


                 (二)米粉

        磨碾瓊漿溢,多揉勁道生。

        皓顏清爽漂,沸水滌純成。

        古老南門(mén)記,名揚(yáng)箸客盈。

        絲絲粳米粉,碗碗故鄉(xiāng)情。


                 (三)  紅米花

         塑若初升日,型成巧手功。

         香酥融口舌,款客米花紅。 


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