因為同事回來，帶了很多臘肉，天天變著花樣吃來吃去，都吃不膩。。。。 這菜是我認(rèn)為非常鮮美的，原汁原味的，連鹽都不用加，好吃得不得了 備料：剔下臘肉上的骨頭，用水煮開，洗干凈，剁小塊，白蘿卜滾刀切，或者切厚片都可以
我先檢討，水放少了，呵呵
就很簡單的連油都不用，一鍋燉 ，喜歡味道重的可以下兩片香葉一起
就很簡單的連油都不用，一鍋燉 ，喜歡味道重的可以下兩片香葉一起 ，但是水要淹過食材，別像我放這么少的
燉了15分鐘，蘿卜熟了，湯成奶白
換到瓦罐里面小火繼續(xù)燉（砂鍋更好，我是已經(jīng)沒得用了才用瓦罐的）
小火煨了10分鐘后的，水少了點，但是鮮美的味道一點也不變哦，連鹽都不用加 <br/>可惜，就是水太少了，湯太少了5555555555
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愛上紅酒
美食專家非你莫屬?。。。。。?！
315年前
青松
在海外，還是臘骨頭蘿卜煲?。?！
李少
這不是在引誘我流口水嗎？
115年前
下崗尊者
美食家！?。。。。?！
215年前
作者回復(fù)：
嘿，過獎，我不是美食家，我是家庭主婦，粗茶淡飯不嫌簡陋盡管來
2010/3/25 13:01:38
黃紅英
加點新姜.蒜苗味道會更好
我不放，是不想它們奪味，唯一遺憾是水放少了，所以看不到奶白的湯
2010/3/25 13:00:31
老特務(wù)
這要是在以前，老人家會說，蘿卜比豬腦肉還好吃。
呵呵，我是食肉動物，我還是喜歡吃肉肉
2010/3/25 12:59:33
姜遠(yuǎn)林
這個肯定不好吃，嘿嘿！
我知道你是無辣不歡的
2010/3/25 12:59:05
家鄉(xiāng)人_17228
沒見姜蔥？醬油也沒加嗎？
你說的這些要是加下去了就奪味了
2010/3/25 12:56:30
楊柳長風(fēng)
大清早的，吊我胃口?。?！
估計你沒吃早餐，呵呵
2010/3/25 12:58:42
化哥
好吃好吃.......
還行，清甜的口感，又有臘骨頭的香味
2010/3/25 12:58:25
吃的有滋味，吃的有營養(yǎng)。
呵呵，我就愛吃這個原味，
2010/3/25 12:57:41
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