奶奶的花生糖《邵陽(yáng)日?qǐng)?bào)》

武岡市展輝學(xué)校初347班 戴奧盈

好不容易才迎來了期盼的月假，飛奔回到家，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)便望見家門口站著位身材微胖的老人。她身穿碎花裙子，一頭斑白的頭發(fā)梳得油滑光亮。她是我奶奶，正微笑著朝我招手。我飛奔過去，看著奶奶的額間綴滿了汗珠，很是心疼，趕緊拿出手帕給奶奶拭去。奶奶感激地說：“還是我的盈盈知道疼奶奶呢！今晚給你做花生糖。”我一聽高興極了，攀著奶奶的肩膀說：“我最愛吃奶奶做的花生糖了?！蹦棠桃宦牁妨?，說：“我就知道你是只饞貓?？烊懽鳂I(yè)吧?！?/p>

說罷，她就走進(jìn)廚房里忙碌去了。我立即走進(jìn)書房，快速地寫起作業(yè)……

一個(gè)鐘頭過后，廚房里傳來奶奶洗鍋的聲響。我知道她要做花生糖了，便走出房間，從客廳拿著凳子挪到了奶奶跟前。奶奶問：“你的作業(yè)就完成了？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“奶奶需要幫忙嗎？”奶奶搖搖頭：“不要，不要。只怕你一插手，反倒越幫越忙?！蔽野炎旖且粨P(yáng)，說：“我?guī)兔Τ?，行吧？”奶奶把花生倒在滾燙的鍋里，不停地翻炒，待每一顆花生泛黃時(shí)，香氣便彌漫整間廚房。奶奶又將花生鏟出來，全部倒進(jìn)一個(gè)竹篩子里。只見奶奶將篩子往外一掀，又往里一拉，反反復(fù)復(fù)三五次，一粒?；ㄉ客嗜チ朔奂t的外衣，只剩下光溜溜的身子——不知道奶奶用了什么魔法。

隨后，奶奶將一袋白糖倒進(jìn)燒得滾燙的鐵鍋里，不斷地翻炒。白糖慢慢融化了，不再似剛下鍋時(shí)那么淘氣了。奶奶右手用力快速地翻動(dòng)著鍋鏟，左手則牢牢抓住鍋把將鍋向上拋起。我在一旁尖叫著喊：“加油！”奶奶嘴角微微上翹，仿佛聽到了我的鼓勵(lì)。糖的香氣也在空氣中彌漫開來。奶奶把竹篩子里的花生倒入鍋里，右手快速翻炒，左手用力拋鍋，讓糖漿和花生充分融合在一起。當(dāng)糖衣把花生團(tuán)團(tuán)包住后，奶奶才住了手。奶奶把這花生糖水全部倒進(jìn)一個(gè)特制的模具中，待冷卻后，一個(gè)長(zhǎng)方體的花生糖磚便做成了。這一切都是那么美妙，仿佛是看一場(chǎng)魔術(shù)表演，我被奶奶的巧手和智慧深深感染了。

過一會(huì)，奶奶拿出刀把糖磚切成一塊塊花生糖。我忍不住拿一塊，放在嘴里，甜滋滋的，嚼起來，嘎嘣脆。

（指導(dǎo)老師：林日新 熊歡）