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        武岡米粉

        驪歌 夕顏 2010-01-01 09:29 14

        武岡米粉

        因?yàn)槭蔷蛹抑谱鳎瑳](méi)有像專業(yè)粉店先炒香辣醬油,所以在油色上差很多,但口味是差不多哦。大概流程和工序也就這么個(gè)樣子了。

        備料:濕米粉半碗,肉片若干(用醬油蠔油攪拌過(guò))腐乳兩大塊,辣椒醬三大勺,香蔥些許,醬油備用

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        起油鍋,先炒腐乳

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        炒香后的

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        下 辣椒醬,醬油一點(diǎn),繼續(xù)翻炒,直至醬香四溢 <br/><br/>

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        下肉片,炒斷生后倒水,燒開(kāi) 加鹽 <br/>

        f6

        倒湯入粉碗,燙片刻后,將湯再倒入鍋中,燒開(kāi),繼續(xù)倒入碗中燙粉,如此反復(fù)三次,粉才會(huì)燙透 <br/> <br/><br/>如果想偷懶,可以直接單獨(dú)用開(kāi)水燙久一點(diǎn)再瀝干水分也可以的。

        f7

        燙好了的粉,撒點(diǎn)蔥花即可開(kāi)動(dòng)

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        評(píng)論列表

        夕顏

        暈,兵子陀你也太厲害了點(diǎn)吧

        614年前

        兵子駝

        看到這個(gè)米粉,就想去南門口吃...............

        614年前

        兵子駝

        看到這個(gè)米粉,就想吃...................

        515年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        好吃?。。。。。。。?!

        515年前

        兵子駝

        好好吃啊,我每次回家都要去吃米粉了。/。。。。。。。。。。。。。。。

        515年前

        風(fēng)逝花開(kāi)

        哇!好久沒(méi)吃了,我都流口水啦!

        915年前

        姜遠(yuǎn)林

        哈哈,你這米粉變佐料了??!

        1415年前

        東興廣告_5532

        做事累了餓了,看到流口水啊!

        5315年前

        股往金來(lái)

        怎么是黃的 不是紅的? 味道應(yīng)該不錯(cuò)!

        1115年前

        言歡

        我喜歡有炸豆腐的!

        不過(guò)樓主做得相當(dāng)不錯(cuò)??!

        頂?。?!

        615年前

        老特務(wù)

        武岡米粉就是辣得味,臊子好吃。

        315年前

        愛(ài)上紅酒

        看著就想吃 !!!!!!

        1615年前

        山漸青

        米粉當(dāng)早餐........

        415年前

        山漸青

        米粉當(dāng)早餐........

        415年前

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