不知怎的，今年總想做飲食?；蛟S是因為“民以食為先”古訓的開導，我總期望能在餐飲領域有所作為。 最早想去大學承包食堂，也托一些朋友打聽內(nèi)部運作，但因缺乏實際操作經(jīng)驗，況且瀟湘文化也無此類經(jīng)營資質(zhì)，導致即將到手的鴨子又白白飛走了，真是讓人嘆惋！

三個月前，做KTV的曾總找我聊天，期望合伙一起做豬肚包雞。因我常去吃，而且感覺味道不錯，符合現(xiàn)代都市人的健康養(yǎng)生潮流，稍作調(diào)查，即同意入股，而且給第一家店取了一個響亮、好聽的名字——茶園飄香。店已開業(yè)一個來月，全是曾總負責，酸甜苦辣，自己領悟不深。

好在此次大朗新世紀添一居有一家餐廳因經(jīng)營不善，需要轉(zhuǎn)讓。我接到信息后，便去現(xiàn)場查看。店雖小，但很溫馨、別致，好像一位嬌小的女孩，煞是可愛。雖有傳言說前面兩個老板沒做好，是不是風水有問題。我仔細分析，是管理與服務跟不上，曾經(jīng)如海潮洶涌的客人全被店鋪負責人活活趕走了，生意還能火爆嗎？

我把店名取好了，叫“荔城飄香”，主營豬肚包雞。我一直想實現(xiàn)職業(yè)經(jīng)理人+股權的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營模式，多年來未曾實現(xiàn)。但從荔城飄香開始，這一夢想可以變成現(xiàn)實。我會給店長與廚師各配5%的干股，讓他們不用自己掏一分錢，即做老板。在豐厚底薪及股權的激勵下，荔城飄香難道沒有優(yōu)質(zhì)的服務、良好的管理及繽紛的未來嗎？

荔城飄香即將開業(yè)，期望愛好餐飲、美食的精英加盟我們的團隊，除招聘店長、廚師，也包括一線服務員。我不知道麥當勞最初的樣子會是什么，但我會帶領我的團隊像經(jīng)營瀟湘文化一樣把荔城飄香經(jīng)營好，讓第三家、第四家甚至更多家“XX飄香”連鎖店在960萬平方公里的土地上生根發(fā)芽，開花結果，在夢想的旗幟招喚下，我們努力向前……

荔城飄香豬肚包雞訂座電話：88038319