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        熊家寨

        打發(fā)時間 陳煒 2009-03-23 17:15 20
        言宋點評:許是有點年紀(jì)了吧,我對這類回憶少年時代的文章特偏愛。作者少年時做過的事,我們大都經(jīng)歷過。幾十年后的重溫,那真是一種甜蜜的回憶!

        熊家寨

        熊家寨是我家鄉(xiāng)后面的一座山,或許一條山溝更確切些。它依附在云山寶頂之下,像一條龍從東往西、從下往上仰向云山寶頂。但它為什么叫熊家寨我也說不清,我們那里周圍根本就沒有熊姓的人家。但它卻是我們小時候放牛、擺娘娘席、撿叫花子柴、燒火子等活動最重要的地方。

        放牛是幫隊里放的,看管一頭牛每年好像是幾百分工分吧,具體多少記不清了。那時我們這些看牛的孩子們一放學(xué)吃了飯就把牛趕到熊家寨去,膽小的用繩子牽著、至少也要近距離地守著;膽大的一到熊家寨就讓牛滿世界地走了,這樣牛自由了,看牛的人更高興,可以無拘無束,也記不清他們都去做什么了。那時我是屬于膽小的,一般都是牽著牛到那些草長得深、長得密而且看著又好嫩的地方去,牛在那吃草,我就要不時地往牛后腿上面位于后腹部的一個地方看看甚至摸摸,如果那個地方平了甚或是臌出了,那說明牛吃飽了,看看他們放的牛那個地方仍然是凹下去的——心里別提那是多有成就感的事?。?/p>

        當(dāng)然我有時候也還是忍不住要把牛放了和他們一起去玩的,記得上熊家寨不遠就有一個石屋,這個石屋比小石山路邊的那個要大多了,里面只少可以容納下二十個人左右。不同的節(jié)氣我們會采了不同的東西到這石屋里擺娘娘席,大多數(shù)的時候是那種紅紅的什么山葉泡(讀pao平聲)、狗屎泡、荷葉泡還有地茄爪等等。最大最好吃的要算荷葉泡了,荷葉泡是一種藤本植物的果實,這種藤本植物只要哪里有就滿山滿地地爬著,可結(jié)的泡不是太多,要是熟透了的時候還會變成紫黑色;山葉泡則是一種應(yīng)該屬于草本植物結(jié)的果實,其植株既不是藤狀也不是樹狀,就像是辣椒樹一般;狗屎泡則是一種多年生灌木植物的果實,小而多,較酸,好像它還有一個很好聽的名字——粟米泡;地茄爪就多了,可以說我們武岡只要哪里有山甚或不是山的空地就多會有,它是一種一年生的藤本植物,長在地上一板板的到處多是,結(jié)的果也不是很多,不過也夠我們摘的了——因為它滿山滿地哪里都有,它的果實較少,果實直徑不到一個厘米,未熟時是半透明的暗紅色,熟了時則是紫黑色的,味道比那些什么什么泡可就隔遠了。不過也有時候我們什么也采不到,于是就隨別拿一些樹葉、菜葉、或者草一類的折斷折粹來用作糧食呀、蔬菜呀等道具。

        從熊家寨里一直往上爬,快到山頂時往左上拐約一兩里路吧,就會上到一處有很多大石頭的地方,我們當(dāng)?shù)厝税堰@叫做直石牯,也叫雞公相榨(可能不是這個字,可又寫不出只好用了這個白字,反正這個名是因它們形象會意而取的),這地方很陡很冷清,看牛一般是不可能到這里來的,到這里來一是扯豬菜、二是比毛粟、還有就是尋藥材的,在我們那不論哪里、不論哪個方向都能看到這地方 。那次重上云山的時候特別地將那個地方照了好幾張照片記下來。

        撿叫花子柴和燒火子也是很有意思的,不過這是現(xiàn)在想來而已,那個時候肯定不會這么想的。

        撿叫花子柴應(yīng)該是只有我們那個地方、那個時候才有的一種勞動形式了。都已過了不惑之年了,所看的,所聽的倒還真沒在哪本書上、哪篇文章抑或是哪個電視節(jié)目甚或同學(xué)朋友的懷舊聊天中收集到此樣的信息,當(dāng)然也就應(yīng)當(dāng)是我們獨有的回意了——這也很自豪?。?

        撿叫花子柴一般是伴隨著放牛做的。我們那平時撿柴剁柴都是剁一些叫不上名字的雜七雜八的小樹,還有就是砍那杉樹的枝條,再不濟也要剁那滿山滿嶺一種叫做桎木腳的那種一般灌木。只有我們這些看牛的、還有就是老頭老太太好像印象中就是五保戶們才撿叫花子柴。既是叫花子柴自然就不用多大的力氣、特別的是不那么為難,任何人都可以撿到,說穿了就是把路邊上呀,菜地邊上、田埂邊上可用來燒火的一些枝枝丫丫、棍棍 葉葉的撿籠來,然后用草呀或是藤呀的捆起來背回家就完成了撿叫花子柴。

        燒火子也是我們那的一個特色。別的真有大山的地方是燒木炭,就是現(xiàn)時所用來烤火用的大坨大坨的那種,在我們那時候,那地方是不可能有這種木炭的,山上長的都是國營林場的杉樹,是用來建設(shè)國家的,當(dāng)然是不可能拿來燒炭的。而且我們那的人還真就從沒有過燒炭的概念,總以為燒炭那是城步、綏寧等地方人的事情。而沒有我們這樣山的地方像荊竹人就用草啊、油菜桿啊、松樹須啊的什么直接燒火烤(這是我后來才知道的)。我們冬天要烤火怎么辦呢?——上山燒火子!一般燒火子只少要兩個人以上才好操作,先要準(zhǔn)備好砍柴用的毛力刀、打火用的木叉子、灑水的臉盆等等。進山后找一處長著很多雜七雜八灌木或是那種結(jié)荷葉泡的一叢一叢的藤條最好,其他的也行,但不能是草之類的,也就是必須有枝條而不能是葉葉,草之類葉葉的東西燒后留不下火子來。然后拿了砍柴的毛力刀不管三七二十一,頭籠子掃起去,等到掃起一大堆了,就挖一個淺淺的坑,將它們?nèi)慷言谕诤玫目由厦妫缓髲淖钕旅纥c火開始燒。當(dāng)然不是點上火就萬事大吉的,最關(guān)鍵的技術(shù)還是點火之后,既不能讓它熄火更不能讓它著明火,火熄了需要重新再點,著了明火則要從找柴開始全部重來了??吹交瘘c上后,要輕輕地用木杈子按著柴堆往下壓,等它慢慢地靠近坑邊的大部分著火了,就要加大往下壓的力。而后火會越來越大,也就越要將柴堆往下壓,哪里要是著上明火了,要用木杈或是其他的工具死勁地把火打滅,最好是用沒堆上的柴再堆在明火點上壓滅火。這時候,只看見一股股的濃煙往上冒,風(fēng)大的時候,燒火子的人為了打滅明火有時會被濃煙熏倒,這就既要技術(shù)又要膽量還要吃得苦才行。隨著時間慢慢地過去,濃煙會一直地往上冒,而柴堆則會慢慢地變小,直到剩下一少數(shù)未燒完的幾根柴。最后或是將未燒完的弄開不要,或是隨那些已成火子的東西一起灑些水,然后不停地翻動,直到再看不到紅色而只有一堆黑色的剩余物為止,這些剩菜余物就是火子?;鹱泳瓦@樣燒成功了。再用蘿框或是其他的什么裝了回來,等到要烤火的時候用火鑼钚裝上,在上面撒一層薄薄的子木灰,再用鐵架(讀ga去聲)夾上一個紅紅的峰窩煤放到上面,一會兒火子就點上了。只要稍微注意點方法一钚火子就可烤一整天。 計得我們那時讀書每到冬天都是每人一個火箱的。若是結(jié)冰的時候,沿著上學(xué)的路上都會不時地有那么一兩處摔破火箱、火鑼钚的地方。

        看看現(xiàn)在的孩子們,幾乎是看不到帶烤火用具上學(xué)的,不過這到底是我們幸福還是他們更幸福!

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        評論列表

        都梁記憶34

        狗屎泡是狗尿泡,粟米泡是粟米泡。

        26年前

        愛上紅酒

        濃厚的、難忘的鄉(xiāng)村生活。

        1015年前

        登龍

        還是不知道你是誰,你發(fā)條手機短信吧!

        816年前

        陳煒

        呀,弄斧弄到魯班門前了吧。黃登龍老弟這么一說,真有點不好意思 啊,其實對于照片上的地方我還沒有你清楚呢。比如天刀嶺我就不知道

        1216年前

        韓建_13574

        好看哦.我也覺得熟悉.

        916年前

        登龍

        后面那張是在正坪電站管道上照的。

        1116年前

        登龍

        最后那張照起狗背院的是在天刀嶺照的,霍家沖那些是在半嶺上照的

        1616年前

        登龍

        攜帶——寫得

        616年前

        登龍

        這位作者寫少年生活攜帶非常的詳細,我就是在那里長大的,我對那里太熟悉不過了,我來糾正兩個詞:“雞公相啄”、“火爐缽”——我是石山上的。請問你是?

        516年前

        雄陀刀具

        呵呵,這么講,我是跟言宋老師一個地方的啦,我是蔡家塘的啊,你呢,

        熊家寨這個名字還是蠻熟悉的啊,,有聽說過..呵呵..撿叫花子柴,燒火子這些挺有鄉(xiāng)土氣息的啊,不過城步里面有很多燒炭的啊!!有意思啊..

        916年前

        陳煒

        姚堯兄弟也老了啊,哈哈哈!

        2016年前

        姚堯

        我不比你們小呀,咋我就不知道什么"撿叫花子柴","燒火子"之類的玩意兒?
        是不是這些在鄧家鋪的叫法不一樣罷.
        不過,說著過去的事兒,就像是打開了久窖的陳酒,香得很呀.

        2416年前

        陳煒

        哦,那我們在云山前面你們在云山后面啊。云山也確實很有情的,我也有親戚在你們那邊,小時候每每就要翻越云山去實現(xiàn)親情。

        1616年前

        言宋

        是的。其實,與你也就只是一云山之隔。我是威溪水庫附近的。

        2316年前

        陳煒

        是呀,真是老了哦,靠這些回憶在打發(fā)著時間。言宋老師不是鄧元泰的么?

        2316年前

        言宋

        我的二位親戚都屬安心鎮(zhèn)的,以前!

        1916年前

        陳煒

        哦,不是我們安心人啊

        2216年前

        言宋

        安心附近我有二親戚,去過好幾次。

        1516年前

        陳煒

        唐老師,你認得這些?。?/p>

        1316年前

        言宋

        安心人吧?

        1416年前

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