講到吃豆腐,由于激發(fā)起了興致,我還想講一講"吃豆腐"這個(gè)俗語.因?yàn)樵诖笊坳柕膹V大地區(qū)，至今還有這樣的講法:死了人辦喪事不稱死人也不稱辦喪事，而是稱辦白喜或吃豆腐飯;而趁機(jī)揩油占人便宜則稱"吃豆腐"。
   我覺得"吃豆腐"這一民間鄉(xiāng)野俗語,完全有資格像"莫須有"這樣的三字成語一樣,被<<現(xiàn)代漢語大詞典>>或<<漢語成語詞典>>收入成語一欄中,因?yàn)樗械涔?有寓意,且喻意獨(dú)特而又巧妙,把它作為成語收入這些工具書中,更能體現(xiàn)漢字那種意在言外的神奇藝術(shù)魅力.                                   

 民間關(guān)于"吃豆腐"這一俗語的講法,主要有三種.
    笫一種講法,是"白白地占人便宜,而且這便宜是名副其實(shí)的小便宜"的意思.這種講法可能是源于我們大邵陽地區(qū)的喪禮食俗----豆腐席.當(dāng)?shù)亓?xí)俗,喪禮白席會(huì)連著開好幾天流水席,飯菜規(guī)格不是很高,大都以豆腐為主打菜,并必有白豆腐湯這一道菜,一是因?yàn)槎垢瘍r(jià)廉劃算,二是因?yàn)槎垢前咨?這里辦的是白喜,以白寓白,寄托哀思.而入席的人員,除了喪家的親朋好友和喪事有關(guān)的工作人員外,可能還會(huì)混有一些與喪事毫無關(guān)系,專門混吃混喝吃油飯的人.人多事雜,誰也清不起誰到底是干嘛的,而且飯菜規(guī)格又不高,即使發(fā)現(xiàn)了,也不好意思揭露或驅(qū)遂,人們就把這種白吃白喝的現(xiàn)象叫"吃豆腐",而武岡話里則更是明說叫"吃白豆腐",是名副其實(shí)的"白占人小便宜"的意思.
   第二種講法,是"調(diào)戲年輕女子"的意思.我前文談到"吃豆腐"作為一個(gè)漢語成語,能體現(xiàn)漢字意在言外的神奇藝術(shù)魅力,主要就是針對(duì)這一講法而言,這一講法是能夠激發(fā)人們無限的遐想的.豆腐本身具有"色白","面細(xì)',"質(zhì)嫩","身軟","水靈"等特征,而描述這些特征的詞語如果移用到年輕女人身上,任何一個(gè)男人看到之后,都會(huì)產(chǎn)生一連串的遐想,令你不得不嘆服漢字的藝術(shù)表現(xiàn)能力!這種講法也兼有第一種"白占人便宜"的意思在內(nèi).
   第三種講法,是"趁機(jī)揩油水"的意思.傳說有夫妻二人開了一個(gè)豆腐店,丈夫在后面打豆腐,妻子在前臺(tái)賣豆腐.可能是常吃豆腐的緣故,妻子長(zhǎng)得很性感很水靈,由于要招攬生意,對(duì)客人的一些過激的言語舉動(dòng)大都采取容忍的態(tài)度,而且還時(shí)不時(shí)地拋一個(gè)媚眼或來一兩個(gè)黃色的段子來吸引人.所以男人們都喜歡以買豆腐為名刷這個(gè)豆腐店里來與這個(gè)豆腐西施打情罵俏,有些愛吃醋的女人受不了,就罵自己的男人是不是又去"吃豆腐"了.這種講法可以說兼有第一種和第二種的意思在內(nèi).
  "吃豆腐"這一俗語的意思非常豐富,絕不僅僅限于以上三種,有些講法更能體現(xiàn)漢字特有的語言表達(dá)能力,但由于有些講法的意思太過粗俗反而不夠意思了,使我不好意思在這里講它們的意思,因?yàn)槎垢m然是白的,但它們的意思卻是黃的,登不了大雅之堂,總之,你懂的!
  強(qiáng)烈要求語言學(xué)家今后在編輯<<漢語成語大詞典>>時(shí),把"吃豆腐"作為成語收錄其中!

    武岡市職業(yè)中專     朱云峰