關(guān)于子的話題

（隨筆） □ 黃三叢

朋友送我三斤子粉，很讓我感謝了一番她的雅意之余，又感慨系之發(fā)散性思維了一陣……

子這一禾本科糧食作物，原是五谷雜糧之中最低檔的品種，比起稻谷、麥子、高梁、玉米、粟米之類來，根本登不得大雅之堂。原因是它的產(chǎn)量極低，畝產(chǎn)不過百十來斤，只是具有耐旱，在極貧瘠的不毛之地也能有點收成的“賤性”，先民們才勉強種一點以應(yīng)付饑饉。勉強就含有迫不得已的意思，確實如此。舊時代的人只有到了饑不擇食的緊急關(guān)頭，才肯吃子做的食物。它既沒有稻米飯的香甜可口，也沒有麥子食品的細膩爽喉、玉米的綿軟沁心、粟米的黏稠養(yǎng)胃，甚至不如紅薯的粉嫩潤腸……我們這里有句諺語：“不到高山不知平地，不吃子不知粗細?！本鸵会樢娧亟沂境霆∽拥拇植跐诘牡滦?。記得小時候偶爾吃一頓子磨成粉熬的稀糊糊粑粑，簡直有點過鬼門關(guān)的愁苦，黑里巴黢的一看見就敗胃口，用筷子卷一把進口，粗糙干澀得舌頭像在砂布上磨礪，味道是一點也沒有的，即使饑腸轆轆，吞咽起來也十分艱難，非得伸長了脖子強噎下去不可。

正因為它“賤”，所以人們就隨便給取了個名字，倉頡造字時竟把它遺漏了，后來一代代的人們生造了那么多漢字，偏偏還是沒有造個“”字。我在寫這點文字前，查閱了幾個版本的字典、詞典，都沒有它的一席之地。電腦的字庫里更沒有。新華詞典和電腦字庫里“”字倒有一個，但是此“”非彼“”也，子雖然也是草本植物，可不是禾本科，莖有很多分枝，子實橢圓形，可以吃。這與子的莖不分枝，籽實是細小的顆粒，屬糧食作物的屬性大相徑庭。

本來“”字差一點就有了登字典、詞典和電腦字庫之類大雅之堂殊榮的。早在三十多年前，我們武岡出了個上山下鄉(xiāng)知識青年典型名叫潘耘桂女士的，在一個偏僻山區(qū)叫子坪的農(nóng)場戰(zhàn)天斗地修地球。她的先進事跡要登載《湖南日報》，據(jù)說報社的活字庫里也沒有現(xiàn)成的“”字，印刷工人連夜奮戰(zhàn)新刻了幾個不同字號的“”字以解燃眉之急。后來因為不搞知識青年上山下鄉(xiāng)了，潘耘桂女士似乎也銷聲匿跡了，“”字也跟著被廢棄了，沒能排身正坐登壇入座。

有的文字的命運因為黏附在不入流的事物身上，竟然同與機遇無緣的人命運偃蹇一樣，讓人不免嘆息！

當然，典籍和字庫里沒有“”字，難不倒我。Windows里有造字程序，只要點開“程序”里的“附件”中的“造字程序”，“”字或其他任何生僻字都能制造出來。不過我仍然擔憂，我人微言輕，“”字只怕不能與其他字一樣在各種場所里安身立命。

或許我的擔憂屬于多余，因為現(xiàn)如今子的身價陡漲起來了。朋友送我“子”粉，并非接濟我的饑餓危機，反倒是促成我的“饑餓機制”。當今的有閑、有錢階層終日躺在溫柔富貴鄉(xiāng)里大魚大肉、山珍海味撐得一個個大腹便便富態(tài)雍容之后，擔心有礙瞻觀，血壓、血脂、血糖、膽固醇之類過高更會造成生命透支，于是蜂擁著趕起回歸自然的時髦來，于是粗糧食物、山野土菜、農(nóng)家柴火飯等等應(yīng)運而生。子因為在食物中以粗糙著稱，又據(jù)說含有豐富的食物粗纖維和各種微量元素，正中人們返璞歸真、減肥、補充微量元素等等需求的下懷，于是成了搶手貨，價格由先前只有谷米的半價攀升到如今的每千克15元，是大米現(xiàn)價的十倍左右，大有“三千寵愛在一身”之嬌貴胎像了。

可惜我還不是徹底的有閑階層，也仍然在山旮旯過著溫飽型日子，朋友盛情贈送子粉，我對友情的珍重盛于對禮物的青睞。經(jīng)老伴精心制作，先拌和成稠稠的糊糊，再用植物油煎炸成烙餅狀，焦脆黃爽，油香撲鼻，頗能勾起食欲。然而吃進口里，那種粗礫干澀的本質(zhì)特征依舊，只是憧憬著它的高數(shù)據(jù)養(yǎng)分，才“為賦新詞強說愁”地嘖嘖稱道起好吃來。因為純屬獵奇，沒有解除饑餓的迫切需要，吃上幾口，就望粑粑興嘆了。

“抬起打喊，放下歇肩?！边@是我們這一帶的一句俗話，意思人們往往追捧某一種事物就會無端起哄，一旦失去了興趣，它就會杳無聲息。這其實是一種不公允的社會心態(tài)。對于子，過分貶低它的價值有失偏頗，過分抬高它的身價也不無失實之嫌，還它的本來面目，定義它是一種富含食物粗纖維和一些微量元素，但是口感粗礫吞咽不暢的粗糧禾本科植物，似乎比較確切。至于“”字，也是應(yīng)該吸收在字詞典中的，它是實實在在存在著的一種事物，何況它在一個不小的范圍內(nèi)被人們使用著。