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        首頁 武岡文學(xué) 血漿鴨和錢糧湖土鴨

        血漿鴨和錢糧湖土鴨

        東興廣告 東興廣告_5532 2009-12-16 12:33 23

        血漿鴨好吃,是不須說了。我們武岡人是吃著血漿鴨長大的。在我記憶中,啤酒鴨起始于二十世紀(jì)九十年代,當(dāng)時(shí)也紅火了一段時(shí)期。但流行一段時(shí)期之后,就沒有那么讓人青睞了。別人怎樣看待,我不知道,但至少我是這樣認(rèn)為。

        吃來吃去,還是我們武岡的血漿鴨好吃,什么烤鴨,鹵鴨等等之類,也不過如此而已!這也許是我坐井觀天,山中無老虎,猴子稱霸王的緣故。

        這次到了長沙,吃了錢糧湖土鴨,才知道天下還有比血漿鴨好吃的!

        099月份,我老婆到湖南省婦幼保健院住院治病,我陪同前往。根據(jù)現(xiàn)在治病的潛規(guī)則,我想到省婦幼保健院找個(gè)熟人。于是就想起了過去在湖南省公安學(xué)校任教的一個(gè)同學(xué)李允江。電話打過去一問,李允江說在該院沒認(rèn)識(shí)人。我又通過李允江找到在省政協(xié)工作的同學(xué)肖祥炯,照樣是沒有熟人。沒有熟人關(guān)照,也真的有點(diǎn)吃虧。一個(gè)子宮切除手術(shù),在武岡做,也就5000多塊,我老婆在長沙可就用了15000多塊!我老婆回老家之后通過詢問,又才知道,我還真有一個(gè)表妹夫婦倆在那里工作呢,可惜當(dāng)時(shí)不知道,知道之后,已是水落三丘田,打鷺鷥過了坳!這是后話。

        想找關(guān)系是沒有找到,但卻把我在長沙的沙消息告訴了我這些二十多年沒見面的同學(xué),同學(xué)們的熱情是不必說。李允江同學(xué)特別提示:肖祥炯同學(xué)才從新邵縣縣長的位置上調(diào)省政協(xié)辦公廳,升官發(fā)財(cái),還沒有表示,這次要趁機(jī)要敲詐他一下才行。經(jīng)過幾個(gè)同學(xué)的商議,肖祥炯同學(xué)決定 ,在星期六晚上在長沙金太陽大酒店宴請(qǐng)我們。那天晚上,二十多年沒有見面的老同學(xué)終于見面了。李允江仍然是那張娃娃臉,滿臉笑容。肖祥炯還是那樣的嚴(yán)肅認(rèn)認(rèn)真!劉小蘭同學(xué)青春美麗。肖祥炯已升為省政協(xié)辦公廳付廳長,李允江同學(xué)也是省涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院的教授,劉小蘭同學(xué)的老公是長沙警備司令部的參謀長了。想起來慚愧,我這些同學(xué),都是事業(yè)有成,唯獨(dú)我還在為生計(jì)奔波!

        宴會(huì)之后,李允江同學(xué)邀請(qǐng)我們第二天到涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院去玩。

        大約在第二天10點(diǎn)左右,肖祥炯同學(xué)開著他的廣本,到省婦幼保健院接了我們一家人,一起到省涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院落李允江那里去玩。

        我此之前到長沙,大約是在2000年。10年過去,長沙的變化在我眼中,并不太大??斓酵瞧碌臅r(shí)候,我才稍為感受到長沙也在大搞建設(shè),那一段路,也正在修建之中。我們一行找了很久,才找到涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院。

        我們見到李允江的時(shí)候,也到了吃中餐的時(shí)間。李允江建議到涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院附近去吃錢糧湖土鴨,那是這一帶最好吃的美食。

        錢糧湖土鴨館就在涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院旁邊,我們到的時(shí)候,餐館內(nèi)已是人聲鼎沸,熙熙攘攘。這個(gè)飯館最出名的就是錢糧湖土鴨!這個(gè)錢糧湖土鴨館裝修最多只能算得上中等以下的餐館,但生意之好,卻是一般的餐館所不能比擬的!來這里消費(fèi)的也都是沖著吃錢糧湖土鴨來的。錢糧湖土鴨大盆80元,小盆50元,好象啤酒還是免費(fèi)的。服務(wù)態(tài)度不是很好,但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又美味可口,故生意火爆,慕名來就餐的有如過江之鯽!

        吃過之后,我深有感觸,過去一直以為天下就只有血漿鴨好吃,現(xiàn)在才知道錢糧湖土鴨其實(shí)相對(duì)血漿鴨來說,雖然各有各的特色,但總的來說還是錢糧湖土鴨要好吃一些,讓人回味無窮一些!只于好吃到什么程度,我也說不出什么所以然來。諸位要是有興趣對(duì)比的話,到了長沙,就直接到涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院旁的錢糧湖土鴨館去試一下,一試就知我之所言非虛。

        這次松山湖聚會(huì),我和張一說起此事。張一也說,聞其名久矣!也到吃過,的確如此!

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        評(píng)論列表

        冰雪_15908

        18樓的老鄉(xiāng)說的是,我回家?guī)系奶禺a(chǎn),來到這里人家看到就都不敢開包吃,郁悶!

        612年前

        冰雪_15908

        老師說說那錢糧湖土鴨的大概做法呀,形容一下嘛,吃不到想想也好啊,呵呵

        712年前

        兵子駝

        我最喜歡吃血漿鴨了啊。。。。。。。。。。。。

        715年前

        雄陀刀具

        血漿鴨炒得好,還是不錯(cuò),炒不好,難吃。。。

        615年前

        顧問

        一談到血漿鴨就有種望梅止渴的感覺,謝謝了,東興大哥!

        915年前

        張一

        在長沙,打“錢糧湖土鴨”招牌的餐館比比皆是,而“血漿鴨”無人知曉,即使知道有這么回事的,大多只吃過“永州血鴨”??磥?,咱們武岡的名菜“血漿鴨”,要想闖下一番天地,任重而道遠(yuǎn)。
        我曾給外地朋友做過血漿鴨,他們一看黑乎乎的顏色,就沒了食欲;拿武岡鹵菜出來,又是黑乎乎的。
        我們往往只注重內(nèi)在的營養(yǎng)與風(fēng)味,卻忽視了外在的包裝與“色相”。

        715年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        東興大哥在賣弄鴨子的騷味嘍。呵呵,寫出味道來才行。

        615年前

        青松

        那里,挺遠(yuǎn)的?。。。。。?!

        615年前

        言宋

        廣 告 友朋遍湖湘!

        1015年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        歡迎東興大哥把吃錢糧湖土鴨的味道寫出來。

        615年前

        作者回復(fù):

        那個(gè)味道是只可意會(huì),不能言傳呢

        2009/12/16 15:48:30

        故鄉(xiāng)的云

        下次去長沙,先到涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院旁的錢糧湖土鴨館吃血漿鴨!

        315年前

        地主婆

        聽樓主這么一說,我好象又餓了.

        315年前

        熏陶

        今年回家一定要吃血漿鴨!

        315年前

        馬小燕

        "血漿鴨"最主要的材料就是:鴨、鴨血、辣椒、嫩姜。東興大哥,聽你道來如此之美味的"錢糧湖土鴨"是用些啥材料做的呀?到時(shí)讓BF試試廚藝,他的"血漿鴨"做得還不錯(cuò)的,呵呵。

        1315年前

        作者回復(fù):

        我也不知道呢,只覺得好吃,也說不出一個(gè)所以然來。

        2009/12/16 13:54:53

        LIUI

        我也吃過,么有想像中的好恰,跟啤酒鴨差不多。

        1115年前

        作者回復(fù):

        個(gè)人認(rèn)為而已。

        2009/12/16 13:59:52

        家鄉(xiāng)人_17228

        下次還是去東興大哥那里吃血漿鴨吧。

        615年前

        愛上紅酒

        下次去長沙一定去吃這錢糧湖土鴨。

        1115年前

        東興廣告_5532

        謝謝樓上諸位跟帖?。。。?!

        1215年前

        言歡

        水落三丘田,打鷺鷥過了坳!

        915年前

        家鄉(xiāng)人_17228

        做廣告的寫出來就是不一樣,秘而不宣,吊人胃口。

        1215年前

        股往金來

        這鴨我也吃過呢! 呵呵

        1115年前

        楊柳長風(fēng)

        還是血漿鴨好呷嘀?。?!

        615年前

        劉姣美

        廣告兄應(yīng)該提前通知那位從長沙來聚會(huì)的老鄉(xiāng),順便帶幾只錢糧湖土鴨來松山湖,
        現(xiàn)在只能想象、流口水里!

        615年前

        作者回復(fù):

        不是一只一只的,是一盆一盆的。不好帶的。

        2009/12/16 13:59:05

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